2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mes jums pasiūlysime du baklažanų sterilizavimo receptus. Vienas receptas yra sterilizuotas baklažanas patiekalams - jis skirtas troškintuvui arba kai kuriems kitiems patiekalams, į kuriuos mėgstate įdėti baklažanų.
Gerai tai, kad nėra prieskonių, o virimo metu galite įdėti tai, ko jums reikia į patį patiekalą. Kitas receptas skirtas kyopoolu - mes siūlome jums labai paprastą būdą sterilizuoti visus baklažanus, kuriuos turėsite sumalti vėliau.
Sterilizuoti baklažanai
Būtini produktai: 1 kg baklažanų, 8 pomidorai, česnakai, druska pagal skonį
Paruošimo būdas: pirkdami baklažanus rinkitės jaunesnes daržoves. Pomidorai turi būti labai gerai subrendę. Baklažanai valomi - nupjaukite daržovės uodegą, be to, nulupkite.
Tada daržovės supjaustomos didesniais kubeliais ir dedamos į kiaurasamtį ar kitą tinkamą indą, kad nusausėtų ir nusausėtų karčiosios sultys. Gera ją pasūdyti.
Praėjus maždaug 40 minučių, pasibaigus sultims, baklažanus lengvai išspauskite ir sudėkite į tinkamus stiklainius. Tarp kiekvienos saujelės baklažanų, kurį įdedate į stiklainį, įpilkite česnako skiltelių - pagal skonį.
Į tinkamą dubenį suberkite iš anksto tarkuotus arba labai smulkiai supjaustytus pomidorus. leiskite jam užvirti ir pasitraukite. Indelius, pripildytus baklažanų, užpilkite karštomis pomidorų sultimis, palikdami maždaug centimetrą nuo stiklainio krašto.
Turėtumėte uždėti dangtelius ir uždaryti - pusvalandį sterilizuokite, tada išimkite juos atvėsti. Jei jums labiau patinka kai kurie prieskoniai (pavyzdžiui, petražolės), galite įdėti į pomidorų padažą.
Kitas jūsų pateiktas pasiūlymas yra tai, kaip pasigaminti sterilizuotų baklažanų kyopoolu. Štai ko jums reikia:
Sterilizuoti baklažanai kyopoolu
Būtini produktai: 1 kg baklažanų, 6 paprikos, 5 pomidorai, druska pagal skonį
Paruošimo būdas: Pasirinkti pomidorai turi būti vėl gerai subrendę. Kepkite baklažanus - sveikus, ant stiprios ugnies arba ant grotelių, tada nulupkite, pašalinkite kotelius ir suberkite į stiklainius, nes jie yra karšti.
Paprikos taip pat skrudinamos, tada nulupamos ir supjaustomos gabalėliais. Į baklažaną įpilkite pipirų ir įdėkite keletą raudonų pomidorų griežinėlių, druskos ir uždarykite stiklainius. Sterilizuokite apie 50 minučių.
Kai atėjo laikas naudoti baklažanus - atidarykite, sumalkite turinį ir, jei reikia, įpilkite sutrinto česnako, aliejaus, kapotų petražolių ir druskos.
Rekomenduojamas:
Kaip Kepti Baklažanus
Baklažanai kepami ant kaitlentės, tai yra klasikinis būdas, tačiau paskrudinus daržoves būtina karštą lėkštę kruopščiai išvalyti. Kad nepraleistumėte laiko nereikalingam valymui, ant viryklės padėkite folijos gabalėlį ir uždėkite baklažaną. Tai leis išvengti kaitlentės ant kaitlentės.
Virkime Baklažanus Be Kartėlio
Norėdami pašalinti baklažanų kartumą, turime susipažinti su tuo, kurios jo dalys yra naudingos, o kurių neturėtų būti gatavame patiekale. Pavyzdžiui, baklažanų oda yra visiškai valgoma. Gerai palikti, kai kepimui ar duonai paruošti mažesnį ir švelnesnį baklažaną.
Kaip Sterilizuoti žuvį
Sterilizavus, žuvis gali būti laikoma ilgai. Sterilizavimui naudojami stiklainiai, kurie iš anksto gerai nuplaunami soda ir vandeniu. Sterilizuoti žuvį būtina norint ilgam išsaugoti jos skonį ir maistines savybes. Šiuo tikslu žuvys apdorojamos šiluma, kad būtų sunaikinti kenksmingi organizmai.
Valgykite Baklažanus Svorio Metimui Ir Nuo Celiulito
Baklažanai yra pageidaujama daržovė (vaisius) vasaros sezono metu, tačiau gerai pabrėžti tai, kad mėlynasis pomidoras taip pat yra labai naudingas. Baklažanai turi mažai kalorijų ir tuo pačiu palengvina virškinimo sistemą, leidžia lengvai tuštintis.
Štai Kaip Baklažanus Laikyti Ir Užšaldyti žiemai
Dėl solanino, kurio yra ir bulvėse, ir pomidoruose, baklažanai jau seniai laikomi kenksmingais žmonių sveikatai. Tačiau atlikus tyrimus paaiškėja, kad jie vartojami priimtinais kiekiais, jie visai nėra kenksmingi ir netgi juos vartoti rekomenduojama esant daugybei ligų.
