2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vasara yra sezonas, kuris yra pavojingiausias apsinuodijus maistu. Aukštoje vasaros temperatūroje tokie produktai kaip kiaušiniai, žuvis, jūros gėrybės ir vištiena sukelti sunkų apsinuodijimą, tačiau pagal pavojingų maisto produktų skaičių jie turi tvirtą kompaniją.
Mitybos specialistai suskirstė maisto produktus, kurie gali sukelti daugiausiai problemų. Žiūrėkite šiose eilutėse maisto produktų, kurie gali mus nuodyti vasarą.
Kotletas
Kotletas yra viliojantis maistas, tačiau jį reikia išimti iš šaldytuvo prieš pat iškepant. Tai apima visus patiekalus, kuriuose yra maltos mėsos. Tiesą sakant, malta mėsa yra pavojingesnė nei mėsos gabalas, nesvarbu, ar tai būtų karbonadas, ar kitur, jie visi yra gyvūninės kilmės produktai.
Kadangi malta mėsa dažniausiai yra skirtingų rūšių mėsos mišinys, pavojus labai padidėja. Maltoje mėsoje daugeliui iš jos sudarančių produktų gresia užteršimas. Escherichia coli sukelia daugiausiai problemų ir bakterijoms naikinti reikia gydyti 70 ar daugiau laipsnių. „Alangle“patiekalai labiau tinka šaltiems mėnesiams.
Majonezai ir padažai kiaušinių pagrindu
Supakuotas majonezas ir padažai nėra problema, jie gerai laikomi šaldytuve. Paruošimo metu jie yra pasterizuojami ir praėjo sanitarinę kontrolę.
Todėl vasarą geriau pasikliauti gamykliniais padažais ir majonezu, o ne naminiu, su sąlyga, kad jie nebus suvartoti iš karto. Jei paruoštos namuose, prieš pat patiekiant jas reikia išimti iš šaldytuvo. Viską, kas nevartojama per dieną, geriausia išmesti.
Reikėtų vengti su kiaušiniais paruošto maisto vartoti lauke - paplūdimyje ar iškyloje. Jei ką nors reikia nešti lauke, kiaušinių produktai turi būti paruošti iki galo ir laikyti tinkamuose induose. Kiaušiniai yra tarp pavojingiausias vasaros maistas.
Austrės ir kitos jūros gėrybės
Kulinariniai malonumai su austriomis ar kitomis jūros gėrybėmis vasarą lauke gali tapti rimta sveikatos problema, jei pasirodys, kad jie sugadinti. Bloga žinia ta, kad sugedę jie nėra skanūs, o jų laikymo būdas negali turėti įtakos tokio maisto kokybei.
Apsinuodijus jūros gėrybėmis, labai rimta grėsmė sveikatai ir gyvybei. Sveikam žmogui bakterijos, atsakingos už produktų sugadinimą, sukelia viduriavimą, vėmimą ir skrandžio skausmus. Vėžiu sergantiems pacientams, kepenų ligoms ir imuninei sistemai kyla pavojus žmogaus gyvybei. Bakterijos patenka į kraują ir sukelia mirtinas infekcijas.
Ketinant vartoti tokį maistą, reikia būti atsargiems renkantis, nes visuose vėžiagyviuose gali būti patogeninių bakterijų ir jie gali būti perduodami iš vienos rūšies į kitą, nes laikomi kartu.
Visos jūros gėrybės, taip pat visų rūšių žuvys turėtų būti vartojamos visiškai paruoštos. Reikėtų nepamiršti, kad marinuota žuvis taip pat gali būti pavojinga. Jei jame yra pavojingų mikroorganizmų, jie išsaugomi net užšaldžius žemoje temperatūroje.
skrudintos bulvės
Kiek stebina, kad šiame sąraše yra ir keptų bulvių. Nesvarbu, kaip jie paruošti, jie yra saugūs, jei suvartojami nedelsiant. Jų negalima palikti kambario temperatūroje, o jei jos bus suvartotos vėliau, jas gerai laikyti šaldytuve.
Priešingu atveju juose esantys toksinai bus pašalinti į kambario sąlygas ir atsiras sporų - tai taikoma ir virtoms bulvėms, jei jų odelė nebus pašalinta.
Vištiena
Vištienoje yra daug vandens ir riebalų, todėl ji yra viena iš labiausiai pažeidžiamų mėsos rūšių. Todėl visada turėtų būti taikomos kelios paprastos taisyklės.
Prieš gaminant mėsą niekada negalima nuplauti vandeniu. Reikia liesti švariomis rankomis ar pirštinėmis. Geriausia virti, kol visiškai iškeps. Visada laikykite šaldytuve. Nėra gera mintis nešti į lauką ką nors, virtą su vištiena. Kaip ir jūros gėrybės, jos gali sukelti sveikatos problemų.
Kitas maistas
Jei po valgio lieka virto maisto, nėra problemų jį vartoti vėliau. Tol, kol jis laikomas vėsioje vietoje. Jei kuris nors maistas po virimo buvo lauke ilgiau nei 4 valandas, geriausia jį išmesti.
Šviežios daržovės
Visuotinai pripažįstama, kad daržovės yra saugios laikymo priemonių atžvilgiu. Tai nėra tiesa. Juose paprastai yra daug vandens, o tai palankiai veikia mikroorganizmus.
Problemiškiausios yra žaliosios salotos, kurios dažniausiai valgomos šviežios. Juose gali būti noroviruso, kuris gali išgyventi 5 dienas ir užkrėsti salotas vartojantį asmenį, jei jis nėra gerai nuplautas. Taip pat prieš ruošiant žalumynus rekomenduojama mirkyti vandenyje su maisto plovikliais.
Dėl vandens jose gali augti bakterijos, todėl nėra gerai jas dėvėti valgant gamtoje.
Arbūzai ir melionai
Arbūzai ir melionai turi storą žievelę ir, atrodo, yra visiškai apsaugoti. Tai nėra visiškai tiesa, nes vanduo jiems laistyti ne visada yra švarus. Mikrobai gali patekti ir norint apsaugoti vaisius, prieš nupjaunant, juos reikia gerai nuplauti.
Supjaustyti gabalėliais nėra gerai pirkti, o jei gaminate vaisių salotas, gabalėliai neturi stovėti ilgiau nei 2 valandas už šaldytuvo.
Rekomenduojamas:
Maistas, Kuris Nevalgomas Vasarą
Kai kurių maisto produktų vasaros sezonu reikėtų vengti bet kokia kaina, nes juose yra didelis cukraus ir riebalų kiekis, o tai nėra naudinga kūnui per karščius. 1. Gazuoti gėrimai - be troškulio numalšinimo, gazuoti gėrimai pagreitina kūno dehidrataciją, nes juose yra didelis kiekis cukraus.
Mažas Kalorijų Turintis Maistas, Kuris Mus Sotina Ilgą Laiką
Kai bandote numesti svorį ar išlaikyti sveiką svorį, labai tikėtina, kad kai jūsų pilvas pradės dundėti, visos jūsų pastangos bus tuščios. Štai kodėl jūs turite žinoti, kokius maisto produktus galite valgyti tokiu krizės momentu, nesijaudindami, kad tai turės žalingą poveikį jūsų mitybai.
Kuris Maistas Ir Gėrimai Gali Natūraliai Sustiprinti Mūsų Imuninę Sistemą?
Gerą bendrą sveikatos būklę ir atsparumą peršalimui bei virusams lemia mūsų imuninės sistemos būklė. Mes galime jį sustiprinti maisto papildais arba natūraliai per maistą, jei tik žinome, kurie maisto produktai yra naudingi stimuliuojant apsaugines imuniteto funkcijas.
Kuris Maistas Naudingas Skydliaukei, O Kuris Ne
Skydliaukės problemas sunku nustatyti. Simptomai paprastai yra svorio problemos, energijos trūkumas ir nevirškinimas. Nuolatinį nuovargio jausmą lydi patinimas. Norint gaminti hormonus ir tinkamai veikti, skydliaukei reikia jodo. Tačiau tai nėra vienintelis mikroelementas, kurio jai reikia.
Maistas, Kuris Gali Išgelbėti Jus Nuo Koronaviruso
Baisus koronavirusas sparčiai plinta namuose ir visame pasaulyje. Vis daugiau šalių imasi drastiškų priemonių, kad apribotų nukentėjusių žmonių skaičių. Viena iš svarbiausių rekomendacijų yra dažnas ir kruopštus rankų plovimas bei socialinių kontaktų ribojimas.
