Netradicinės Vakarienės Idėjos

Video: Netradicinės Vakarienės Idėjos

Video: Netradicinės Vakarienės Idėjos
Video: Ką valgyti vakarienei 2024, Lapkritis
Netradicinės Vakarienės Idėjos
Netradicinės Vakarienės Idėjos
Anonim

Jei laukiate svečių ir turite pakankamai laiko nustebinti juos savo kulinariniais sugebėjimais, paruoškite kiaulieną su svarainiais. Vaisiai suteikia neįtikėtiną mėsos aromatą.

Jums reikia didelio mėsos gabalo - pusės kilogramo ar daugiau, šešių skiltelių česnako, vienos morkos, keturių raudonųjų pipirų, penkių svarainių, vieno ananaso.

Svarainiai supjaustomi plonais griežinėliais. Ananasas supjaustomas kubeliais, pipirai ir morkos supjaustomi ilgomis plonomis juostelėmis. Kiauliena yra sūdyta, pagal skonį apibarstoma juodaisiais pipirais.

Aštriu peiliu padarykite nedidelius pjūvius, kur įkišamos česnako skiltelės ir morkų gabaliukai. Įdėkite mėsą į keptuvę, išdėliokite pipirus, likusias morkas, jei norite, daugiau česnako, ananasus ir svarainius.

Jūs taip pat galite kepti mėsą kepimo maišelyje. Patiekalas dvi valandas kepamas iki šimto šešiasdešimt laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekiama su salotomis ir vyšniniais pomidorais.

Jūsų svečiai taip pat įvertins, jei patieksite jiems jautienos su kava ir brokoliais, jei jiems patinka išskirtiniai patiekalai. Pagal skonį jums reikia pusantro svaro jautienos, penkiasdešimt gramų maltos kavos, rozmarino, druskos ir pipirų.

Garnyrui - brokoliai, juodieji pipirų grūdeliai, druska ir lauro lapas pagal skonį. Jums taip pat reikia pesto padažo, kuriam reikia krūvos bazilikų, penkiasdešimt gramų pušies riešutų, trijų česnako skiltelių, trijų šaukštų alyvuogių aliejaus, dviejų šaukštų acto, druskos pagal skonį.

Jautieną supjaustykite kepsneliais ir plakite. Įberkite druskos ir pipirų. Sumaišykite džiovintą rozmariną su kava ir apvoliokite kiekvieną mėsos gabalėlį šioje duonoje.

Kepkite keptuvėje. Virkite brokolius su lauro lapu, juodaisiais pipirų grūdeliais ir druska keletą minučių, kad brokoliai neprarastų gražios spalvos.

Paruoškite padažą sutrindami maišytuvu baziliką, kedro riešutus, česnaką, actą, alyvuogių aliejų ir druską. Patiekite svečius su mėsos gabalėliu, papuoštu brokoliais ir pesto padažu, visą lėkštę apibarstykite tarkuotu sūriu.

Rekomenduojamas: