2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Špinatų, kurie yra mėgstamiausias Kotrynos de 'Medici patiekalas, tėvynė yra Persija, o Europos virtuvėje jis pasirodo Ispanijoje, kurį importuoja arabai.
Šios žalios lapinės daržovės maistingumas yra gausus. Jame yra angliavandenių ir baltymų, daug mineralų - kalio, kalcio, magnio, o vitaminuose dominuoja B1, B2, C. Jame taip pat yra pavydėtinai daug jodo, oksalo ir folio rūgšties bei karotino, o jo turtingumas geležimi yra vertingas. pagalbininkas sergant mažakraujyste.
Dėl gausaus geležies, folio rūgšties, vitaminų K ir C kiekio špinatai gali padidinti hemoglobino kiekį kraujyje. Geriau vartoti šviežias sultis, kad anemija būtų greitesnė. Jis gali būti grynas arba sumaišytas su šviežiomis morkų sultimis.
Špinatai turi nedaug kalorijų ir yra tinkami besilaikantiems dietų dėl nutukimo ar aterosklerozės.
Karotinas (provitaminas A), kurio yra špinatuose, padeda augimo problemų turintiems vaikams, tačiau reikia žinoti, kad kūdikius maitinant špinatai, nes laikant 24–48 valandas iš špinatų pagamintą maistą šiltoje patalpoje veikiant bakterijoms, nitratai virsta nitritais.
Šios druskos yra nuodingos, nes absorbuotos į kraują sukelia methemoglobino susidarymą ir taip pašalina reikšmingą raudonųjų kraujo kūnelių - eritrocitų - dalį kvėpavimo procese. Todėl vaikams po 2–3 valandų suvalgius sėslų maistą su špinatais, gali atsirasti mėlynės, dusulys, vėmimas, skrandžio sutrikimas, šokoladinis rudas kraujas ir sunkiais atvejais - žlugimas. Todėl patiekalus, paruoštus su špinatais, reikėtų laikyti vėsioje vietoje, o geriausia vartoti tik labai šviežius.
Špinatai yra draudžiami (nenaudojami) sergant kepenų ir inkstų ligomis, podagra ir ligomis, kurioms kenksminga oksalo rūgštis, kurios špinatuose yra daug.
Tinkamai vartojant, špinatai yra labai vertingas maistas. Tai naudinga diabetikams, tai yra vertingas maistas tuberkulioze sergantiems žmonėms, stiprina imuninę sistemą. Jis turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir yra naudingas žmonėms, linkusiems į vidurių užkietėjimą. Ramina dieglių skausmus.
Norint panaudoti špinatuose esančius vitaminus, rekomenduojama vartoti šviežias salotas, o juos verdant - vandenį, kuriame jie verda, nes jo mineralai patenka į vandenį.
Rekomenduojamas:
Kokių Vitaminų Ir Mineralų Mums Trūksta Vasarą?
Keičiantis metų laikams, keičiasi ir mūsų valgymo įpročiai - sąmoningai ar ne. Vasaros sezoną išsiskiria vaisių ir daržovių gausa, kurie dažniausiai vartojami salotų pavidalu, tačiau vis tiek per didelis karštis, prakaitavimas ir intensyvi saulės šviesa pašalina organizme esančius vitaminus ir mineralus.
Vitaminų Ir Mineralų Deriniai, Kuriuos Būtina Gerti Kartu
Vitaminai ir mineralai yra laikomos būtinomis maistinėmis medžiagomis ir visi žino jų poreikį organizmui. Jie dažniausiai gaunami su maistu, tačiau daugeliu atvejų reikia papildomai vartoti. Svarbu žinoti kurie vitaminai ir mineralai sukuria gerą derinį tarpusavyje, kad iš jų pagaminti kompleksai būtų kuo efektyvesni.
Erškėtuogės - Gausybė Vitaminų Ir Mineralų
Erškėtuogė taip pat vadinamas žolelių karaliene, nes nuo senų senovės tai yra gyvenimo ir grožio simbolis. Yra daug legendų apie jo magiškas savybes. Kūrinius apie ją taip pat rašo Avicenna ir Hipokratas. Slavų tautoms rožių krūmas buvo jaunystės, meilės ir grožio simbolis.
Kaip Sužinoti, Kad Jūsų Organizmui Reikia Vitaminų Ir Mineralų
Tinkamai subalansuota ir sveika mityba turi daug privalumų ir privalumų. Kita vertus, dieta, kurioje yra mažai maistinių medžiagų, gali sukelti įvairius skausmingus simptomus. Šie simptomai paprastai yra tai, kaip jūsų kūnas jums sako, kad kažkas yra ne taip jums trūksta vitaminų ir mineralų .
Švieži Graikiniai Riešutai Yra Vitaminų Ir Mineralų Bomba
Vargu ar yra žmogus, kuris nebūtų girdėjęs, kad nors ir kaloringi, riešutai yra labai naudingi protinei veiklai. Deja, daugumoje parduotuvių jų galite rasti tik keptų, rūkytų ar saldintų, o tai pažeidžia ne tik jų maistinę vertę, bet ir vertingų medžiagų buvimą.
