2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Yra sena miesto legenda apie vyno spalvą. Kai kurie teigia, kad raudonojo vyno spalva gaunama iš raudonųjų vynuogių, baltojo - iš baltųjų vynuogių, o rožių - iš baltųjų ir raudonųjų vynuogių mišinio. Bet tai visai ne tas atvejis. Tiek baltasis, tiek raudonasis vynas savo spalvos negauna iš vynuogių. Taigi, kaip šie vynai yra spalvoti?
Kaip visi žino, yra trys vyno rūšys: baltasis, raudonasis ir rožinis. Konkrečios vyno spalvos nustatymas yra gana sudėtingas procesas. Vyno spalva neturi nieko bendra su vynuogių rūšimi ir įvairove. Tai visiškai priklauso nuo vyno fermentacijos proceso. Spalva siejama su vynuogių stiebų ir odelių atskyrimu.
Gaminant baltąjį vyną, svarbu išspausti vynuoges ir iškart po to išgauti vynuogių stiebus ir odą, nes jie turi įtakos spalvai. Atskyrus kotelius nuo žievės, gaunama baltojo vyno spalva.
Gaminant raudoną vyną, stiebai ir žievė nėra išgaunami ir pašalinami. Fermentacijos procesas taip pat apima vynuogių odeles, kurios nustato, kad vynas yra raudonas.
Rožių vyno gamyba yra beveik panaši į raudoną. Skirtumas tas, kad žvynai ir koteliai lieka kartu mažiau laiko, po to jie pašalinami. Todėl fenoliai, taninai ir spalvų tankis yra lengvesni nei raudonojo vyno.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Vyno Acto Namuose
Vyno actas reikalingas įvairiems patiekalams ir salotoms ruošti. Namuose paruoštas actas yra naudingesnis ir skanesnis. Jis yra kvapnesnis, prisotintas daugiau maistinių medžiagų ir yra paruošiamas nededant kenksmingų konservantų. Iš naminio acto gaminami įvairių rūšių marinatai.
Maistas, Iš Kurio Gaunama Dopamino
Dopaminas yra vienas iš smegenų neuromediatorių, leidžiantis bendrauti tarp nervinių ląstelių. Dopaminas išsiskiria iš smegenų pagumburio srities. Padeda reguliuoti emocijas, taip pat vaidina svarbų vaidmenį subalansuojant nuotaiką ir elgesį.
Vyno Diena: Kaip Veikia Fermentacijos Technologija?
Bulgarijoje daugelis namų ūkių gamina savo vyną ir brendį, ypač jei turi savo žaliavų jiems gaminti. Svarbu žinoti, kokių veislių vynuogės turėtų būti naudojamos, ypač ko reikia jų fermentacijai. Ir data Gegužės 25 d yra idealus laikas šiek tiek daugiau pakalbėti apie vyno gamybos technologijas ir apskritai apie šiuos mėgstamus bulgariškus alkoholinius gėrimus - šiandien kai kuriose pasaulio vietose švenčiama Vyno diena .
Taurė Vyno Po Darbo Skauda Kaip 3 Degtinės šūviai
Alkoholio gydytojai niekada nerekomendavo, tačiau daugelio tyrimų duomenimis, taurė vyno vakare jokiu būdu nepakenks organizmui. Net daugelis ekspertų sako, kad tai naudinga. Tačiau paaiškėja, kad tyrimai, teigiantys, jog vynas nėra toks kenksmingas, kaip kitų rūšių alkoholis, yra neteisingi.
Liekna Figūra Gaunama Reguliariai Valgant. Pažiūrėk Kaip
Šiandien dažnai kalbama apie sveiką mitybą. Bet kiek iš jūsų tai daro? Dažniausiai didelę klaidą daro dirbantys žmonės. Nuolat skaitomos sveikos mitybos, svorio metimo medžiagos, tačiau iš tikrųjų kiekvieną sezoną kaupiasi daug nereikalingų.