2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Stevija yra cukraus pakaitalas, bet neturi kalorijų. Jis sukurtas iš stevijos augalo. Stevia yra mėgstama sveikos mitybos entuziastų, besilaikančių dietos ir diabetikų, nes ji nedidina cukraus kiekio kraujyje. Štai kaip galite tai naudoti savo virtuvėje.
1 metodas - skystos arba miltelinės formos stevijos naudojimas
Naudokite švarius stevijos lašus. Bene populiariausias stevijos vartojimo būdas yra skysta. Keli lašai stevijos gali būti naudojami 1-2 arbatiniams šaukšteliams baltojo cukraus pakeisti. Stevia lašus naudokite gėrimuose (karšti ar šalti), padažuose, salotose ar sriubose. Stevia gali būti šiek tiek kartaus skonio. Eksperimentuokite su lašų kiekiu, kad gautumėte optimalų saldumą su minimaliu poskoniu.
Kitas populiarus stevijos naudojimo būdas yra gryna miltelių forma. Ši pažangi stevija atrodo kaip cukrus ir gali būti naudojama visur, kur dažniausiai naudojamas saldiklis miltelių pavidalu. Stevia ekstrakto milteliai yra labiau koncentruoti nei cukrus. Dažniausiai naudojamas santykis 2: 1 - cukrus: stevija. Arba, jei sunaudojote 1 puodelį cukraus, dabar naudosite ½ puodelio stevijos.
Stevia ekstrakto milteliai gali būti naudojami gėrimams (karštiems ar šaltiems) ir kruopoms gaminti.
Stevia milteliais galima pakeisti cukrų kepant. Kepdami su stevija, turėtumėte suvartoti 1/2 cukraus kiekio, kurį paprastai naudojate (arba net mažiau). Tai reiškia, kad norint kompensuoti šį skirtumą reikės įdėti daugiau miltų ir skysčio.
Kai tik pradedate, geriausia ieškoti kepimo receptų, kurių pagrindas yra stevija.
Nors stevija gali atkurti cukraus saldumą, jo negalima karamelizuoti. Taigi, turėkite tai omenyje, kad nenusiviltumėte.
Perskaitykite visas etiketes ir venkite priedų. Daugelyje stevijos pakuočių yra papildomų priedų - tokių kaip sacharozė ar aspartamas. Šie papildai dažnai yra dirbtiniai ir (skirtingai nei gryna stevija) gali neigiamai paveikti cukraus kiekį kraujyje.
2 metodas - naudokite šviežius stevijos lapus
Arbatai pasaldinti naudokite stevijos lapus. Jei turite prieigą prie šviežio stevijos augalo, kaip saldiklį galite naudoti šviežius stevijos lapus. Tai padeda jums pašalinti papildus ir sutaupyti pinigų. Norėdami pasaldinti puodelį karštos arbatos, tiesiog paimkite 1–4 mažus augalo lapelius ir įdėkite juos į karštą vandenį su arbatos maišeliu. Po kelių minučių nuimkite lapus.
Nors nerafinuotas stevijos lapas vartojamas visame pasaulyje tūkstančius metų, Maisto ir vaistų administracija nepatvirtino jo kaip maisto priedo. Prieš vartojant stevijos lapus maiste ar gėrimuose, geriausia pasitarti su gydytoju.
Rekomenduojamas:
Citrina: Keli Patarimai, Kaip Jį Laikyti Ir Vartoti
Nors toks garsus, citrina yra kupinas netikėtumų. Gaivus ir naudingas šis labai rūgštus citrusas gali būti tikrai skanus, išspaustas vandenyje ir pasaldintas cukrumi. Visi žino, kad jame gausu vitamino C, tačiau jame taip pat yra geležies, kalcio, mineralų, todėl jis yra galingas energijos tiekėjas visiems, nepriklausomai nuo amžiaus.
Kaip Vartoti Imbierą
Imbieras buvo žinomas nuo senų senovės ir yra naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir gydant. Galite gaminti arbatą su aromatinio augalo šaknimi, kuri tinka kosuliui ar peršalimo ligoms gydyti. Ne visiems tai, žinoma, labiausiai patinka dėl aštraus skonio ir labai lengvo citrinos aromato.
Kaip Vartoti Linų Sėmenis Ir Kam Jie Naudingi
Linai yra augalas, kuris ilgą laiką buvo naudojamas verpalams ir maistiniam aliejui gaminti. Iš jo pagaminti drabužiai pasižymi dideliu tvirtumu ir ilgaamžiškumu, dideliu higroskopiškumu ir šilumos laidumu, nekenksmingi aplinkai. Linų sėklos naudojamos liaudies medicinoje gydant ir natūraliai gydant įvairias ligas, taip pat kulinarijos tikslais.
Egzotiniai Vaisiai: Kaip Juos Vartoti?
Įvairių egzotinių vaisių, kuriuos galima rasti prekybos centruose ir parduotuvėse, skonis yra puikus ir jie suteikia išskirtinį, neįprastą stalo atspalvį. Kai kurie egzotiniai vaisiai yra gana nepažįstamos žinomų vaisių versijos, turinčios jiems įprastą skonį, tačiau atrodo neįprastai ir gražiai.
Kaip Paruošti Ir Vartoti Drakono Vaisius
Drakono vaisius, taip pat žinomas kaip pitahaya , yra gražus tropinis vaisius, kuris yra saldus ir traškus. Skonis šiek tiek panašus į kivi ir kriaušės kryžių. Nors tai gali atrodyti gėdinga, pjaustyti ir virti šį egzotišką vaisių yra lengva.
