2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Aromatinės bulvės yra puikus garnyras įvairių rūšių mėsos patiekalams gaminti. Jums reikia pusės kilogramo bulvių, trijų šimtų gramų sūrio, keturių šimtų mililitrų pieno, vieno kiaušinio, druskos ir pipirų pagal skonį, šešių skiltelių česnako, penkiasdešimt gramų sviesto.
Keptuvę ištepkite minkštu sviestu, sumaišytu su smulkiai supjaustytu česnaku. Bulves nulupkite, supjaustykite keturių milimetrų storio apskritimais, išdėstykite keptuvėje.
Kiaušinį išplakite su pienu, druska ir pipirais. Pusę geltonojo sūrio sutarkuokite didele tarka, pabarstykite bulves ir užpilkite ant jų pieno mišinį. Pašaukite keptuvę į orkaitę ir kepkite vieną valandą 160 laipsnių temperatūroje.
Kai bulvės bus paruoštos, pabarstykite jas likusiu geltonu sūriu ir kepkite dar dvi minutes.
Kita bulvių garnyro rūšis gaminama iš smulkintų bulvių, kurios verdamos sūriame vandenyje. Orkaitė pašildoma iki dviejų šimtų penkiasdešimt laipsnių.
Šiuo metu pagaminkite padažą. Smulkiai supjaustykite vieną svogūną ir morką ir kepkite, kol sutems. Įpilkite vieną šaukštą miltų, vieną šaukštą pomidorų pastos, vieną arbatinį šaukštelį sojų padažo ir vieną šaukštelį cukraus. Įpilama šimtas gramų verdančio vandens.
Keptuvę patepkite riebalais ir, įtempę bulves, įdėkite jas į keptuvę. Šakute lengvai sutrinkite bulves, kad jos sulaužytų, bet ne tyrės.
Ant viršaus užpilkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Keptuvę įdėkite į orkaitę penkioms minutėms, tada pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais. Tada grąžinkite keptuvę į orkaitę.
Po dar septynių minučių išimkite keptuvę, užpilkite daržovių padažu ir palikite dar septynias minutes kepti orkaitėje.
Puikus garnyras yra bulvių kukuliai su pomidorų padažu. Nulupkite kilogramą bulvių, sutrinkite ir įpilkite du kiaušinius, penkiasdešimt gramų sviesto, penkiasdešimt gramų miltų ir druskos.
Užminkykite bulvių tešlą, padarykite ją saliamis, iš jų supjaustykite gabalėlius ir suformuokite kamuoliukus. Jie virinami verdančiame pasūdytame vandenyje apie penkias minutes. Tada išimkite kiaurasamčiu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pabarstykite pomidorų padažu.
Norėdami paruošti padažą, smulkiai supjaustykite vieną svogūną, įdėkite tris smulkiai supjaustytas česnako skilteles, lengvai apkepkite ir įpilkite šimtą gramų pomidorų pastos, praskiestos šiltu vandeniu. Virkite, kol sutirštės.
Rekomenduojamas:
Nuostabus žalių Bulvių Privalumas
Beveik nėra žmogaus, kuris nemylėtų bulvės . Valgome juos keptus, keptus, virtus ir derinant su beveik viskuo. Be to, šakniavaisiuose yra daug naudingų medžiagų, kurios padeda mums būti sveikiems. Atsižvelgiant į visas kulinarines galimybes, kurias suteikia bulvės, nedaugelis žmonių žino, kad jos mums teikia nepaprastą naudą net ir žaliavoje.
Štai Kodėl Niekada Neturėtumėte Valgyti žalių Bulvių
Ar žinojote, kad žaliųjų bulvių vartoti negalima. Reikėtų vengti net tų, kurie gausiai apaugę daigais. Nors galima pagalvoti, kad turėtume jų vengti dėl nemalonaus skonio, tiesa ta, kad jie gali būti labai kenksmingi. Neseniai Dr Carolyn Wright iš Notingemo Trento universiteto atliktas tyrimas parodė, kad neprinokusios bulvės gali nepataisomai pakenkti skrandžiui.
Šiuolaikinių Bulvių Salotų Idėjos, Skirtos Nustebinti Svečius
Nors šiandien bulvės jų reikia vartoti visame pasaulyje, jų tikroji tėvynė yra Pietų Amerika, iš kurios tikriausiai kilęs posakis, kad bulvės žmonėms bus skanios likusias dienas. Tačiau konkrečiose eilutėse mes nekalbėsime apie keptas ar keptas bulves, bet apie tai, kaip galite paįvairinti standartines bulvių salotas modernesnėmis ir išradingesnėmis idėjos .
Idėjos šaltiems Garnyrams
Skani ant grotelių kepta mėsa turėtų turėti šiek tiek garnyro. Dažniausiai ruošiamos ir bene mylimiausios ruošiamos su bulvėmis - salotomis, bulvių koše, keptomis bulvėmis arba keptomis. Bet visi jie, išskyrus salotas, turėtų būti patiekiami šilti.
Idėjos Daržovių Garnyrams
Neteisinga manyti, kad mėsos patiekalų garnyrai turi būti paruošti iš ryžių ar bulvių. Daug sveikiau išmokti juos paruošti iš daržovių, tokių kaip morkos, žirniai, kopūstai ir kt. Štai keletas naudingų daržovių garnyrų idėjų. Morkų tyrė Būtini produktai: