Kaip Virti Soją

Video: Kaip Virti Soją

Video: Kaip Virti Soją
Video: Как приготовить соевое мясо 2024, Rugsėjis
Kaip Virti Soją
Kaip Virti Soją
Anonim

Soja yra sveikas produktas ir dažniausiai naudojamas vegetarų, pakeičiantis mėsą patiekaluose. Iš tikrųjų soja gali būti naudojama įvairiuose patiekaluose - pagrindiniuose patiekaluose ar salotose.

Sojų salotos labai skanios. Jūs įdedate druskos, alyvuogių aliejaus, svogūno, acto, taip pat galite pridėti prie kitų daržovių. Viskas, ką turite padaryti prieš pradėdami ruošti patiekalą ar salotas, tai pamirkykite 8–12 valandų vandenyje ir tada užvirkite. Po kelių valandų pastebėsite, kad sojos tūris padvigubėjo ar net patrigubėjo.

Soja yra ankštiniai augalai, kurių virimas kartais gali užtrukti ilgai, kaip ir pupelės. Jei norite greitesnio būdo, galite jį virti greitpuodyje. Kol verda, galite pridėti įvairių prieskonių arba tiesiog lengvai pasūdyti.

Kai jis bus gerai suminkštintas, galėsite jį paruošti, ko tik norite. Sojoje yra labai didelis baltymų, riebalų ir angliavandenių procentas ir jie gali labai sėkmingai pakeisti mėsą daugumoje patiekalų - musakos, kebabo, troškinio, sarmos, įdarytų pipirų, kepsnių.

Sojos mėsa
Sojos mėsa

Jei nusipirkote sojos mišinį maltai mėsai, jį tiesiog reikia pamirkyti, kaip nurodyta ant pakuotės, tada galite jį paruošti taip pat, kaip ir savo patiekalą. Prieskoniuose ar technologijose nėra nieko kito, išskyrus mirkymą.

Sojų kepsniai tampa labai skanūs, kuriems galite paruošti įvairių padažų pagal savo skonį. Jums reikia - čiobrelių, lauro lapų, raudonėlių, pikantiškų, ½ svogūnų, 2 arbatinio šaukštelio vandens, 1 arbatinio šaukštelio druskos.

Visa tai dedama ant viryklės virti, tada įpilkite sojos šnicelių - pastovėkite vandenyje su prieskoniais apie 5 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite mirkti bent valandai. Tokiu būdu jie sušvelnina ir įgauna prieskonių aromatą.

Rekomenduojamas: