2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vasara yra sezonas, kai galite paruošti skanius patiekalus savo artimiesiems su baklažanais. Jie malonūs pagal skonį ir greitai prisotinami, net jei jie nėra mėsos.
Baklažanų troškinys yra lengvas ir skanus.
Būtini produktai: 2 vidutiniai baklažanai, 4 bulvės, 2 svogūnai, 200 gramų kumpio, 1 raudonieji pipirai, krapai ir petražolės pagal skonį, 200 gramų majonezo, 100 gramų sūrio, 3 kiaušiniai, druska pagal skonį, 2 skiltelės česnako, 3 pomidorai.
Paruošimo būdas: Nulupkite baklažanus, supjaustykite juos apskritimais, pasūdykite ir palikite pusvalandžiui. Išleidus sultis, nusausinkite. Bulves nulupkite ir supjaustykite apskritimais.
Supjaustykite pomidorus apskritimais. Keptuvę patepkite trupučiu aliejaus ir išdėliokite baklažanus, pomidorus ir bulves. Pagal skonį viskas sūdoma, o ant viršaus išdėliotas apskritimais supjaustytas svogūnas.
Kumpį supjaustykite kubeliais ir padėkite ant svogūno kartu su smulkiai supjaustytais raudonaisiais pipirais. Paruoškite majonezo ir kiaušinių užpilą. Šiuo mišiniu užpilkite daržoves.
Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles, sutarkuokite česnaką, viską sumaišykite ir pabarstykite antpilu. Ant viršaus apibarstykite tarkuotu geltonu sūriu ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje vieną valandą.
Duoniniai baklažanai yra labai skanūs ir lengvai paruošiami.
Būtini produktai: 4 baklažanai, 2 kiaušiniai, duonos miltai, kepimo riebalai, druska.
Paruošimo būdas: Nulupkite baklažanus ir supjaustykite juos griežinėliais. Įberkite druskos ir palikite pusvalandžiui, tada nusausinkite. Apvoliokite miltuose, panardinkite į kiaušinį ir kepkite. Jie skanūs ir karšti, ir šalti.
Šiltos baklažanų salotos bus staigmena jūsų svečiams.
Būtini produktai: 1 baklažanas, 10 vyšninių pomidorų, 100 gramų sūrio, 1 salotos, 50 gramų graikinių riešutų, druska, pipirai ir petražolės - pagal skonį 1 šaukštas garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis mez, 3 šaukštai citrinos sulčių, 100 mililitrų aliejaus, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai miltų.
Paruošimo būdas: Nulupkite baklažaną, supjaustykite puslankiais, pasūdykite ir palikite pusvalandžiui, tada nusausinkite.
Paruoškite padažą išspausdami česnaką presu ir sumaišydami su garstyčiomis, medumi, 2 šaukštais aliejaus, citrinos sultimis, druska ir, jei norite, juodaisiais pipirais.
Baklažanų riekeles apvoliokite miltuose ir kepkite, kol pagels. Užpilkite padažu ir palikite 15 minučių. Pomidorus perpjaukite pusiau, sūrį supjaustykite kubeliais. Salotos supjaustomos lapais ir jomis paskleidžiamas salotų dubuo.
Dalis lapų nupjaunama. Sumaišykite su pomidorais, baklažanais, kapotomis salotomis ir sūriu. Pabarstykite smulkintais žaliais prieskoniais ir keptuvėje pakepintais bei smulkintais graikiniais riešutais.
Rekomenduojamas:
Trys Idėjos Skaniems Patiekalams Su Baklažanais
Šiltuoju metų laiku iš baklažanų ir cukinijų galima paruošti įvairius lengvus patiekalus - paruoštos kelios daržovės, truputis česnako ir grilio keptuvė. Tačiau jei norite su baklažanais pasielgti kitaip, siūlome tris receptus - salotas, užkandžius ir baklažanų sriubą.
Sužadinantys Užkandžiai Su Baklažanais
Baklažanai yra labai skani daržovė, tačiau, atsižvelgiant į tai, kaip juos paruošiame, jie gali tapti per sunkiu maistu. Vienas iš paprasčiausių užkandžių su mėlynais pomidorais, kurį galite paruošti, yra baklažanų griežinėlių kepimas ir jų susukimas į ritinius su jūsų pasirinktu įdaru.
Mėgstamiausi Patiekalai Su Baklažanais
Baklažanuose gausu vitaminų ir mineralų, tačiau jo nauda sveikatai apsiriboja ne tik šiomis maistinėmis medžiagomis ir jų įtraukimu į mūsų kasdienį meniu. Baklažanuose yra ir kitų junginių, kurie skatina gerą sveikatą, padeda išvengti vėžio ir mažina blogojo cholesterolio kiekį.
Užkandžių Ir Salotų Su Baklažanais Idėjos
Baklažanai yra viena iš tipinių daržovių vasarai. Jame yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, įskaitant skaidulas, kalį, manganą, triptofaną, vitaminą K, magnį ir vitaminą C. Tai vienas stipriausių antioksidantų gamtoje. Ši daržovė yra nepaprastai naudinga smegenims ir kraujotakos sistemai ir turi įrodytų savybių, kad pagerintų hipertenzijos būklę.
Mėgstamiausi Patiekalai Su Turkų Baklažanais
Turkijos virtuvė yra unikali skirtingų skonių ir ingredientų simbiozė. Pagrindinę vietą jame užima daržovės, kurios, be to, yra garnyras, dažnai laikomos atskiru patiekalu. Vienas ryškiausių tradicinio turkiško patiekalo pavyzdžių yra „Imambayaldi“- baklažanai, įdaryti svogūnais, pomidorais ir česnakais.
