Šviežių Pavasario Receptai Su Cukinijomis

Turinys:

Video: Šviežių Pavasario Receptai Su Cukinijomis

Video: Šviežių Pavasario Receptai Su Cukinijomis
Video: Cukinijų apkepas | Kaip greitai pagaminti cukinijų apkepą | Cukinijų receptai | Zucchini recipes 2024, Rugsėjis
Šviežių Pavasario Receptai Su Cukinijomis
Šviežių Pavasario Receptai Su Cukinijomis
Anonim

Cukinija yra daržovė, kurią galite paruošti įvairiais būdais - cukinijų salotos, cukinijų sriuba, daugiausia kaip troškinys su cukinijomis.

Jie ypač tinka pavasario sezonui receptai su cukinijomiskuriame yra daugiau daržovių.

Paruošėme tris skirtingus variantus receptai su cukinijomiskurį tikrai verta paruošti ir valgyti.

Daržovės su parmezanu

Įdaryti cukinijos
Įdaryti cukinijos

Būtini produktai: 4 cukinijos, 200 g šparaginių pupelių, 4 šakelės žaliųjų svogūnų, 2 šakelės žaliųjų česnakų, 1 raudonieji pipirai, 1–2 šviežios bulvės, juodieji pipirai, druska, rozmarinas, švieži krapai, alyvuogių aliejus, ½ šaukštelio tarkuoto parmezano

Paruošimo būdas: Nulupkite svogūną ir česnaką, smulkiai supjaustykite. Cukiniją supjaustykite didesniais kubeliais, pipirus - griežinėliais. Šlapias pupeles turėtumėte blanširuoti tol, kol jos taps giliai žalios spalvos.

Turėtumėte viską įdėti į keptuvę, pridėti prieskonių, alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišyti. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol daržovės iškeps. Kai tik ištrauksite iš orkaitės, įpilkite parmezano.

Sekantis pasiūlymas patiekalui su cukinija yra gana tradicinis, tačiau su keliais skirtingais papildymais. Tam tikru mastu tai yra visiškai skirtingų receptų mišinys. Siūlome paruošti įdarytas cukinijas su sūriu ir kiaušiniu, kurį uždengiate faršo lizdu.

Norėdami įdaryti cukinijas, naudokite žalius svogūnus ir česnaką, krapus, sūrį (galbūt varškę), kiaušinį, pipirus ir druską. Jei norite, galite pridėti trupintų graikinių riešutų.

Receptai su cukinijomis
Receptai su cukinijomis

Skirtumas tas, kad šį kartą cukiniją perpjausite išilgai perpus, žarnas išpjausite ir užpildysite mišiniu. Pasirinkite mažesnes cukinijas. Taip suformuotus gabalėlius padėsite ant padėklo, kurį anksčiau išklojote kepimo popieriumi. Pagardinkite faršą juodaisiais pipirais, duonos riekele, įmirkyta vandenyje, pikantišku, kmynais, kiaušiniu. Gerai išmaišykite ir palikite sustingti šaldytuve.

Tada pasidarykite mažus maltos mėsos kepurėles, kad uždėtumėte cukinijas - jos taps kaip grybai. Kepkite orkaitėje, įjungtoje maždaug 160 - 170 laipsnių temperatūroje, kol iškeps faršas.

Mūsų naujausiame pavasario pasiūlyme yra sūrio su cukinija. Galite jį paruošti pavasarį ir vasarą. Galite paruošti pavasarinį receptą ne su konservuotais pomidorais, o su šviežiais.

Štai jums reikalingi produktai:

Keptos cukinijos su ožkos sūriu

Keptos cukinijos
Keptos cukinijos

Būtini produktai: 4 cukinijos, 200 g ožkos sūrio, butelis pomidorų sulčių arba indelis konservuotų pomidorų, druska, alyvuogių aliejus, pipirai, baziliko krapai

Paruošimo būdas: Supjaustykite cukiniją griežinėliais, tada kepkite jas karštame alyvuogių aliejuje. Kiekvieną cukinijos gabalėlį susukite į ritinėlius, įdėdami į jį ožkos sūrio gabalėlį, kuris apibarstomas trupučiu krapų.

Tuo tarpu pašildykite riebalus, pakepinkite žalią česnaką ir suberkite pomidorus. Leiskite jiems užvirti, o pakeitus spalvą pagardinkite prieskoniais. Supilkite keletą ritinių pomidorų padažo ir patiekite.

Rekomenduojamas: