2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Amarantas yra viena iš seniausių actekams žinomų kultūrų. Kai kuriems jo skonis nėra labai malonus, tačiau kultūros nauda yra verta. Mūsų šalyje vienintelis augalas, panašus į burnočius, yra šalavijas.
Tėvynės amarantas yra Amerika. Tai vienmetis augalas, siekiantis 2 metrų aukščio, su ryškiaspalviais tamsiai raudonais, violetiniais, oranžiniais, rausvais ar baltais lapais.
Sėklos yra tokios pat didelės kaip lęšių uogos ir yra baltos arba oranžinės spalvos. Tūkstantmečius žinoma kultūra ir šiandien naudojama kaip viena iš turtingiausių maistinių medžiagų.
Skirtingose pasaulio vietose yra įvairių burnočių veislių. Jie taip pat turi skirtingas programas. Vieni naudoja lapus, kiti grūdus, o kiti auginami kaip dekoratyviniai augalai.
Amarantas, auginamas kaip javai, turi apie 17% baltymų. Lyginant su kitais javais, jame yra trigubai daugiau lizino. Jos grūduose taip pat yra 8% natūralių riebalų, kurių dauguma yra nesotieji.
Dažnai burnočių rekomenduojama pagerinti kepenų funkciją. Šias savybes lemia sieros turinčių amino rūgščių kiekis. Jie ypač svarbūs normaliam naujagimių vystymuisi.
Jo smulkiuose grūdeliuose yra 57% krakmolo, kurį organizmas optimaliai suvirškina. Dėl šios savybės šis maistas tinka mažiems vaikams ir suaugusiems, taip pat žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų.
Tai, kad burnočiuose nėra glitimo, yra teigiamiausia augalo maistinė savybė. Ši funkcija daro ją alternatyva visiems, kurie netoleruoja glitimo.
Amaranto sėklų sudėtyje yra vitamino E, kuris, skirtingai nei kiti augalai, turi unikalių antioksidacinių savybių. Jame taip pat yra kalcio, magnio, fosforo, geležies, o skaidulų kiekis yra daug kartų didesnis nei kviečiuose.
Amaranto lapuose taip pat gausu teigiamų dalykų. Šviežia forma juose yra iki 4% baltymų, daug vitamino C, karotenoidų, magnio, kalio ir kalcio.
Rekomenduojamas:
Pagrindinės Maistinės Medžiagos: Baltymai, Riebalai Ir Angliavandeniai
Mityba yra vienas pagrindinių gyvenimo procesų žmonių gyvenime. Tai siejama su maisto vartojimu, jų perdirbimu, energijos absorbavimu ir kaupimu. Yra trys pagrindinės maistinės medžiagos - baltymai, riebalai ir angliavandeniai. 1. Baltymai - jie yra pagrindiniai elementai ląstelių statyboje.
Kas Yra Maistinės Medžiagos
Vargu ar reikia pagrįsti teiginį, kad maistas yra gyvybiškai svarbus kiekvienai gyvai būtybei, nepaisant to, kad tinkle periodiškai pasirodo informacija apie saulės vonias. Visi, atsakingi už savo sveikatą, jau gerai žino įvairios, subalansuotos mitybos svarbą.
Kietai Virto Kiaušinio Maistinės Vertės
Kiaušiniai galima dėti į įvairius patiekalus ir paruošti įvairiai. Vienas iš būdų mėgautis kiaušiniais yra jų virinimas. Kietai virti kiaušiniai yra puikus salotų priedas ir gali būti valgomas vienas, pagardintas tik druska ir pipirais.
Maistinės Obuolių Vertės Ir Nauda
Obuoliai yra platinami visame pasaulyje ir yra žinomi dėl sultingumo ir maistinės vertės. Juos galima valgyti šviežius, pyrago pavidalu, paversti drebučiais, sultimis, uogienėmis ir daugeliu kitų puikių produktų. Obuoliuose gausu flavonoidų, kurie padeda sumažinti vėžio riziką.
Pupelių Ir šparaginių Pupelių Maistinės Vertės
Su vardu pupelės mūsų šalyje paskirta visa grupė ankštiniai , bet kai naudojamas vardas, jis visada yra apie pupelės ir žaliosios pupelės . Subrendusios pupelės yra augalų sėklų, vartojamų maistui, pavadinimas, o žaliosios pupelės suprantamos kaip žalios sėklos ir žaliųjų pupelių ankštys.
