2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pakeiskite visus baltus maisto produktus Mitybos specialistai rekomenduoja Kūčių vakarui su juoda alternatyva. Priežastis ta juodas meniu bus naudingesnė jūsų sveikatai nei balta.
Juodame maiste yra antocianino, kuris sumažina širdies ligų riziką, apsaugo nuo diabeto ir kai kurių vėžio formų. Dėl jų teigiamo poveikio šių produktų vartojimas tapo vis populiaresnis.
Dėl tradicinis Kūčių vakaro stalas galite paruošti juodąsias pupeles arba juoduosius lęšius, kurie yra virti ir virti taip pat, kaip ir paprastos pupelės bei lęšiai.
Vietoj baltųjų ryžių galite paruošti vynuogių sarmą su juodaisiais ryžiais, o Kūčių vakarui duoną minkyti iš ruginių miltų, kad jūsų stalas būtų sveikas.
Įjungta Kūčios maistas turi būti liesas, todėl juodi maisto produktai, kuriuos galite naudoti, yra juodieji ridikai, juodieji sezamai, gervuogės ir mėlynės.
Nors juoda yra tamsi spalva ir dažnai siejama su liūdesiu ir nelaime, senovės legendos sako, kad juoda turi galią apsaugoti mus nuo blogio. Remiantis šiuo principu, daugelis žmonių perka juodą katę - norėdami praleisti nesėkmę.
Nuotrauka: Sevda Andreeva
Nors Kalėdų išvakarėse stalas turėtų būti lieknas, per Kalėdas yra daugiau galimybių eksperimentuoti su juoda. Keptą kiaulieną, kurią daugelis bulgarų padės ant Kūčių stalo, galima aplieti juodu padažu, pagamintu iš sepijos aliejaus - šiek tiek egzotiškesnis variantas.
Juodojo šokolado galima pridėti prie pikantiškų patiekalų, tokių kaip Meksikos kurmių ar žvėrienos receptai, be gurmaniškų desertų. Šis derinys patiekalui suteiks šiek tiek kartaus aromato.
Į vaisių salotas galima įdėti juodojo šokolado - ištirpinto arba tarkuoto. Tačiau idealus jo pritaikymas yra angliškame kalėdiniame pudinge, kuris turi skirtingas galimybes, tačiau juoda yra tikrai naudingiausia. Jei šis receptas atrodo neįprastas Kūčių vakarui, statykite už mūsų mėgstamiausią „Garash“pyragą.
Rekomenduojamas:
Ką Dėti Ant Stalo Kūčių Vakarui
Kalėdų išvakarėse stalas turėtų būti gausus ir šventiškas. Tačiau tuo pačiu metu su savo puošnumu Kūčias galime ant stalo padėti tik liesus patiekalus. Indų skaičius turėtų būti septyni, devyni ar vienuolika. Šiais laikais vargu ar yra daug namų ūkių, kuriuose būtų griežtai laikomasi visų tradicijų.
Dvylika Patiekalų Kūčių Vakarui
Kūčių vakarą prie šeimos stalo turėtų būti dvylika patiekalų. Skaičius atitinka metų mėnesius, tačiau galite įdėti septynis patiekalus, tiek pat, kiek savaitės dienų. Džiovintos paprikos, įdarytos pupelėmis, moliūgais, liesais kopūstų lapais, liesa duona su sėkme - gaminamos be kiaušinio ir pieno, tik iš duonos ir vandens, oshav, pupelių ar lęšių troškinio, įvairių rūšių salotų ir riešutų.
Tai Kūčių Vakaras
Kūčios yra viena ryškiausių krikščioniškų švenčių. Juo religinis pasaulis švenčia Jėzaus Kristaus gimimą. Kai kuriose mūsų šalies vietose Kūčios vadinamas mažosiomis Kalėdomis, Velykomis, nevalgymu ir smilkalų vakariene. Šventė skirta šeimai, namams ir židiniui.
Kūčių Stalas
Skirtingai nuo Kūčių, prie Kūčių stalo patiekiami mėsos patiekalai. Draugai ir artimieji susirenka švęsti šviesiausios krikščioniškos šventės kartu. Kūčių stalas turėtų būti prabangus ir turėti įvairių rūšių salotų, užkandžių ir desertų.
Kūčių Vakarą Diktuoja Tradicija
Kūčios yra viena nuostabiausių ir šviesiausių šeimos švenčių. Kiekviena šeima ruošiasi priimti Kūčios ir Kalėdos - tinkamai papuošti namus, pasidėti eglutę, išrasti geriausius patiekalus, surengti geriausią stalą, turėti geriausias dovanas.
