Kaip Virti Tarotą?

Video: Kaip Virti Tarotą?

Video: Kaip Virti Tarotą?
Video: Darbas su dekoratyvinių plytų plastikinėmis liejimo formomis: Venecijos, Romos ir Chipto Kiricho 2024, Rugsėjis
Kaip Virti Tarotą?
Kaip Virti Tarotą?
Anonim

Taro šaknis (lot. Colocasia esculenta) taip pat vadinama trilapiu, kolokazija ar kolokazija. Jis randamas tropikuose ir yra paplitęs visame pasaulyje.

Maistui naudojamos visos jo dalys - stiebai, lapai, bet daugiausia šaknis. Jis populiarus Brazilijoje, Kinijoje, Jamaikoje, Japonijoje, Turkijoje, apskritai - visur. Jis taip pat siūlomas ir auginamas Bulgarijoje, tačiau nedaugelis žino, kad be dekoravimo jis skirtas ir maistui.

Taro yra itin skani į bulves panaši daržovė. Paprastai jis nevartojamas žalias, nes esant tokiai būklei yra toksiškas. Po terminio apdorojimo daržovė atskleidžia visišką skonį ir sveikatos savybes.

Jūs turite tai žinoti kaip paruošti tarotą. Visų pirma, tarotas supjaustomas ir išvalomas. Tai daroma nulupus žievę, geriausia aštriu peiliu.

Jis kruopščiai pašalinamas, stengiantis, kad vidus nebūtų dėmėtas. Jis neplaunamas po tekančiu vandeniu. Jei plaunate taro vidų, jis pradeda leisti nemalonus gleives. Todėl valykite tik drėgna šluoste ar švaria kempine.

tarotas
tarotas

Nuluptas taro labai gerai nuvalomas. Jis nėra supjaustomas, o sulaužomas peiliu, kuris nėra įmuštas labai giliai į šaknį. Tada peilis pasisuka taip, kad nulaužtų jo gabalą.

Procedūra kartojama tiek kartų, kiek reikia, kol daržovės visiškai suskaidomos. Kad netamsėtų, ant viršaus užbarstykite citrinos sulčių.

Kad augalas būtų valgomas, jo gumbai virinami greitpuodyje apie 45 minutes arba įprastoje talpykloje mažiausiai 1 valandą.

Paprastai tarotas yra virtas kartu su įvairia mėsa. Jis taip pat tinka prie žuvies. Paprastai jis naudojamas patiekalams vietoj bulvių. Jis taip pat naudojamas pagardinti pomidorų padažą, kai kurias sriubas ir košes, kūdikių tyreles ir traškučius. Konditerijos pramonėje tarot yra dalis kai kurių kepinių ir ledų.

Išskyrus kulinariją, naudojamas tarotas o kai kurių tautų liaudies medicinoje. Jis naudojamas kaip vaistas ir kaip priemonė nuo uodų.

Rekomenduojamas: