2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
B grupės vitaminai yra vandenyje tirpių vitaminų grupė, atliekanti svarbų vaidmenį ląstelių metabolizme. Anksčiau kai kurios medžiagos priklausė B grupės vitaminams, tačiau vėliau buvo nustatyta, kad tai yra į vitaminus panašios medžiagos, kurios sintetinamos žmogaus organizme.
Žiūrėkite šiose eilutėse maisto produktai, kurie yra B grupės vitaminų šaltinis:
Vitaminas B1 - tiaminas. Skatina angliavandenių, riebalų ir baltymų virtimą energija. Jo yra grūdų luobelėse, juodoje ir baltoje duonoje, pagamintoje iš rupių miltų, žaliuose žirniuose, grikiuose ir avižų dribsniuose.
Vitaminas B2 - riboflavinas. Dalyvauja visų rūšių medžiagų apykaitos procesuose. Jis vaidina ypač svarbų vaidmenį užtikrinant regėjimo funkciją, normalią odos ir gleivinių būklę, hemoglobino sintezę. Maisto produktai, kurie yra šio B vitamino šaltinis yra mėsos produktai, vištienos kiaušiniai, kepenys, inkstai, mielės, migdolai, grybai, brokoliai, baltieji kopūstai, grikiai, rafinuoti ryžiai, makaronai, balta duona.
Vitaminas B3 - nikotino rūgštis. Išleidžia energiją iš visų maistinių medžiagų, turinčių kalorijų; sintetina baltymus ir riebalus. Sudėtyje yra ruginės duonos, ananasų, mangų, burokėlių, grikių, pupelių, mėsos, grybų, kepenų, inkstų.
Vitaminas B5 - pantoteno rūgštis. Dalyvauja antikūnų sintezėje, pagreitina žaizdų gijimą. Jo yra žirniuose, mielėse, lazdyno riešutuose, žaliose lapinėse daržovėse, grikiuose ir avižose, žiediniuose kopūstuose, česnakuose, inkstuose, širdyje, vištienoje, kiaušinių tryniuose, piene, žuvies ikruose, taip pat organizme sintezuojama žarnyno mikrofloros.
Vitaminas B6 - piridoksinas, piridoksalas ir piridoksaminas. Dalyvauja angliavandenių apykaitos procesuose, hemoglobino ir polinesočiųjų riebalų rūgščių sintezėje. Reguliuoja nervų sistemos veiklą; eritrocitų regeneracija; antikūnų susidarymas.
Vitaminas B7 - biotinas. Skatina energijos išskyrimą iš junginių, kuriuose yra kalorijų. Biotino yra nedaug visuose maisto produktuose, tačiau daugiausia šio vitamino yra kepenyse, inkstuose, mielėse, ankštinėse daržovėse (sojoje, žemės riešutuose), žiediniuose kopūstuose, riešutuose; mažiau - pomidoruose, špinatuose, kiaušiniuose (ne žaliuose), grybuose. Sveika žarnyno mikroflora organizmui sintetina pakankamai biotino.
Folio rūgštis. Skatina nukleorūgščių susidarymą ir ląstelių dalijimąsi; raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas; vaisiaus vystymasis; homocisteino apykaita; imuninės ir kraujotakos sistemos vystymasis; būtina augimui.
Šio vitamino B yra žaliose lapinėse daržovėse, kai kuriuose citrusiniuose vaisiuose, ankštiniuose augaluose, rupioje duonoje, mielėse, kepenyse jis yra medaus dalis, taip pat jį organizme sintetina žarnyno mikroflora.
Vitaminas B12 - cianokobalaminas. Skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą; augimas ir aktyvumas.
Rekomenduojamas:
Kalendra Yra Vertingų Vitaminų šaltinis
Kalendra ne tik suteikia nenugalimą skonį mūsų gaminamiems patiekalams, bet ir yra vertingų vitaminų šaltinis. Žiupsnyje naudingo prieskonio arba, kitaip tariant, keturiuose gramuose yra 2 procentai vitamino C, kurio mums reikia dienai, ir 5 procentai reikalingo vitamino A.
Lazdyno Riešutai Yra Neįkainojamas Vitaminų šaltinis
Remiantis naujausiais mitybos specialistų tyrimais, gerai, kad daugiau nei 50% mūsų valgomo maisto yra žalias. Taip yra dėl to, kad viskas, kas patenka į keptuvę, puodą ar orkaitę, yra tam tikru būdu termiškai apdorojama, todėl prarandama didelė dalis vertingų produktų medžiagų.
Maistas, Kuris Yra Pigus Aukštos Kokybės Baltymų šaltinis
Baltymai yra nepakeičiamas mūsų kūno statybinis elementas. Ir mažai kas ginčys jų naudą natūralių baltymų šaltinių prieš sintetinius. Kiaušiniai, mėsa, daržovės, jūros gėrybės - visa tai yra produktai, kuriuose yra didelis kiekis baltymų, tačiau kiekvienas iš jų turi savo ypatybes.
Maistas, Kuris Yra Sveikatos šaltinis
Kiekvienų namų virtuvėje yra maisto produktų, kurie yra mūsų geros sveikatos, tono ir jaunystės padėjėjai. Niekada nepamirškite kepenų, žuvies, pieno, sviesto ir maisto, kuriame gausu beta-karotino (šis provitaminas A organizme virsta vitaminu A).
Menkių Kepenys Yra Vertingas Vitaminų A Ir D šaltinis
Vienas iš populiariausių ir sveikiausių žuvų taukų yra ekstrahuojamas iš žuvų [menkių] kepenų. Jame yra naudingų omega-3 riebalų rūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralų. Didžioji menkių kepenų vertė yra ta, kad ji yra tarp didžiausių gyvūninių vitamino A.
