2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors ekspertai pataria nepadauginti baklažanų vartojimo, jie yra labai naudinga ir skani daržovė. Jie gali būti paruošti įvairiais būdais ir, jei patiekiami ne dažniau kaip kartą per savaitę, jie mus labai džiugintų. Tokiu atveju mes jums pasiūlysime dar 3 nestandartinius receptai su baklažanaiskurie laikomi tikrais patiekalais ir tuo pačiu vargu ar turės įtakos jūsų biudžetui:
Aromatiniai baklažanų iešmai
Reikalingi produktai: 2 baklažanai, 3 šaukštai medaus, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai kmynų, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas: Baklažanai supjaustomi kubeliais, suveriami ant medinių iešmelių ir lengvai apibarstomi druska ir pipirais. Dubenyje sumaišykite visus kitus prieskonius, palikdami 1 valgomą šaukštą medaus vėliau. Baklažanai gausiai laistomi tokiu paruoštu marinatu ir paliekami šaltai 3 valandoms. Kepkite riebalais pateptoje keptuvėje, kol pagels, tada supilkite likusį medų ir paruoškite patiekti.
Šildo baklažanai
Būtini produktai: 1 1/2 kg baklažanų, 150 g tarkuoto sūrio, 200 g pomidorų, 100 g alyvuogių aliejaus, 2 kiaušiniai, 300 ml pieno, 5 šaukštai miltų, 1 krūva krapų, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimas: baklažanai nulupkite, pasūdykite ir palikite 20 minučių, kad nusausėtų kartumas. Supjaustykite kubeliais ir kepkite alyvuogių aliejuje. Supilkite į tinkamą indą ir suberkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir beveik visą tarkuotą geltoną sūrį.
Gerai išmaišykite, suberkite smulkiai supjaustytus krapus, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekalas užpilamas plaktais kiaušiniais ir miltais piene ir apibarstomas likusiu geltonu sūriu. Leiskite iškepti.
Baklažanų ir avinžirnių užkandis
Būtini produktai: 700 g baklažanų, 3 skiltelės česnako, 330 g konservuotų avinžirnių, 120 g tahini pastos, 1 citrinos sultys, druska, kmynai ir pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas: Kepkite baklažanus ant kepimo popieriaus apie 20 minučių, kol jie visiškai suminkštės. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir sumaišykite su smulkintu česnaku, išspaustais avinžirniais, citrinos sultimis ir tahini pasta. Pagardinkite druska, pipirais ir kmynais pagal skonį ir lengvai paplakite mikseriu, kad gautumėte kvapnią tyrę. Jis gali būti patiekiamas su visų rūšių mėsos patiekalais arba patiekiamas kaip užkandis prie duonos riekelių.
Rekomenduojamas:
Baklažanų Skanėstai
Baklažanai yra senovės daržovės, auginamos prieš tūkstančius metų, ir vis dar paplitę patiekaluose prie kiekvieno pasaulio stalo. Nesvarbu, kaip jį ruošiate, mėlynas pomidoras (taip jis dar vadinamas) vis tiek išlieka skanus ir naudingas. Baklažanai - bulvinių šeimos šunų vynuogių genties augalas.
Švelnus Baltymų Bučinys: Nedaug Produktų, Daugybė Taisyklių
Bučinys yra švelnus ir šviežias desertas. Dieviškas malonumas! Būtent dėl šios priežasties prancūzai, kurie turi puikų maisto gaminimo skonį, pavadino šį nuostabų skanėstą „Bučinys“. Kompozicija yra gana paprasta - baltymai ir cukrus, kuriuos namuose gali paruošti bet kuri namų šeimininkė.
Naujųjų Metų Meniu Idėjos Už Nedaug Pinigų
Visi gaminantys maistą žino, kad išrasti patiekalą yra sunkiau nei gaminant maistą. Štai kodėl mes nusprendėme jums pasiūlyti keletą receptų Naujiesiems metams. Įdomu tai, kad jums nereikės gaminti prabangių rinkų ir verpti kompleksinės mėsos.
Tinkama Mityba Už Nedaug Pinigų
Daugelis žmonių mano, kad sveika mityba yra prioritetas tik turtingiesiems, kurie gali sau leisti įsigyti kokybiškų sveikų produktų. Bet taip nėra. Sveikas maistas neturi būti brangus, svarbu būti sveikam. Net pačiuose pagrindiniuose produktuose yra nepaprastai vertingų medžiagų.
Baklažanų Skanėstai Gudriems šeimininkams
Nors baklažanų vartojimo nereikėtų persistengti, jie yra viena skaniausių daržovių ir tinka sriuboms, salotoms, tyrėms ir kt. Kartu su tradiciniais receptais su baklažanais yra ir daug daugiau nestandartinių. Štai kodėl mes siūlome dar 3 netradicinius baklažanų kepimo variantus:
