2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Neabejotina, kad kinoja vaidino svarbų vaidmenį didžiojoje inkų civilizacijoje. Manoma, kad jis buvo laikomas šventu augalu. Jis buvo įtrauktas į religines šventes, o kiekvieno sėjos sezono pradžioje specialiu auksiniu daiktu buvo padaryta pirmoji vaga sodinti.
Viršininkas pirmasis išmetė spenelius, kurie buvo įdėti į auksinį indą laikyti. Įsikūrę naujoje vietoje, inkai pirmiausia pasėjo sėklas iš kvinojanes jie buvo laikomi miesto protėviais.
Istorikai dalį inkų imperijos sėkmės sieja su gebėjimu pamaitinti ne tik save, bet ir užkariautas gentis. Protingai auginant, tinkamai laikant ir tinkamai paskirstant maistą, kurį daugiausia sudaro kvinoja, inkai sugebėjo išlaikyti savo imperiją. Kiti svarbūs maisto produktai jų meniu buvo bulvės ir kukurūzai.
Kvinoja yra vienmetis valgomas augalas plačiais lapais. Jis dažnai apibrėžiamas kaip grūdai, tačiau taip pat yra susijęs su špinatais, burokėliais ir kinoja. Vartojami jo lapai ir sėklos.
Kvinoja dar vadinamas „inkų auksu“ir „javų karaliene“. Senovės civilizacija neatsitiktinai pasirinko būti šventa. Be to, kad kvinoja juos palaiko gyvus, net ir kitų žmonių bado metu, jis teikia daug naudos vartotojo organizmui.
Taip yra dėl didelio būtinų amino rūgščių kiekio, didelio baltymų balanso ir glitimo trūkumo. Šis augalas suteikia visas maistines medžiagas, kurių reikia žmogui tinkamai, subalansuotai ir sveikai mitybai.
Net jei žmogus nustojo valgyti gyvulinę mėsą, kaip tai kartais turėjo padaryti inkai dėl trūkumo, atrodo, kad kvinoja yra neįprastai pilnas kokybiškų baltymų šaltinis, kuriame yra visų būtinų amino rūgščių.
Jais negalima matuoti net kviečių ir ryžių, nes juose nėra visų reikalingų komponentų. Kitas pliusas yra pluošto kiekis. Šiandien įrodyta, kiek jie yra svarbūs tinkamam ir sklandžiam mūsų žarnyno darbui. Fosforas, geležis, magnis - kiti svarbūs elementai, esantys quinoa.
Rekomenduojamas:
Kvinoja
Kvinoja / Chenopodum quinoa / yra vienmetis augalas plačiais lapais. Kvinoja, laikoma grūdais, iš tikrųjų yra panaši į žalias lapines daržoves, tokias kaip špinatai ir burokėliai. Būtent neseniai atrastos senovės „uogos“kadaise buvo laikomos „inkų auksu“.
Auganti Kvinoja
Kvinoja yra valgomas augalas plačiais lapais. Jo tėvynė laikoma Pietų Amerika. Kvinoja yra apibrėžiamas kaip grūdai. Kita vertus, tai yra artimas špinatų, burokėlių ir kvinojos giminaitis. Dėl puikių maistinių savybių šis augalas vis labiau populiarėja.
Sveiki Receptai Su Kvinoja
Kvinoja yra gana naujas produktas daugumai mūsų šalies namų šeimininkių, tačiau jos turėtų žinoti, kad šiame vertingame produkte yra daug naudingų medžiagų. Kvinoja gali būti naudojama sveikiems patiekalams gaminti. Šiltos bulguro ir kinojaus salotos yra skanios ir sveikos.
Kvinoja - Sudėtis, Nauda Ir Paruošimas
Kvinoja yra egzotiškas ir labai naudingas produktas, kuris vis dažniau patenka į žmonių virtuves ir stalus. Vartojamos ir sėklos, ir augalo lapai. Jis yra senovės kilmės, datuojamas prieš 4000 metų. Be nuostabaus patiekalų ir supermaisto priedo, augalas taip pat naudojamas medicininiais tikslais.
Kvinoja Prieš Ryžius: Nauda Sveikatai
Buvo laikas, kai kulinarijoje buvo naudojami tik ryžiai. Taip nebėra. Kvinoja tampa sveika alternatyva, kuri tampa vis populiaresnė. Daugelyje receptų jis jau užėmė ryžių vietą. Bet jei mėgstate ryžius, naujienos nėra labai blogos. Abu grūdai turi naudos sveikatai.
