Kodėl Dažnai Valgyti Mėsą?

Video: Kodėl Dažnai Valgyti Mėsą?

Video: Kodėl Dažnai Valgyti Mėsą?
Video: Kodėl neverta valgyti bet ko 2024, Lapkritis
Kodėl Dažnai Valgyti Mėsą?
Kodėl Dažnai Valgyti Mėsą?
Anonim

Per daugelį metų atsirado vis daugiau vegetarizmo ir veganizmo šalininkų. Žmonės pradeda neigti gyvūnų mėsą ir išbraukti ją iš savo meniu. Kiekvienas turi teisę pasirinkti, ką valgyti, tačiau svarbu žinoti, kad mėsa taip pat labai naudinga organizmui.

Pavyzdžiui, tik 100 gramų jautienos yra didelis vitamino B12, vitamino B3 (niacino), vitamino B6 kiekis. Taip pat gausu geležies, cinko, seleno ir begalės kitų vitaminų bei mineralų.

Vitaminas B 12 (cianokobalaminas) yra būtinas tinkamam organų ir sistemų funkcionavimui. Optimalus jo kiekis yra atsakingas už raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, taigi apsaugo organizmą nuo anemijos. Tai taip pat būtina norint tinkamai funkcionuoti nervų sistemai. Priešingu atveju gali būti galvos skausmas, nervinė įtampa, staigūs nuotaikos pokyčiai, sukeliantys šizofreniją.

Neapdorotoje mėsoje gausu naudingų riebalų, taip pat omega-3 rūgščių, kurių žolėmis šeriamų gyvūnų yra daug kartų daugiau.

Mėsa
Mėsa

Mėsoje yra daug maistinių medžiagų, kurių negalima rasti augaluose. Kreatino yra tik gyvūniniuose maisto produktuose. Tai labai svarbu formuojant energijos atsargas raumenyse ir smegenyse, o esant trūkumui sumažėja protinis ir fizinis pajėgumas.

Priežastis, kodėl mėsa nepaisoma, yra paplitęs įsitikinimas, kad joje pilna riebalų, o tai sukelia širdies ir kraujagyslių ligas. Tačiau paaiškėja, kad mėsa nėra kenksminga sveikatai ir jos vartojimas nepadidina blogojo MTL cholesterolio.

Mėsos baltymai yra labai svarbūs raumenų ir kaulų funkcijai, taip pat svarbūs organizmo amino rūgštims, kurios turi būti importuojamos iš išorės.

Nenuostabu, kad vartojant gyvūninius baltymus, padidėja raumenų masė. Įvairūs tyrimai rodo, kad mėsos nevalgančių žmonių kraujyje testosterono lygis yra žemesnis.

Taip pat spėliojama, kad mėsa padidina piktybinių navikų atsiradimo riziką. Tačiau čia ekspertai pabrėžia, kad perdirbtuose ir neperdirbtuose gyvūnų pašaruose labai skiriasi maistinių medžiagų sudėtis.

Rekomenduojamas: