2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Skirtingai nuo Kūčių, prie Kūčių stalo patiekiami mėsos patiekalai. Draugai ir artimieji susirenka švęsti šviesiausios krikščioniškos šventės kartu.
Kūčių stalas turėtų būti prabangus ir turėti įvairių rūšių salotų, užkandžių ir desertų. Nesilaikoma privalomo patiekalų skaičiaus, kaip tai daroma Kalėdų išvakarėse.
Vienas iš tradicinių kalėdinių patiekalų yra kalakutas su kopūstais. Salotose gali būti mėsa. Norėdami paruošti šiltas salotas dviems su vištiena ir pipirais, jums reikia 200 g bulvių, supjaustytų kubeliais, vieno raudonojo pipiro, vieno agurko, smulkiai supjaustyto, dviejų smulkintų žalių svogūnų, 300 g vištienos filė, pagal skonį prieskonių.
Salotose yra mažai riebalų ir jose yra daug naudingų vitaminų. Virkite bulves apie dešimt minučių, kol suminkštės.
Sumaišykite su kitomis daržovėmis. Filė supjaustoma gabalėliais ir apvoliojama pipiruose ir druskoje. Kepkite, kol pagels. Daržovės dedamos į mėsą ir pašildomos. Patiekite pagardinę citrina ir alyvuogių aliejumi.
Keptą kalakutą lengva paruošti, galite gaminti be raugintų kopūstų. Kalakutą iš vidaus ir išorės įtrinkite druska ir pipirais. Smulkiai supjaustykite kalakutienos kepenėles ir apkepkite jas su smulkiai supjaustytu svogūnu.
Sumaišykite juos su kubeliais pjaustyta ir traškia duona, vienos citrinos sultimis ir dviem žiupsneliais kmynų. Išmaišykite ir užpildykite kalakutieną šiuo mišiniu.
Pabarstykite trupučiu citrinos sulčių, aptepkite paprika, sumaišytą su trupučiu aliejaus. Apvyniokite kalakutą folija ir kepkite tris valandas. Pusvalandį, kol jis bus paruoštas, nuimkite foliją, kad susidarytų traški pluta.
Triušis su grietinėlės padažu - patiekalas, tinkamas šventiniam stalui. Pagal skonį jums reikia vieno triušio, druskos ir pipirų, dviejų svogūnų, trijų morkų, mairūno, aliejaus, skysto kremo.
Mėsa nuplaunama, supjaustoma, tačiau triušį galima kepti visą. Mėsa sūdoma ir apibarstoma juodaisiais pipirais. Kepkite, kol pagels. Pakepinkite svogūnus ir morkas ir dėkite į kepimo indą.
Ant jų dedama mėsa. Grietinėlė sumaišoma su karštu vandeniu ir prieskoniais, mėsa užpilama grietinėlės padažu ir troškinama apie valandą. Jei vanduo išgaruoja, į indą įpilkite šilto vandens.
Rekomenduojamas:
Ką Dėti Ant Stalo Kūčių Vakarui
Kalėdų išvakarėse stalas turėtų būti gausus ir šventiškas. Tačiau tuo pačiu metu su savo puošnumu Kūčias galime ant stalo padėti tik liesus patiekalus. Indų skaičius turėtų būti septyni, devyni ar vienuolika. Šiais laikais vargu ar yra daug namų ūkių, kuriuose būtų griežtai laikomasi visų tradicijų.
Dvylika Patiekalų Kūčių Vakarui
Kūčių vakarą prie šeimos stalo turėtų būti dvylika patiekalų. Skaičius atitinka metų mėnesius, tačiau galite įdėti septynis patiekalus, tiek pat, kiek savaitės dienų. Džiovintos paprikos, įdarytos pupelėmis, moliūgais, liesais kopūstų lapais, liesa duona su sėkme - gaminamos be kiaušinio ir pieno, tik iš duonos ir vandens, oshav, pupelių ar lęšių troškinio, įvairių rūšių salotų ir riešutų.
Tai Kūčių Vakaras
Kūčios yra viena ryškiausių krikščioniškų švenčių. Juo religinis pasaulis švenčia Jėzaus Kristaus gimimą. Kai kuriose mūsų šalies vietose Kūčios vadinamas mažosiomis Kalėdomis, Velykomis, nevalgymu ir smilkalų vakariene. Šventė skirta šeimai, namams ir židiniui.
Kūčių Vakarą Baltą Maistą Pakeiskite Juodu
Pakeiskite visus baltus maisto produktus Mitybos specialistai rekomenduoja Kūčių vakarui su juoda alternatyva. Priežastis ta juodas meniu bus naudingesnė jūsų sveikatai nei balta. Juodame maiste yra antocianino, kuris sumažina širdies ligų riziką, apsaugo nuo diabeto ir kai kurių vėžio formų.
Kūčių Vakarą Diktuoja Tradicija
Kūčios yra viena nuostabiausių ir šviesiausių šeimos švenčių. Kiekviena šeima ruošiasi priimti Kūčios ir Kalėdos - tinkamai papuošti namus, pasidėti eglutę, išrasti geriausius patiekalus, surengti geriausią stalą, turėti geriausias dovanas.
