2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi gaminantys maistą žino, kad išrasti patiekalą yra sunkiau nei gaminant maistą. Štai kodėl mes nusprendėme jums pasiūlyti keletą receptų Naujiesiems metams. Įdomu tai, kad jums nereikės gaminti prabangių rinkų ir verpti kompleksinės mėsos. Pažvelkite į šiuos tobulus Naujųjų metų meniu idėjos už nedaug pinigų - skanu ir protinga!
Naujųjų metų salotos paprastai būdingos žiemai, pavyzdžiui - marinuoti agurkai, rauginti kopūstai, marinuoti agurkai. Taip pat galite pasigaminti naminių pieno arba rusiškų salotų, tinka ir pupelių salotos.
Kadangi pagrindinis Naujųjų metų patiekalas, kurį siūlome jums, yra pagamintas daugiau laiko, galbūt salotas reikėtų paruošti greičiau arba bent jau pagaminti anksčiau.
Kalakutiena ir kiauliena yra kažkas panašaus į tradicines šventėms per Kalėdas, todėl pasirinkome labai skirtingą pagrindinį patiekalą. Norėdami tai padaryti ekonomiškas Naujųjų metų receptas, jums reikės maltos mėsos, o štai kiti produktai:
Mėsos kukuliai su baltu padažu
Būtini produktai: ½ kg maltos mėsos, svogūno, duonos riekės, pipirų, druskos, kiaušinio, 1 žiedinio kopūsto galvutė
Būtini padažo produktai: sviesto, 1 šaukštelis. šviežio pieno, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, 3 griežinėliai citrinos, muskato riešuto
Paruošimo būdas: Minkytą mėsą išminkykite su smulkiai supjaustytu svogūnu, duona, kuri iš anksto mirkoma vandenyje, kiaušinyje ir prieskoniuose. Iš mišinio pasigaminkite mėsos kukulius ir kepkite karštuose riebaluose. Patiekite juos atskiromis porcijomis, garnyras verdamas pasūdytame vandenyje kopūstuose, kurie užpilami baltu padažu.
Paruoškite kepdami miltus keliuose šaukštuose sviesto ir kol jie taps raudoni, supilkite pieną. Leiskite jam virti dešimt minučių, tada įpilkite citrinos ir nukelkite nuo ugnies. Po truputį įpilkite visus tris kiaušinius po vieną ir nuolat maišykite viena kryptimi. Pagardinkite padažą muskatu, žiupsneliu druskos ir pipirais. Jei norite, pabarstykite petražolėmis. Padažas taps itin apetiškas, jei į jį įdėsite šiek tiek susmulkinto mėlynojo sūrio.
Papuoškite bulvėmis
Prie to iš esmės galite pridėti dar vieną bulvių garnyrą su geltonu sūriu. Iš tikrųjų šis receptas tinka tiek užkandžiams, tiek garnyrams.
Išvirkite keletą bulvių, tada jas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite juos į keptuvę kepti svieste ir pakeitus spalvą, įpilkite juodųjų pipirų ir druskos, taip pat tarkuoto sūrio.
Palikite bulves ant silpnos ugnies dangčiu. Stebėkite, kada mišinys taps raudonas, tada pasukite į kitą pusę. Kai jie kitoje pusėje taps raudoni, nukelkite nuo ugnies ir patiekite didelėje lėkštėje, supjaustytą gabaliukais kaip pyragą.
Blyneliai su romu
Tai tiesiogine prasme idėja Naujųjų metų desertas už nedaug pinigų.
Norėdami tai padaryti, sumaišykite 250 g miltų, 3 kiaušinių, 50 g cukraus, 25 g sviesto, 50 g cukraus, 3 šaukštų mišinį. romo, 40 ml šviežio pieno.
Suplakę visus produktus, palikite mišinį valandai, tada kepkite blynus. Iš šio mišinio yra apie 8 vnt.
Įdarui sutrinkite 6–7 bananus ir apkepkite juos su sviestu, įpilkite citrinos sulčių ir apelsino žievelės. Tepkite blynus mišiniu ir sulenkite ritinį arba keturis.
Oro baltymai grietinėlėje
Kitas mūsų siūlomas Naujųjų metų desertas yra paruoštas iš 6 kiaušinių - muškite trynius ir baltymus atskirai, plakite baltymus, kol taps tirštas sniegas. Pagal skonį išvirkite 750 ml šviežio pieno kartu su cukrumi. Kol verda pienas, įpilkite šaukštą kuktų kiaušinių baltymų ir apverskite iš abiejų pusių.
Tačiau jei laikysite juos per ilgai piene, jie sumažės. Rutulius išdėliokite į lėkštę, perkoškite pieną ir įpilkite 1 valg. miltų ir 3 valg. kakava. Įpilkite trynių ir grąžinkite mišinį į viryklę, nuolat plakdami viela. Kremas turėtų sutirštėti ant silpnos ugnies. Supilkite jį į gilų indą prie kamuoliukų - jie turėtų likti balti, todėl būkite atsargūs, kad jų neužlietumėte.
Kadangi mes negalime surinkti daug receptų viename straipsnyje, specialiai jums paruošėme keletą pasirinktų Naujųjų metų receptų rinkinių, iš kurių galite pasirinkti patys:
- užkandžiai ir užkandžiai Naujiesiems metams
- pagrindiniai patiekalai Naujiesiems Metams
- mėsa ir kepsniai Naujiesiems metams
- Naujųjų metų receptų pavyzdžiai
- Naujųjų metų desertai
- šventiniai pyragai ir pyragai žingsnis po žingsnio
Rekomenduojamas:
Naujųjų Metų Kokteilių Idėjos
Naujųjų išvakarės yra šventinės - visi specialiai jai apsirengę, ant stalo taip pat yra specialių patiekalų, nuotaika pakili. Be šventinės atmosferos, Naujųjų metų išvakarės gali būti sutinkamos su naminiais šventiniais kokteiliais. Pirmasis iš kokteilių, kurį norime jums pristatyti, vadinamas „Midnight Martini“ir jam jums reikės 100 ml degtinės ir 10 ml kavos likerio.
Naujųjų Metų Stalo šventinis Meniu
Šventiniam Naujųjų metų stalui paruoškite tikrai stebinančių savo skoniu ir išvaizda patiekalų, kuriuos įsimins jūsų svečiai. Norėdami pradėti, patiekite Viduržemio jūros salotas su liežuviu ir tapenadu. 8 porcijoms reikia 1 avokado, pusės puodelio ryžių, 1 svogūno, 1 jautienos liežuvio, 2 pomidorų, 1 morkos, 2 salotų.
Apie Naujųjų Metų Meniu
Savo Naujųjų metų stalu sveikinate artėjančius ir siunčiate praėjusius metus. Todėl patiekiamais patiekalais išreiškiate ir dėkingumą už geras akimirkas, ir laukimą vis daugiau. Naujųjų metų stalas turėtų būti turtingas ne tik dėl atostogų, bet ir dėl to, kad jis tęsiasi visą naktį.
Baklažanų Skanėstai Už Nedaug Pinigų
Nors ekspertai pataria nepadauginti baklažanų vartojimo, jie yra labai naudinga ir skani daržovė. Jie gali būti paruošti įvairiais būdais ir, jei patiekiami ne dažniau kaip kartą per savaitę, jie mus labai džiugintų. Tokiu atveju mes jums pasiūlysime dar 3 nestandartinius receptai su baklažanais kurie laikomi tikrais patiekalais ir tuo pačiu vargu ar turės įtakos jūsų biudžetui:
Tinkama Mityba Už Nedaug Pinigų
Daugelis žmonių mano, kad sveika mityba yra prioritetas tik turtingiesiems, kurie gali sau leisti įsigyti kokybiškų sveikų produktų. Bet taip nėra. Sveikas maistas neturi būti brangus, svarbu būti sveikam. Net pačiuose pagrindiniuose produktuose yra nepaprastai vertingų medžiagų.
