2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Čekija, suskirstyta į tris regionus: Čekija (Lotynų Bohemija), Moravija ir Čekijos Silezija, yra turtingos istorijos šalis, kuri taip pat įtraukta į vietinius čekų patiekalus. Šimtai metų ir po Antrojo pasaulinio karo Austrijos-Vengrijos įtakoje buvusi šalis siejama su Slovakija, pasižyminčia visų šių šalių skiriamaisiais bruožais.
Nepaisant kulinarinės kaimynų įtakos, čekai išsaugojo savo nacionalinius patiekalus, kurie išliko originalūs ir išlaikė senovės bohemiškų receptų skonį.
Čekų virtuvė yra tikras skonių turtas, ypač tiems, kurie mėgsta tradicinius patiekalus, pagamintus pagal senus receptus. Tikrą čekišką maistą lengviausia rasti mažuose miesteliuose, kur vis dar išsaugota seno gero nekomercinio laikotarpio dvasia.
Išskirtiniausi restoranai įsikūrę Prahoje, kuri, kaip ir dera sostinei, yra turistų labiausiai turintis Čekijos miestas. Beveik kiekvienoje gatvėje yra restoranų, barų, tavernų ir užeigų (arbatinukų), kviečiančių pasilepinti jų virtuvės patiekalais. Daugelis jų tapo žymiomis vietomis, pavyzdžiui, „U Kalicha“viešbutis, kuriame garsus kareivis Šveikas gėrė alų. Šios istorijos pažymėtos vietos yra brangios ir ne visada orientuojamos į aukščiausios kokybės maistą.
Pažymėtina, kad Čekų virtuvė yra gana sunkus ir kaloringas, bet labai skanus. Visų rūšių mėsa patiekiama gabalėliais. O kiauliena, troškinta įvairiuose padažuose arba kepta ant grotelių, tikrai yra pirmoje vietoje.
Elena taip pat mylima Čekų virtuvė, kur daugiau išskirtinių nacionalinių restoranų bando pralenkti vienas kitą patiekdami žvėrienos ir laukinius paukščius, įskaitant fazaną.
Čekai taip pat myli sriubos, kurios yra bet kokio valgio pagrindas. Garsiausia Prahoje yra sriubos sriuba, o česnakinė - kituose Čekijos regionuose.
Desertai yra bet kokios kulinarinės šventės kulminacija. Vienas iš jų yra saldūs koldūnai, pagaminti pridedant vaisių.
Kiti žinomi desertai yra: čekiški pyragai, būtent obuolių sumuštiniai ir pyragai su slyvų uogiene.
Dažniausiai vartojamas šviesus alus, tačiau ypač populiarus tamsus alus.
Rekomenduojamas:
Trumpa Kulinarinė Kelionė Po Vietnamo Virtuvę
Vietnamo virtuvė yra originali, tačiau dažniausiai skolinama iš Kinijos, Indijos ir Prancūzijos virtuvių. Manoma, kad harmoningai derinamas yin ir yang. Šios Azijos šalies virtuvė yra įvairi, maistinga ir skatina ilgaamžiškumą. Įprasta gaminti tik šviežius produktus.
Kulinarinė Kelionė: Nepalo Virtuvė
Nepalo virtuvė sujungia dviejų regionų - Tibeto ir Indijos - kulinarines tradicijas. Jame esantis maistas kupinas tradicijų ir egzotikos. Tradiciniai receptai iš Nepalo pasižymi paprasta struktūra ir neįprastu skoniu. Pagrindiniai komponentai juose yra kviečiai, ryžiai, ankštiniai ir kukurūzai, paruošti įvairiais deriniais su mėsa ir daržovėmis.
Trumpa Kulinarinė Kelionė į Venesuelą
Venesuela, oficialiai Bolivaro Venesuelos Respublika, yra šalis Šiaurės Amerikos šiaurėje. Vakaruose ribojasi su Kolumbija, pietuose su Brazilija ir rytuose su Gajana. Šalies sostinė yra Karakasas, esantis Karibų jūros pakrantėje. Šalį kolonizavo 1522 m.
Trumpa Kelionė Po Kazachstano Virtuvę
Šiuo straipsniu siekiama supažindinti jus su pagrindiniais patiekalais, kurie valgomi šioje šalyje, ir skoniais, kuriuos žmonės mėgsta ten. Pagrindiniai patiekalai Kazachstane daugiausia yra mėsa. Nacionalinei virtuvei šioje šalyje būdingi įvairūs specifiniai produktai, kurie gali būti tiek pieno, tiek mėsos.
Trumpa Kelionė Po Nežinomą Uzbekistano Virtuvę
Uzbekistano Respublika yra šalis, esanti Vidurinėje Azijoje, esanti tarp Kazachstano, Kirgizijos, Tadžikistano, Afganistano ir Turkmėnistano. Jo sostinė yra Taškentas. Iki Sovietų Sąjungos žlugimo 1991 m. Šalis buvo Sovietų Sąjungos Uzbekistano respublika.
