2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Glikemijos indeksas
Jis naudojamas matuoti angliavandenių turinčio maisto skaidymo į gliukozę greitį, kuris absorbuojamas, padidina cukraus kiekį kraujyje ir suteikia organizmui energijos.
Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, greitai skyla ir yra greitas energijos šaltinis. Maistas, turintis žemą glikemijos indeksą, virškinamas lėčiau, todėl ilgiau jaučiate sotumą ir padeda palaikyti santykinai pastovų cukraus kiekį kraujyje.
Kai kurie produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą, yra baltasis cukrus, medus, balta duona, bulvių košė, arbūzas ir kt.
Maistas, turintis žemą glikemijos indeksą, yra obuoliai, avižos, vyšnios, sveiki grūdai, ankštiniai ir kt.
Glikogenas
Tai yra viena iš dviejų formų, kai energiją iš angliavandenių galima naudoti organizmui / kita forma yra gliukozė /. Nors gliukozė iš angliavandenių greitai metabolizuojama ir yra tiesioginis kūno energijos šaltinis, jis glikogenas yra saugomas kepenyse ir raumenyse, kad ilgainiui būtų užtikrintas kūno energijos poreikis. Kai organizmas sunaudoja turimą gliukozę, sukauptas glikogenas suskaidomas į gliukozę, kad būtų toliau tiekiamas kuras.
Kalorijos
Tai yra maisto energijos vertės, taip pat kūno gaunamos ir suvartojamos energijos matavimo vienetas. Mokslinis 1 kalorijos apibrėžimas yra šilumos kiekis, reikalingas 1 gramo vandens temperatūrai pakelti 1 laipsniu Celsijaus. Tai iš tikrųjų yra toks mažas kiekis, kad paprastai naudojamas kalorijų matas (kcal). Viena kilokalorija lygi 1000 kalorijų.
Energijos vertes taip pat galima nustatyti kilodžauliais / kJ /, nes 1 kilokalorija yra lygi 4,2 kilodžauliams.
Kasdienis energijos poreikis kiekvienam žmogui yra skirtingas, nes lemiantys veiksniai yra lytis, amžius ir fizinis aktyvumas. Paprastai daugumai supakuotų maisto produktų reikia vidutinių energijos poreikių (paprastai 2000 kcal), kad būtų galima juos palyginti ir suderinti.
Rekomenduojamas:
Kolagenas - Ką Reikia žinoti
Kolageno dažnai randame mėgstamame veido kreme, kūno losjone, maisto papilduose ir net vaistuose. Kas yra kolagenas? Koks vaidmuo tenka mūsų kūnui būti neatsiejama produktų, kuriuos naudojame kiekvieną dieną, dalimi? Atsakymas yra sužinant apie šio natūralaus žmogaus ir gyvūno kūno produkto pobūdį ir vaidmenį, kuris yra nepaprastai svarbus kūno struktūrai.
Įvairių Produktų Glikemijos Indeksas
Glikemijos indeksas nustato, kaip greitai padidės cukraus kiekis kraujyje, suvalgius maisto, kuriame gausu angliavandenių. Tai skaitinė vertė, kuri svyruoja nuo 0 iki 100. Buvo manoma, kad glikemijos indeksą turėtų stebėti tik žmonės, turintys cukraus problemų, arba diabetikai.
Įvairių Rūšių Mėsos Glikemijos Indeksas
Glikemijos indeksas yra rodiklis, rodantis, kaip greitai produktas virsta gliukoze. Gliukozė yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Vartojant įvairius maisto produktus, parodo, kiek padidėja cukraus kiekis kraujyje. Aukštas glikemijos indeksas rodo, kad produktas virsta greičiau.
Ryžiai Ir Glikemijos Indeksas
Maisto produktų glikemijos indeksas yra maisto produktų eiliškumas pagal jų tiesioginį poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Glikemijos indeksas arba GI yra daug angliavandenių turinčių maisto produktų skalė nuo 0 iki 100, atsižvelgiant į tai, kiek jie suvalgę padidina cukraus kiekį kraujyje.
Glikemijos Indeksas Yra Skirtumas Tarp Baltųjų Ir Rudųjų Spagečių
Šiuolaikinis žmogus vis dažniau atsigręžia į gamtą ir ugdo instinktą ieškoti sveikatos. Makaronų mėgėjai tikriausiai pastebėjo, kad rudųjų spagečių galima įsigyti jau kurį laiką. Tačiau nedaugelis žino apie reikšmingus jų skirtumus. Iš esmės visi makaronai, pastos ir spagečiai gaminami iš specialios kietųjų kviečių rūšies.
