2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Išvirus daugiau nei reikia, protinga maistą laikyti šaldiklyje, o ne leisti vis tiek sugadinti perpildytame šaldytuve. Net šaldytuve virti patiekalai negali sugaišti per ilgai.
Grybai gali būti užšaldyti virti, troškinti ir kepti. Taigi jie užima daug mažiau tūrio nei šaldyti švieži grybai. Kepti grybai gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas ar garnyras, tačiau taip pat gali būti naudojami gaminant įvairius patiekalus.
Jei ketinate kepti grybus, kuriuos vėliau sušalsite, rekomenduojama naudoti sviestą, o ne aliejų. Atšildymas vyksta kambario temperatūroje, tada grybai pašildomi ir patiekiami.
Troškintų, virtų ir keptų grybų tinkamumo laikas šaldiklyje yra trumpesnis nei šviežių šaldytų grybų. -18 ° C temperatūroje juos galima laikyti iki keturių mėnesių.
Kai turite daržovių troškinio, jo neišmeskite, bet sutrinkite, užšaldykite ir daržovių tyrę naudokite įvairiems troškiniams ir sriuboms ruošti.
Daržovių ir mėsos sultiniai šaldiklyje laikomi maždaug penkis mėnesius. Supilkite juos į specialias plastikines šaldiklių dėžutes ir atitirpinkite kambario temperatūroje arba mikrobangų krosnelėje.
Saldyti sriubos su bulvėmis ir makaronais netinka. Dėl didelio krakmolo kiekio atšildymo metu jie turi gana nemalonų skonį.
Visos sriubos, kuriose nėra bulvių ar didelio procento makaronų, užšaldomos plastikiniuose induose ir atitirpinamos mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ant silpnos ugnies. Šaldytą sriubą šiek tiek atskyrus nuo plastikinės dėžutės, supilkite į puodą ir pakaitinkite ant viryklės.
Bulves galima užšaldyti bulvių koše. Prancūziškos bulvytės nėra laikomos šaldiklyje, nes atitirpusios jos praranda skonį ir traškumą.
Šaldymui puikiai tinka lazanija, risotto, troškinys su mėsa. Jie supilami į plastikines dėžes ir paliekami šaldiklyje, kur jie gali likti penkis mėnesius. Atšildykite kambario temperatūroje ir mikrobangų krosnelėje.
Įdaryti pipirai ir sarmos, taip pat daržovių patiekalai užšaldomi pusgamyje - prieš dedant troškinti vandeniu arba kepant. Šiek tiek atšildę puode ar mikrobangų krosnelėje, virkite taip, lyg jie nebūtų užšalę. Puikios būklės šaldiklyje laikykite nuo šešių iki septynių mėnesių.
Rekomenduojamas:
Kokius Maisto Produktus Patiekti Su Mėtomis?
Paprastai manoma, kad kiekvienas alkoholinis gėrimas ar alkoholinis kokteilis yra susijęs su konkrečiu užkandžiu. Pavyzdžiui, „Shopska“arba „Shepherd“salotos patiekiamos su brendžiu, su vynais - sūrio ir mėsos užkandžiais, su degtine - žuvimi ar jūros gėrybėmis, su viskiu - riešutais ir kt.
Kiek Laiko Laikyti Produktus šaldiklyje
Kiekvieną produktą, kurį dedame į šaldiklį, galima naudoti tik kurį laiką. Daugelis žmonių daro klaidą, metus laiko laikydami mėsos ir daržovių pakuotes šaldiklyje, nežinodami, kad jos nebėra valgomos. Daugelis produktų praleidę daugiau laiko šaldiklyje sugadina arba praranda naudingas maistines savybes.
Kaip Tinkamai Laikyti Kiaušinius Ir Pieno Produktus šaldiklyje
Paprastai pieno produktai ir riebalai, patiekalai su grietinėle ir majonezu nėra ypač tinkami ilgai užšaldyti. Jei nusprendėte ir vis tiek turite juos įdėti į šaldiklį, turite žinoti keletą pagrindinių dalykų. Pavyzdžiui, kiaušinių niekada negalima užšaldyti su lukštais, nes jie sutrūkinėja.
Kokius Maisto Produktus Galite Valgyti Nevalgę, Nepriaugdami Svorio?
Kad ir kaip neįtikėtinai tai skambėtų, tikrai yra maisto produktų, kuriuos galime valgyti ant pilvo, nebijodami priaugti svorio. Tai vadinamieji neigiamo kaloringumo maisto produktai . Paimtas kūnas ne tik nesukaupia kalorijų, bet ir praranda nemažą kiekį jau turimų.
UNESCO Pataria, Kokius Maisto Produktus Ir Gėrimus Reikėtų Išbandyti
Norėdami suprasti kultūrą ir ją pažinti, turime išbandyti nacionalinę virtuvę. Maistas yra kiekvienos tautos kultūrinio paveldo dalis. Susipažinimas su kulinarinėmis tradicijomis suteikia galimybę ne tik pažinti kiekvieną naują vietą, bet ir nubrėžti paralelę, kiek skirtingų tautų kultūros sąveikauja ir kurios tradicijos pateko į mūsų pačių kultūrą bendraujant su kitomis tautomis.
