2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šiuolaikinis žmogus vis dažniau atsigręžia į gamtą ir ugdo instinktą ieškoti sveikatos. Makaronų mėgėjai tikriausiai pastebėjo, kad rudųjų spagečių galima įsigyti jau kurį laiką. Tačiau nedaugelis žino apie reikšmingus jų skirtumus.
Iš esmės visi makaronai, pastos ir spagečiai gaminami iš specialios kietųjų kviečių rūšies. Jo savybės skiriasi nuo kviečių, naudojamų kepiniams gaminti.
Pagrindinis skirtumas tarp šių kviečių rūšių yra tas, kad pastoms gaminti naudojamas glikemijos indeksas yra žemas. Glikemijos indeksas yra laikas, per kurį virškinant didžioji dalis krakmolo virsta gliukoze. Taigi, kuo mažesnis šis indeksas maisto produktuose, tuo jis sotesnis ir naudingesnis.
Spagečiai, makaronai ir visi makaronai (išskyrus makaronus) gaminami iš kietųjų kviečių. Tai reiškia, kad jų visų glikemijos indeksas yra žemas. Makaronus galima laikyti makaronais.
Kitoje pusėje yra rudieji makaronai. Jie gali labai skirtis nuo baltųjų, bet ir labai panašūs į juos. Viskas priklauso nuo to, kaip jie gaminami ir spalvinami. Pavyzdžiui, jei jų ruda spalva yra skrudinimo pasekmė, tada jų glikemijos indeksas padidėja. Dėl to jie virškinami daug lėčiau nei baltymai ir, atitinkamai, mažiau naudingi.
Tačiau kitais atvejais, jei jų spalva gaunama pridėjus tam tikrų rūšių daržovių, jų savybės nesiskiria nuo nedažytų makaronų ir spagečių.
Rinkoje taip pat yra rupių rupių kruopų. Jie yra turtingesni maistinių skaidulų nei turintys baltųjų. Tai dar labiau sumažina produktų glikemijos indeksą.
Jie taip pat naudingesni tinkamai veikiant žarnyno judrumą. Įrodyta, kad išvengiama širdies ir kraujagyslių ligų bei storosios žarnos vėžio atsiradimo. Viso grūdo rudieji spagečiai, atrodo, yra sveikiausi iki šiol.
Rekomenduojamas:
Įvairių Produktų Glikemijos Indeksas
Glikemijos indeksas nustato, kaip greitai padidės cukraus kiekis kraujyje, suvalgius maisto, kuriame gausu angliavandenių. Tai skaitinė vertė, kuri svyruoja nuo 0 iki 100. Buvo manoma, kad glikemijos indeksą turėtų stebėti tik žmonės, turintys cukraus problemų, arba diabetikai.
Įvairių Rūšių Mėsos Glikemijos Indeksas
Glikemijos indeksas yra rodiklis, rodantis, kaip greitai produktas virsta gliukoze. Gliukozė yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Vartojant įvairius maisto produktus, parodo, kiek padidėja cukraus kiekis kraujyje. Aukštas glikemijos indeksas rodo, kad produktas virsta greičiau.
Glikemijos Indeksas, Glikogenas, Kalorijos - Viskas, Ką Reikia žinoti
Glikemijos indeksas Jis naudojamas matuoti angliavandenių turinčio maisto skaidymo į gliukozę greitį, kuris absorbuojamas, padidina cukraus kiekį kraujyje ir suteikia organizmui energijos. Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, greitai skyla ir yra greitas energijos šaltinis.
Ryžiai Ir Glikemijos Indeksas
Maisto produktų glikemijos indeksas yra maisto produktų eiliškumas pagal jų tiesioginį poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Glikemijos indeksas arba GI yra daug angliavandenių turinčių maisto produktų skalė nuo 0 iki 100, atsižvelgiant į tai, kiek jie suvalgę padidina cukraus kiekį kraujyje.
Yra Skirtumas Tarp šokolado, Kurį Mes Valgome, Ir šokolado, Esančio Vokietijoje
„BTV“atliktas eksperimentas rodo, kad yra reikšmingas skirtumas tarp to paties prekės ženklo šokoladų, parduodamų Bulgarijoje ir Vokietijoje. Apie tai pranešė maisto ekspertai. Į studiją buvo atvežti du šokoladai su sveikais lazdyno riešutais.
