2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Artišokas yra labai senovinis pasėlis, kuris iš pradžių buvo auginamas dėl savo gražių spalvų, puošiančių Europos karalių ir didikų namus.
Artišokai buvo žinomi nuo senovės Egipto - ant vienos iš Luksoro šventyklų kolonų yra išlikę artišokų atvaizdai, liudijantys, kad egiptiečiai šią kultūrą puoselėjo šimtmečius.
Kai europiečiai atrado, kad artišokus galima valgyti, jie tapo vienu mėgstamiausių aristokratų skanėstų, o be jo karaliai ir didikai nesėdo prie stalo.
Artišokai laikomi išskirtiniu lepinimu. Nesubrendusių žiedynų mėsinga pagrindas sunaudojamas, kai jie tik pradeda tirpti viršutinėje dalyje.
Erškėčiai ir kietoji šerdies dalis pašalinami iš žiedyno, likusi dalis sunaudojama. Jei išbandysite žalius artišokus, jo skonis primins neprinokusių graikinių riešutų skonį.
Augalas yra labai naudingas - jame yra vitamino C, B1, B2, B3, karotino, organinių rūgščių, eterinių aliejų ir biologiškai aktyvių medžiagų.
Artišokai yra švieži kaip priedas salotose. Virtas taip pat naudojamas salotose, iš jo gaminami padažai, tyrės ir konservai, o atidarytos gėlės naudojamos patiekalams dekoruoti.
Keistame augale yra speciali medžiaga silimarinas, kuris yra antioksidantas, apsaugantis nuo daugelio sunkių ligų. Vidutinio dydžio artišokuose yra 60 kalorijų.
Troškinkite apie 40 minučių, apipurkškite citrina, nulupkite išorinius lapus ir suvalgykite gardžią odą po lapais, taip pat skanų minkštą šerdies dalį.
Artišokas yra dietinė daržovė, labai gerai absorbuojama ir naudinga podagrai gydyti. Artišokas naudingas kepenims ir inkstams ir padeda jiems išvalyti toksinų kūną.
Artišokas sumažina kenksmingo cholesterolio ir šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Artišoką naudinga vartoti esant šlapimo sistemos problemoms, taip pat sergant ateroskleroze, vidurių užkietėjimu, kai kuriomis psoriazės formomis.
Rekomenduojamas:
Kas Yra Geras Vynas? Naudingiausias Ir Trumpiausias Vadovas Yra čia
Ar kepurinis vynas yra toks pat geras kaip kamštienos vynas? Užsukami dangteliai išsaugo vyno šviežumą ir gyvybingumą, todėl puikiai tinka daugumai vynų, nesvarbu, ar jie yra raudoni, balti ar rausvi. Daugelis vyndarių vis dar naudoja kamštį savo prestižiškiausiems vynams, manydami, kad natūralus kamštis leidžia vynui „kvėpuoti“ir leidžia jam daugelį metų lėtai augti.
Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Daifuku arba daifuku mochi yra japoniško deserto rūšis, tradiciškai vartojama kaip užkandis, patiekiamas su žaliąja arbata. Tai kažkas panašaus į mažą, apvalų ir minkštą sausainį iš ryžių pastos. Dažniausiai ji užpildoma raudonųjų pupelių pasta, tačiau kartais ji užpildoma ir baltųjų pupelių pasta.
Artišokų Virimo Patarimai
Asmeniui, neturinčiam artišokų paruošimo patirties, jo paruošimas gali pasirodyti tikras išbandymas. Tiesą sakant, nėra nieko tokio sudėtingo ir jei atliksite tam tikrus veiksmus, pirmas bandymas duos nuostabių rezultatų. Jums reikia didelio peilio, žirklių, emaliuoto puodo - juodinto aliuminio arba metalo artišoko, kiaurasamčio, virtuvinio rankšluosčio ir šaukšto.
Todėl į Savo Kokteilį įdėkite Artišokų
Ar nenuostabu, jei į savo sulčių ar kokteilių receptus dedate žalių artišokų? Na, netrukus dar labiau nustebsite galingais ligomis kovojančiais junginiais, esančiais artišokuose. Tačiau pirmiausia trumpai apžvelkime įspūdingą istoriją ir naujausius šios unikalios daržovės tyrimus.
Kas Yra Galaktozė Ir Kur Ji Yra
Galaktozė yra vienas iš pagrindinių kūno energijos šaltinių. Atstovauja paprasto pieno cukraus . Tai būtina tinkamam mūsų kūno funkcionavimui, taip pat naudojama medicinoje ir mikrobiologijoje. Galaktozė yra monosacharidas kuris yra labai paplitęs gamtoje.
