2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Anglų virtuvė mūsų šalyje nėra labai žinoma. Labiausiai ją populiarina du dalykai - arbatos gėrimas po pietų ir visai neseniai su mūsų mėgstamiausiais bandelėmis. Tiesą sakant, didelį jo populiarumą lemia tai, kad jis yra gana jautrus užsienio įtakoms. Jei turime tai apibrėžti tik keliais žodžiais, turime pasakyti, kad jų tradiciniai patiekalai ir jų valgymo būdas yra ypač kaloringi ir maistingi.
Tačiau nors ir ne tokie įprasti ir žinomi, angliškoje virtuvėje yra išskirtinių patiekalų. Jis dažniausiai išsiskiria patiekalų paprastumu ir juose naudojamais kokybiškais produktais.
Angliški pusryčiai tapo maistingo valgio slapyvardžiu. Jame yra daug kiaušinių - kiaušinienė, omletas, virta arba kepta, kepta šoninė ar keptos dešrelės, duona. Dažniausiai uogienei saldinti, arbatai ar apelsinų sultims gerti. Ir tarsi to būtų negana, britai į visa tai pridėjo vaisių.
Pietūs laikomi lengvesniais - jie valgo salotas ar kokį sumuštinį. Atėjo laikas popiečio arbatai arba vadinamajai 5 val. Be abejo, jis taip pat turi ką nors valgyti - sausainių, bandelių ar kokių nors mažų saldumynų.
Tada ateina vakarienės laikas - jis taip pat yra gana kaloringas ir maistingas, kaip paaiškėja, ir visas britų meniu. Paskutiniame dienos valgyme turi būti mėsa.
Anglijoje labiausiai paplitusi mėsa yra aviena ir jautiena - iš jų gaminami įvairūs patiekalai, dažniausiai skrudinti arba sriuboje. Tradiciniai patiekalai yra jautienos kepta jautiena ir kepsnys. Be to, britai mėgsta dėti padažą ant keptos mėsos - populiariausias yra Vorčesteršyro, Tabasko ir Kamberlando padažas.
Vienas iš populiariausių pagrindinio patiekalo receptų yra su avienos koja be razinų želė. Mėgstama angliško meniu dalis taip pat yra laukiniai paukščiai, kalakutai ir žuvys.
Anglų virtuvėje tradiciniai yra ir visi makaronų patiekalai - labiausiai jiems patinka sūrūs bandelės. Jie deda į juos dešreles ir sūrius - jie daro juos mažus ir mielus mini cupcakes pavidalu, kuriuos po pietų galima valgyti su arbata.
Nepaisant to, kad jie yra tikri mėsos mėgėjai, Anglijoje jie valgo daug vaisių ir daržovių. Jie kiekvieną dieną turi itin turtingą ir kaloringą meniu. Daržovės dažniausiai valgomos troškintos arba virtos salotų pavidalu.
Kalbant apie desertus, vyrauja kepiniai. Mes jau minėjome bandeles, tačiau be jų sūrių variantų, dar paruošiami saldūs cupcakes - su skirtingais džemais, šokoladu ir kt. Kitas populiarus desertas yra angliški suktinukai, kurie vadinami „paplotėliais“, įvairių rūšių drebučiais, pudingu.
Itin kaloringa virtuvė - užkandžių yra visą laiką ir iš tikrųjų jūsų skrandis beveik tuščias. Bet jei išalkstate, galite tęsti anglišką dietą ir valgyti traškučius.
Rekomenduojamas:
Būdingi Izraelio Virtuvės Bruožai
Izraelio virtuvė yra be galo įdomi ir negali būti ribojama. Norėdami su ja susipažinti, turime ištirti visus jo aspektus - nuo jo atsiradimo iki šiuolaikinių ir tradicinių įpročių. Izraelis yra Viduržemio jūros šalis, sukurta teritorijoje, kurią supa tik arabai.
Būdingi Belgijos Virtuvės Bruožai
Belgų virtuvei didelę įtaką daro prancūzų, o kiek mažiau - olandų virtuvė. Paprastai belgiški patiekalai pasižymi didelėmis porcijomis ir puikiomis maistinėmis savybėmis. Plačiai manoma, kad jis pasižymi vokišku porcijos dydžiu, prancūzišku subtilumu ir kokybe.
Būdingi Italų Virtuvės Bruožai
Italijos virtuvė yra laikomas vienu geriausių pasaulyje. Įdomu tai, kad jis yra padalintas į sritis, kuriose yra skirtingų specialybių. Paprastai tariant, itališkos virtuvės patiekalai gaminami atsižvelgiant į sezoną. Naudojama daug šviežių produktų, kurie taip pat siūlomi atitinkamam sezonui.
Būdingi Lenkų Virtuvės Bruožai
Lenkų virtuvė vystėsi per amžius ir dėl istorinių aplinkybių turi tam tikrų panašumų su italų ir prancūzų virtuvėmis. Ant lauko stalo gausu mėsos (ypač kiaulienos, vištienos ir jautienos) bei žieminių daržovių. Šios šalies virtuvėje naudojama daug prieskonių, kiaušinių ir grietinėlės.
Būdingi Vengrijos Virtuvės Bruožai
Vengriška virtuvė įtakoja madarų istorija. Gyvulininkystės svarba šioms gentims, taip pat klajoklių gyvenimo būdas daro mėsos buvimą ant stalo privalomu. Tradiciniai mėsos patiekalai, tokie kaip guliašas ir žuvies sriuba, vis dar gali būti matomi virti ant atviros ugnies specialiame katile.
