2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarija yra šalis, kurioje gausu įvairių grybų. Deja, tačiau vidaus rinkoje parduodama tik dalis mūsų šalyje surinktų grybų. Embleminiai kulinariniai lobiai, tokie kaip grybai ir varnų pėdos, daugiausia eksportuojami į kitas Europos šalis, o vietinis vartotojas apie šviežią eglę net svajoti negali, nes derlius siūlomas tik užsienyje.
Remiantis laukinių grybų ir vaisių perdirbėjų asociacijos pateiktais duomenimis, šis skanus grybas yra tarp mėgstamiausių skanėstų Nyderlanduose, Vokietijoje, Prancūzijoje, Šveicarijoje ir kituose.
Pasak tos pačios asociacijos direktoriaus inž. Juliano Kolevo, vietiniai grybai Bulgarijos virtuvėje naudojami dažniausiai konservuotų ir džiovintų. Anot jo, šviežias derlius šalyje nėra labai vertinamas, todėl daugiausia skirtas užsienio rinkoms.
Inž. Kolevas pasidalijo, kad šiuo metu kyla klausimų dėl būsimos grybų pirkimo kampanijos. Jis paaiškino, kad paprastai tai prasideda birželio 1 d., Tačiau 2015 m. Dėl sauso oro ir žemos temperatūros kalnuose derlius siekė 0 proc.
Tikimasi, kad šiemet grybai pasirodys birželį. Pernai gegužę derlius buvo puikus, tačiau tai vyksta kartą per dešimt metų, sakė Laukinių grybų ir vaisių perdirbėjų asociacijos direktorius.
Inž. Kolevas taip pat paskelbė, kad jau yra varnų pėdų derlius, o grybas perkamas už maždaug dešimt levų už kilogramą. Jis paaiškino, kad pirkimo kaina priklauso nuo mūsų konkurentų užsienio rinkoje, ty Serbijos, Makedonijos ir Rumunijos.
Jei jie eksportuoja už 6 eurus, negalime nustatyti didesnių kainų, kategoriškas yra inž. Kolevas.
Ekspertas taip pat teigė, kad pramonė išsiuntė laišką Socialinių reikalų ministerijai, prašydama teisės sudaryti sutartis dėl laikinų darbuotojų. Priežastis ta, kad kaip ir vyšnių perdirbėjams, darbas yra sezoninis.
Rekomenduojamas:
Tradiciniai Prancūziški Produktai, Kurie Yra Vietinių Gyventojų Pasididžiavimas
Šiose eilutėse mes tikrai parašysime tik apie Prancūziški gaminiai kurios vietiniams gyventojams kelia pasididžiavimą, o ne prancūziškų patiekalų. Kaip mums labai aišku, prancūzų virtuvė yra nepralenkiama, o ne vienoje ar dviejose pastraipose.
Vienas Iš Daugiausiai Vartojamų Grybų Mūsų šalyje Buvo Toksiškas
Mokslininkas iš Bulgarijos mokslų akademijos perspėja, kad vienas iš labiausiai ieškomų ir vartojamų grybų mūsų šalyje - pelių grybai, yra toksiškas, o jų vartojimas gali pakenkti visam organizmui. Bulgarijos mokslų akademija priduria, kad Kinijos mokslininkams pavyko iš populiaraus grybo išgauti visą toksinų rinkinį, kuris gali padaryti nepataisomą žalą žmogaus organizmui, o kai kuriais atvejais net ir mirtį.
Duona Pasiekia 2 BGN Dėl Prasto Derliaus
Tikimasi, kad duonos kaina po Naujųjų metų pasieks 2 BGN, rodo gamintojų prognozės, pateiktos prieš laikraštį „Vseki Den“. Šių metų didesnių verčių priežastis - prastas derlius. Per visus metus smarkus lietus nusiaubė didžiąją plantacijos dalį ir šimtai tūkstančių hektarų žemės ūkio produktų liks be kviečių.
Kavos Kelias, Kol Jis Pasiekia Puodelius
Kava, kuria mėgaujamės kiekvieną dieną, tęsiasi ilgai, kol pasiekia mūsų puodelius. Kavos pupelės atlieka daugybę žingsnių, kad iš jų būtų kuo geriau. Kavos kelias nuo sodinimo iki užvirimo eina 10 etapų. 1. Sodinimas Naudojamos žalios kavos pupelės.
Jie Gelbsti Mus GMO Nuo Vietinių Etikečių
GMO arba vadinamieji genetiškai modifikuoti organizmai yra organizmai, kurių genus tyčia pakeitė žmonės. Daugumoje Bulgarijos rinkoje siūlomų maisto produktų iš tikrųjų yra GMO. Tačiau tai visai nėra pažymėta ant jų pakuočių, rašo „Reporter“.
