2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
C kvinoja galima paruošti įvairių dalykų - galite pasigaminti garnyrą arba jį valgyti vietoje makaronų pusryčių ryte. Šių javų tėvynė yra Andai, tačiau mūsų šalyje pastaraisiais metais jis tampa vis populiaresnis, ypač naudojamas žmonių, kurie nori sveikai maitintis.
Kvinoja galime rasti kaip priedą prie įvairių patiekalų restoranuose, tačiau kaip ją pasigaminti namuose ir kaip geriausia ją pridėti?
Norėdami ką nors paruošti su šiomis uogomis, pirmiausia turime jas pamirkyti 3 valandas, tada išmesti vandenį ir mes esame pasirengę tikrajai daliai. Per šias 3 valandas iš jų išsiskirs grūdus dengiančios medžiagos - jos bus kartaus skonio ir turėtų būti išmestos.
Be to, jų kiekis labai padidės - kaip ir pupelių ar lęšių mirkymas. Kitas pasiruošimo būdas kvinoja kepimui - reikia virti apie dešimt minučių, tada gerai nuplauti vandeniu, kad nuplautų karčią sėklų dalį.
C kvinoja galima paruošti įvairių receptų - pavyzdžiui, galite pakeisti ryžius iš skirtingų patiekalų ir pridėti iš šių sėklų. Taip pat galite gaminti duoną kvinoja - vietoj miltų naudokite sėklas.
Idealiai tinka gaminti įvairias salotas, košes ir sriubas - kadangi jie pasižymi ypatinga tekstūra, jie labai panašūs į kuskusą. Galite paruošti daug įdomių patiekalų - tereikia šiek tiek pasitelkti fantaziją.
Kvinoja su daržovėmis
Būtini produktai: 1 arbatinis šaukštelis kvinojos, nedidelis svogūnas, 2 - 3 skiltelės česnako, 3 morkos, 15 vnt. alyvuogės be kauliukų, 10 vnt. grybai, juodieji pipirai, bazilikas, druska, riebalai, vanduo.
Paruošimo būdas: Supjaustykite svogūnus, česnaką ir morkas ir troškinkite jas šiek tiek riebalų, tada suberkite smulkintus grybus ir alyvuoges. Iš anksto pamirkę sėklas ir praėjus valandoms, jas nusausinkite ir suberkite į daržoves. Įpilkite prieskonių pagal skonį ir užpilkite vandeniu - leiskite jam virti 10 minučių ir išjunkite viryklę. Patiekite, kol patiekalas yra šiltas, geriausia su pomidorų, sūrio ir baziliko salotomis.
Rekomenduojamas:
Kvinoja
Kvinoja / Chenopodum quinoa / yra vienmetis augalas plačiais lapais. Kvinoja, laikoma grūdais, iš tikrųjų yra panaši į žalias lapines daržoves, tokias kaip špinatai ir burokėliai. Būtent neseniai atrastos senovės „uogos“kadaise buvo laikomos „inkų auksu“.
Auganti Kvinoja
Kvinoja yra valgomas augalas plačiais lapais. Jo tėvynė laikoma Pietų Amerika. Kvinoja yra apibrėžiamas kaip grūdai. Kita vertus, tai yra artimas špinatų, burokėlių ir kvinojos giminaitis. Dėl puikių maistinių savybių šis augalas vis labiau populiarėja.
Kvinoja - Inkų Turtas
Neabejotina, kad kinoja vaidino svarbų vaidmenį didžiojoje inkų civilizacijoje. Manoma, kad jis buvo laikomas šventu augalu. Jis buvo įtrauktas į religines šventes, o kiekvieno sėjos sezono pradžioje specialiu auksiniu daiktu buvo padaryta pirmoji vaga sodinti.
Sveiki Receptai Su Kvinoja
Kvinoja yra gana naujas produktas daugumai mūsų šalies namų šeimininkių, tačiau jos turėtų žinoti, kad šiame vertingame produkte yra daug naudingų medžiagų. Kvinoja gali būti naudojama sveikiems patiekalams gaminti. Šiltos bulguro ir kinojaus salotos yra skanios ir sveikos.
Kvinoja - Sudėtis, Nauda Ir Paruošimas
Kvinoja yra egzotiškas ir labai naudingas produktas, kuris vis dažniau patenka į žmonių virtuves ir stalus. Vartojamos ir sėklos, ir augalo lapai. Jis yra senovės kilmės, datuojamas prieš 4000 metų. Be nuostabaus patiekalų ir supermaisto priedo, augalas taip pat naudojamas medicininiais tikslais.
