Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas

Turinys:

Video: Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas

Video: Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Video: Daifuku (Mochi) Making Process at Shenzhen Mall 2024, Lapkritis
Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Anonim

Daifuku arba daifuku mochi yra japoniško deserto rūšis, tradiciškai vartojama kaip užkandis, patiekiamas su žaliąja arbata.

Tai kažkas panašaus į mažą, apvalų ir minkštą sausainį iš ryžių pastos. Dažniausiai ji užpildoma raudonųjų pupelių pasta, tačiau kartais ji užpildoma ir baltųjų pupelių pasta.

Daifuku išvertus iš japonų kalbos reiškia didelę sėkmę. Štai kodėl tai tradicinė japonų dovana. Jei norite nustebinti ypatingą žmogų panašiu japonų virtuvės šedevru, štai kaip jį paruošti

Daifuku

Būtini produktai: 1 puodelis lipnių ryžių miltų, 1/4 puodelio cukraus, 2/3 puodelio vandens, bulvių arba kukurūzų krakmolo (valcavimui)

Įdarui: 2/3 puodelio vandens, 1 puodelis cukraus, 1/2 puodelio džiovintų anko miltelių

Kas yra daifuku ir kaip jis yra paruoštas
Kas yra daifuku ir kaip jis yra paruoštas

Paruošimo būdas: Įkaitinkite 2/3 puodelio vandens ir 1 puodelį cukraus mažame puode. Įpilkite 1/2 puodelio anco ir gerai išmaišykite. Atvėsinkite įdarą. Padarykite 12 mažų anco kamuoliukų ir padėkite į šalį.

Ryžių miltus suberkite į karščiui atsparų dubenį. Nedideliame dubenyje sumaišykite vandenį ir cukrų ir nuolat maišydami pamažu supilkite miltus.

Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite tešlą maždaug dvi minutes. Tada gerai sumaišykite. Tada vėl kaitinkite, kol tešla pakils.

Greitai išmaišykite. Panardinkite rankas į krakmolą ir supilkite į keptuvę. Tada rankomis, atsargiai, nes karšta, perkelkite tešlą į keptuvę.

Iš jo pagaminkite 12 plokščių mėsos kukulių. Į kiekvieną gabalėlį įdėkite anko ir apvyniokite. Daifuku yra pasirengusi!

Rekomenduojamas: