2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Baklažanai kepami ant kaitlentės, tai yra klasikinis būdas, tačiau paskrudinus daržoves būtina karštą lėkštę kruopščiai išvalyti. Kad nepraleistumėte laiko nereikalingam valymui, ant viryklės padėkite folijos gabalėlį ir uždėkite baklažaną. Tai leis išvengti kaitlentės ant kaitlentės.
Baklažanai kepami orkaitėje. Į šiek tiek įkaitintą orkaitę dėkite baklažanus - į folija išklotą padėklą arba ant orkaitės lentynos, ant kurios uždėjote didelį folijos gabalėlį. Kai baklažanai suminkštės, išimkite iš orkaitės.
Baklažanus taip pat galima kepti mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, nupjaukite baklažano viršų, kur yra rankena. Keliose vietose jis dūrė peiliu, o pjūviai turi būti gilūs.
Baklažanas dedamas į lėkštę be metalinių papuošalų. Mikrobangų krosnelė įjungiama visu galingumu. Baklažanų kepimo laikas priklauso nuo jo dydžio ir mikrobangų krosnelės galios.
Kai suminkštėja, baklažanas išimamas, perpjaunamas išilgai perpus ir dedamas į lėkštę, kad visas karčias skystis iš jos ištekėtų. Kol baklažanas kepa mikrobangų krosnelėje, išsiskiria daug garų, o kondensuoti lašai bėga pro duris. Todėl vandeniui sugerti po durelėmis dedamas rankšluostis.
Baklažanus taip pat galima kepti patiekaluose. Norėdami paruošti baklažanus orkaitėje su pomidorų pasta, daržovės supjaustomos į gabalus, nelupdamos. Kepkite ant grotelių arba kepkite keletą minučių iš abiejų pusių, kol pagels. Kiekvieną gabalėlį ištirpinkite pomidorų pastoje iš abiejų pusių, pabarstykite smulkiai supjaustytu baziliku ir papuoškite sūrio arba geltono sūrio gabalėliu. Kepkite orkaitėje, kol sūris ištirps.
Skrudintų baklažanų salotas pasigaminti labai lengva. Kepkite baklažanus orkaitėje, kol suminkštės. Nulupkite, lengvai nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir šviežią kalendrą, smulkiai supjaustytą. Pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.
Ant grotelių keptas baklažanas gaminamas ilgai pjaustant dideliais gabalėliais, gausiai apšlakstant alyvuogių aliejumi ir kepant ant grotelių. Iškeptus gabalėlius išdėliokite keptuvėje, pabarstykite balzamiko actu, pabarstykite mėtų lapeliais ir tarkuotu geltonu sūriu ir kepkite, kol geltonasis sūris ištirps.
Rekomenduojamas:
Keli Patarimai, Kaip Skaniai Kepti Vištieną
Kad kepta vištiena būtų dar skanesnė, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes. Svarbiausias iš jų yra tinkamų prieskonių ir produktų pasirinkimas vištienos skoniui pagerinti. Estragonas, rozmarinas, kmynai ir kaip ekstravagantiškai skamba, cinamonas ir imbieras puikiai dera su švelnia vištiena.
Kaip Tinkamai Kepti žuvį?
Žuvis yra nepaprastai naudingas, maistingas ir skanus maistas. Tai yra visų sveikų dietų pagrindas. Jį galima paruošti įvairiai - kepti, kepti, virti garuose arba žuvies sriubos pavidalu. Kepimas ir kepimas yra populiariausi žuvies kepimo būdai.
Dešimt Patarimų, Kaip Saugiai Kepti Kepsnius
Nėra nieko geriau, kaip paruošti skanią kepsninę savo draugams pradžiuginti. Tačiau toks maisto gaminimo būdas šokiruoja mūsų skrandį ir dažnai turime problemų suvalgę daug. Kad svečiai jaustųsi gerai ir išeitų patenkinti ir patenkinti, turite laikytis 10 pagrindinių taisyklių saugi kepsninė .
Kaip Sterilizuoti Baklažanus
Mes jums pasiūlysime du baklažanų sterilizavimo receptus. Vienas receptas yra sterilizuotas baklažanas patiekalams - jis skirtas troškintuvui arba kai kuriems kitiems patiekalams, į kuriuos mėgstate įdėti baklažanų. Gerai tai, kad nėra prieskonių, o virimo metu galite įdėti tai, ko jums reikia į patį patiekalą.
Štai Kaip Baklažanus Laikyti Ir Užšaldyti žiemai
Dėl solanino, kurio yra ir bulvėse, ir pomidoruose, baklažanai jau seniai laikomi kenksmingais žmonių sveikatai. Tačiau atlikus tyrimus paaiškėja, kad jie vartojami priimtinais kiekiais, jie visai nėra kenksmingi ir netgi juos vartoti rekomenduojama esant daugybei ligų.
