2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vitaminai ir mineralai yra laikomos būtinomis maistinėmis medžiagomis ir visi žino jų poreikį organizmui. Jie dažniausiai gaunami su maistu, tačiau daugeliu atvejų reikia papildomai vartoti. Svarbu žinoti kurie vitaminai ir mineralai sukuria gerą derinį tarpusavyje, kad iš jų pagaminti kompleksai būtų kuo efektyvesni.
Norint atlikti šią atranką, reikia šiek tiek žinoti apie vitaminų ir mineralų savybes. Juos daugiausia galima suskirstyti į šias grupes - riebaluose ir vandenyje tirpius vitaminus.
Riebaluose tirpūs vitaminai kaupiasi organizme, o vėliau jis semiasi iš šių atsargų. Dėl šios priežasties šios grupės vitaminai poilsio metu vartojami nuolat arba reguliariai. Tokie vitaminai yra A, D, E, K. Jų yra riebiuose maisto produktuose - mėsoje, kurioje yra riebalų, pieno, žuvies, riešutų, sėklų, augalinių aliejų, avokadų.
Vitaminas C yra tirpus vandenyje, B grupės vitaminai gaunami iš neskaldytų grūdų, mėsos, pieno produktų, vaisių ir daržovių. Organizmas juos lengvai absorbuoja ir greitai perneša į organus ir audinius. Tačiau jie ilgai neužsibūna kūne, kuris išskiria juos su šlapimu.
Skirstymas vitaminų sinergistai ir antagonistai kitaip tariant, tie, kurie yra palaikomi, ir tie, kurie trukdo jiems įsisavinti, neutralizuodami save, yra būtini ir gerai žinoti.
Prisimink tai vitaminų ir mineralų deriniaikurios turi būti girtos kartu.
Vitaminas C + vitaminas E
Tai yra vandenyje tirpus vitaminas, kurio organizmas negali sintetinti, todėl jis gaunamas su maistu arba kaip maisto papildas. Greipfrutai, citrina, apelsinas, braškės ir avietės yra maisto produktai, kurie gali suteikti šio vitamino. Tačiau tai sulėtina vitamino B12 absorbciją, su kuriuo jie yra antagonistai ir nederina. Kaip oksidantas yra vitamino E sinergikas.
Vitaminas B1 + kalcis + magnis
Tiaminas, kalcis ir magnis yra sinergistai, nes mineralai sumažina B1 tirpumą organizmo sukurtoje vandeninėje aplinkoje ir tai padeda jį absorbuoti.
Vitaminas B2 + Vitaminas B6
Riboflaviną reikia derinti su vitaminu B6. Vario jonai, cinkas ir geležis sulėtina vitamino B2 absorbciją.
Vitaminas B6 + vitaminas B2 + magnis
Šis vitaminas sąveikauja su mikroelementu magniu, taip pat su vitaminu B2. Jis dalyvauja gaminant hemoglobiną ir jungiantis tarp neuronų, todėl užima svarbią vietą organizme.
Vitaminas B12 - vitaminas C
Vitaminas B12 yra gyvybiškai svarbus ir išsiskiria iš plonosios žarnos, tačiau nedideliais kiekiais. Gaunama su raudona mėsa, kepenimis ar jūros gėrybėmis. Jo antagonistas yra vitaminas C, kuris trukdo jo absorbcijai.
Vitaminas D + magnis + vitaminas K + cinkas + boras
Vitamino saulei gauname iš saulės spindulių, taip pat iš riebios žuvies, sūrio ir varškės. Tai užtikrina, kad kalcis gerai absorbuojamas organizme. Jei nėra vitamino D, trūksta kalcio ir atsiranda osteoporozė.
Vitaminas A + geležis
Jo reikia imuninei sistemai, regai, odai. Jei jo yra pakankamai, jis padeda absorbuoti geležį, todėl jo sinergistai yra geležies papildai. Priešingu atveju jo yra morkose, moliūguose, špinatuose, abrikosuose ir varškėje.
Rekomenduojamas:
Kokių Vitaminų Ir Mineralų Mums Trūksta Vasarą?
Keičiantis metų laikams, keičiasi ir mūsų valgymo įpročiai - sąmoningai ar ne. Vasaros sezoną išsiskiria vaisių ir daržovių gausa, kurie dažniausiai vartojami salotų pavidalu, tačiau vis tiek per didelis karštis, prakaitavimas ir intensyvi saulės šviesa pašalina organizme esančius vitaminus ir mineralus.
Erškėtuogės - Gausybė Vitaminų Ir Mineralų
Erškėtuogė taip pat vadinamas žolelių karaliene, nes nuo senų senovės tai yra gyvenimo ir grožio simbolis. Yra daug legendų apie jo magiškas savybes. Kūrinius apie ją taip pat rašo Avicenna ir Hipokratas. Slavų tautoms rožių krūmas buvo jaunystės, meilės ir grožio simbolis.
Kaip Sužinoti, Kad Jūsų Organizmui Reikia Vitaminų Ir Mineralų
Tinkamai subalansuota ir sveika mityba turi daug privalumų ir privalumų. Kita vertus, dieta, kurioje yra mažai maistinių medžiagų, gali sukelti įvairius skausmingus simptomus. Šie simptomai paprastai yra tai, kaip jūsų kūnas jums sako, kad kažkas yra ne taip jums trūksta vitaminų ir mineralų .
Špinatai - Pavasarinė Vitaminų Ir Mineralų Bomba
Špinatų, kurie yra mėgstamiausias Kotrynos de 'Medici patiekalas, tėvynė yra Persija, o Europos virtuvėje jis pasirodo Ispanijoje, kurį importuoja arabai. Šios žalios lapinės daržovės maistingumas yra gausus. Jame yra angliavandenių ir baltymų, daug mineralų - kalio, kalcio, magnio, o vitaminuose dominuoja B1, B2, C.
Rekomenduojama Visų Vitaminų Ir Mineralų Dienos Dozė
Skaitant šiuolaikinių maisto produktų etiketes susidaro įspūdis, kad pažodžiui visi maisto produktai, pradedant vandeniu iš butelių, baigiant kepiniais, yra praturtinti vitaminais ir mineralais. Viena vertus, tai visai neblogai skamba, nes visi žino, kad nepakankamas vitaminų ir mineralų kiekis gali sukelti sveikatos problemų, o šiuolaikinio žmogaus racione dažnai nėra visų reikalingų ingredientų.
