2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Glikemijos indeksas nustato, kaip greitai padidės cukraus kiekis kraujyje, suvalgius maisto, kuriame gausu angliavandenių. Tai skaitinė vertė, kuri svyruoja nuo 0 iki 100.
Buvo manoma, kad glikemijos indeksą turėtų stebėti tik žmonės, turintys cukraus problemų, arba diabetikai. Visi, kurie rūpinasi savo sveikata, turėtų stebėti šias vertybes, kad jie nepradėtų persistengti su tam tikrais maisto produktais ir tai taptų pavojumi jų sveikatai. Glikemijos indekso kontrolė taip pat padės, jei norite pradėti dietą.
Skirtingi maisto produktai turi skirtingas vertes. Turtingesnis skaidulų turintis, mažai kaloringas maistas turi mažesnį indeksą, todėl jų dėka mes lieknėjame. Tai yra tokie maisto produktai kaip vaisiai, daržovės, žuvis, liesa mėsa.
Maistą, kurio glikemijos indeksas yra aukštas, organizmas absorbuoja daug greičiau, o alkio jausmas grįžta, todėl valgome per daug.
Maisto glikemijos indeksas (GI) 100 g produkto. Pagrindinių maisto produktų glikemijos indekso vertės atrodo taip:
Maisto produktai, turintys žemą glikemijos indeksą - vyšnios 22, greipfrutai 25, slyvos 39, džiovinti abrikosai 31, obuoliai 38, morkos (virtos) 39, kriaušės 37, pupelės 30, lęšiai, 29, miežiai 25, soja 18, žemės riešutai 15, fruktozė 22, pienas (nugriebtas) 32;
Maistas, kurio vidutinis glikemijos indekso lygis (nuo 40 iki 60) - apelsinas 41, persikas 42, vynuogės 46, prinokęs bananas 53, mango 56, žalieji žirneliai 48, bulvės 52, kukurūzai (saldūs) 55, baltieji spagečiai 43, sėlenos 42, makaronai 45, laktozė 46, ruginė duona 50, avižiniai dribsniai tarp 50 ir 55, kukurūzai 55, rudieji ryžiai 55, muslis 56, kviečiai 54, spragintieji kukurūzai 55, šokoladas 49, apelsinų sultys 52, greipfrutų sultys 48, obuolių sultys 41, ananasų sultys 41;
Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą (virš 61) - razinos 64, kristalinis cukrus 65, ananasai 66, balta duona tarp 70 ir 72, bulvytės bulvės 75, moliūgas 75, bulvių košė 80, keptos bulvės 85, medus 88, balti ryžiai (Nuo 57 iki 90 vienai rūšiai), gliukozė 100.
Rekomenduojamas:
Maisto Produktai Su Mažu Glikemijos Indeksu
Žmonės, besididžiuojantys gera sveikata, neįsivaizduoja, koks yra glikemijos indeksas, tačiau tiems iš jūsų, kurie kenčia nuo diabeto ar kitos rimtesnės ligos, susijusios su sutrikusia medžiagų apykaita, ši sąvoka yra žinoma. To priežastis yra ta, kad jie turi pereiti prie dietos, kurios metu vengiama produktų, turinčių aukštą glikemijos indeksą.
Įvairių Rūšių Mėsos Glikemijos Indeksas
Glikemijos indeksas yra rodiklis, rodantis, kaip greitai produktas virsta gliukoze. Gliukozė yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Vartojant įvairius maisto produktus, parodo, kiek padidėja cukraus kiekis kraujyje. Aukštas glikemijos indeksas rodo, kad produktas virsta greičiau.
Glikemijos Indeksas, Glikogenas, Kalorijos - Viskas, Ką Reikia žinoti
Glikemijos indeksas Jis naudojamas matuoti angliavandenių turinčio maisto skaidymo į gliukozę greitį, kuris absorbuojamas, padidina cukraus kiekį kraujyje ir suteikia organizmui energijos. Maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, greitai skyla ir yra greitas energijos šaltinis.
Ryžiai Ir Glikemijos Indeksas
Maisto produktų glikemijos indeksas yra maisto produktų eiliškumas pagal jų tiesioginį poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Glikemijos indeksas arba GI yra daug angliavandenių turinčių maisto produktų skalė nuo 0 iki 100, atsižvelgiant į tai, kiek jie suvalgę padidina cukraus kiekį kraujyje.
Glikemijos Indeksas Yra Skirtumas Tarp Baltųjų Ir Rudųjų Spagečių
Šiuolaikinis žmogus vis dažniau atsigręžia į gamtą ir ugdo instinktą ieškoti sveikatos. Makaronų mėgėjai tikriausiai pastebėjo, kad rudųjų spagečių galima įsigyti jau kurį laiką. Tačiau nedaugelis žino apie reikšmingus jų skirtumus. Iš esmės visi makaronai, pastos ir spagečiai gaminami iš specialios kietųjų kviečių rūšies.
