2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Paprastai pieno produktai ir riebalai, patiekalai su grietinėle ir majonezu nėra ypač tinkami ilgai užšaldyti.
Jei nusprendėte ir vis tiek turite juos įdėti į šaldiklį, turite žinoti keletą pagrindinių dalykų.
Pavyzdžiui, kiaušinių niekada negalima užšaldyti su lukštais, nes jie sutrūkinėja. Paruošimui reikia atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių, atsižvelgiant į jūsų kulinarinius poreikius. Visus kiaušinius galite suskaidyti į vienalytį mišinį, nedalydami.
Kad kiaušinių mišinys nesutirštėtų, rekomenduojama įberti žiupsnelį druskos ar cukraus. Būtinai pažymėkite tai etiketėje. Tačiau tai taikoma ne tik baltymams. Jie gali būti laikomi šaldiklyje (arba kameroje) be jokių priedų. Baltymai gali būti skaidomi sniege net ir atšildžius.
Sumušti kiaušiniai supilami į plastikinį indą arba į ledo luitų dėklus. Tada jie suvyniojami į plastikinę plėvelę. Taigi jie gali išlaikyti savo skonį per 10 mėnesių. Tik baltymai gali likti iki metų.
Pienas
Pieno galiojimo laikas yra 2-3 mėnesiai.
Kremas
Šis produktas užšaldomas mažose plastikinėse talpyklose. Jis gali būti užšaldytas tiek neutraliame, tiek sulaužytame.
Sūris, geltonas sūris
Minkšti sūriai paprastai yra tinkamesni šaldymui nei kietieji. Jie supakuoti į aliuminio arba polietileno foliją. Jei sūriai supjaustomi griežinėliais, kiekvienas iš jų atskirai suvyniojamas į plastikinę plėvelę. Naudojant tokio tipo pieno produktus, maksimalus galiojimo laikas yra nuo 6 iki 8 mėnesių.
Sviestas
Jei ketinate užšaldyti aliejų trumpam laikui, įdėkite jį į indą. Ilgesniam laikymui šaldiklyje jis turėtų būti suvyniotas į aliuminio arba polietileno foliją. Maksimalus galiojimo laikas yra pusmetis.
Rekomenduojamas:
Kaip Ir Kokius Virtus Maisto Produktus Galime Laikyti šaldiklyje
Išvirus daugiau nei reikia, protinga maistą laikyti šaldiklyje, o ne leisti vis tiek sugadinti perpildytame šaldytuve. Net šaldytuve virti patiekalai negali sugaišti per ilgai. Grybai gali būti užšaldyti virti, troškinti ir kepti. Taigi jie užima daug mažiau tūrio nei šaldyti švieži grybai.
Kaip Ilgiau Laikyti Kiaušinius
Tinkamai laikomi kiaušiniai gali trukti ilgiau nei mėnesį. Po klojimo jie gali būti naudojami iki 45 dienų. Jei perkate kiaušinius, ant pakuotės visada patikrinkite galiojimo laiką, nes valgydami senus kiaušinius, galite sutrikdyti virškinamąjį traktą ir sukelti salmonelių.
Kiek Laiko Laikyti Produktus šaldiklyje
Kiekvieną produktą, kurį dedame į šaldiklį, galima naudoti tik kurį laiką. Daugelis žmonių daro klaidą, metus laiko laikydami mėsos ir daržovių pakuotes šaldiklyje, nežinodami, kad jos nebėra valgomos. Daugelis produktų praleidę daugiau laiko šaldiklyje sugadina arba praranda naudingas maistines savybes.
Kaip Tinkamai Virti Kiaušinius?
Verdami kiaušinius požiūriu sunku, kad kol jų nenulupsime, negalime būti tikri, kiek juos iškepėme. Švieži kiaušiniai „virdami“rečiau sutrūkinėja. Taip yra dėl mažesnio baltymo pH, dėl kurio baltymai prilimpa prie vidinės apvalkalo membranos, juos „užsandarindami“.
Kaip Tinkamai Derinti Pieno Produktus
Pieno produktai yra būtinas sveikas meniu. Pienas yra vienas natūraliausių maisto produktų žmonėms, todėl jis yra privalomas ir net dietinis maistas, kuris kartu su tinkamais produktais gali mus greitai pasotinti nepaliekant nemalonaus pūtimo ir sunkumo jausmo.
