2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vargu ar reikia pagrįsti teiginį, kad maistas yra gyvybiškai svarbus kiekvienai gyvai būtybei, nepaisant to, kad tinkle periodiškai pasirodo informacija apie saulės vonias. Visi, atsakingi už savo sveikatą, jau gerai žino įvairios, subalansuotos mitybos svarbą.
Bet ar pagalvojame, kas būtent yra maistas? Su maistu žmogus vartoja daug įvairių medžiagų - ir beveik kiekvienas iš jų turi savo vaidmenį. Žarnyno peristaltikai ypač naudingos net metaboliškai inertinės medžiagos, tokios kaip skaidulos ir celiuliozė. Bet kas suteikia mums energijos, kas palaiko mus sveikus ir suteikia kūno statybines medžiagas
maistinių medžiagų - medžiagos, be kurių negalime.
Žmonėms ir daugumai gyvūnų tai angliavandeniai, riebalai, baltymai, vitaminai, mineralai ir vanduo. Ir paskutinė vandens vieta eilėje yra sąlyginė - iš tikrųjų be viso kito mes išsilaikytume daug ilgiau nei be vandens!
Kas yra maistinės medžiagos?
Nuotrauka: Sevda Andreeva
Tai yra organiniai ir neorganiniai cheminiai junginiai, be kurių neįmanoma egzistuoti mūsų pažįstamam gyvenimui. Baltymai, riebalai, vitaminai ir angliavandeniai yra organiniai, o vanduo ir mineralai - neorganiniai. Abi grupės yra vienodai svarbios gyvenimo procesams. Šiame kontekste organinė reiškia, kad materijos struktūroje yra anglies - gyvenimo mūsų planetoje pagrindas.
Ekologiško maisto rinkodaros etiketė yra visai kas kita - maistas be chemikalų. Pavyzdžiui. Išskyrus organinius ir neorganinius maistinių medžiagų yra padalinti dar viena funkcija -
makroelementai ir mikroelementai
Makroelementai yra medžiagos, kurių organizmui reikia dideliais kiekiais trumpais laiko tarpais. Tai yra baltymai, riebalai, angliavandeniai ir vanduo. Esant sisteminiam vieno ar daugiau iš šių elementų trūkumui, sutrinka bendras organizmo darbas ir atsiranda prielaidos susirgti ligomis - tai lengvai paaiškinama, atsižvelgiant į makroelementai:
- aprūpinti organizmą reikalingomis kalorijomis ir energija;
- vaidina svarbų vaidmenį formuojant ir palaikant raumenis ir audinius;
- vaidina pagrindinį vaidmenį palaikant normalią kūno temperatūrą;
- užtikrinti tinkamą ląstelių veikimą;
- padėti sintezuoti fermentus ir hormonus;
- sudaryti sąlygas naudingajai žarnyno mikroflorai išsaugoti.
Mikroelementai yra medžiagos, kurių organizmas reikalauja mažesniais kiekiais ir išlaiko ilgiau nei maistas. Tai vitaminai, mineralai, antioksidantai ir fitocheminės medžiagos - ir galima sakyti, kad jei makroelementai maitina kūną, tai mikroelementai - atskiras ląsteles. Mikroelementų vaidmuo kūno gerovei yra ne mažiau svarbus:
- palaikyti įvairius organus ir sistemas (vitaminas A regėjimui, vitaminas D kaulams ir kt.);
- dalyvauti fermentų ir hormonų sintezėje, be kurių neįmanoma vystytis ir funkcionuoti organizmui;
- vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose, ypač ląstelių lygiu.
Įdomūs nukrypimai nuo schemos yra kalcis, magnis, kalis, fosforas, siera ir natrio chloridas. Iš esmės šios medžiagos yra mineralai, kurie juos priskiria mikroelementams, tačiau organizmui jų reikia didesniais kiekiais, todėl jie dažnai priskiriami makroelementams.
Mikroelementų trūkumas yra dažna monotoniško, nesubalansuoto ir prastos kokybės meniu pasekmė - tai neišvengiamai turi įtakos visai sveikatai. Gera žinia ta, kad normalų kiekį galima lengvai atkurti tinkamai maitinantis ir vartojant būtinus papildus.
Rekomenduojamas:
Pagrindinės Maistinės Medžiagos: Baltymai, Riebalai Ir Angliavandeniai
Mityba yra vienas pagrindinių gyvenimo procesų žmonių gyvenime. Tai siejama su maisto vartojimu, jų perdirbimu, energijos absorbavimu ir kaupimu. Yra trys pagrindinės maistinės medžiagos - baltymai, riebalai ir angliavandeniai. 1. Baltymai - jie yra pagrindiniai elementai ląstelių statyboje.
Kas Yra į Vitaminus Panašios Medžiagos?
Yra medžiagų, kurios yra labai panašios į vitaminus, tačiau jos nėra. Mes kalbame apie vadinamuosius pseudovitaminai arba į vitaminus panašios medžiagos . Kas yra į vitaminus panašios medžiagos ir kuo jie skiriasi nuo mums pripratusių vitaminų?
Penkios žmogaus Sveikatai Svarbios Maistinės Medžiagos
Visi žinome, kad gaunant pakankamai vitaminų, mineralų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, mes esame sveiki, atsparūs ir laimingi. Kartu su gerai žinomais vitaminais A, vitamino B kompleksu, C, D, E, taip pat mineralais cinku, selenu ir kt.
Prabangiausios Ir Brangiausios Maistinės Medžiagos Pasaulyje
Maisto ruošimas ir elegantiškas bei stilingas pristatymas žmonėms laikomas dideliu menu. Indo kainą lengva įvertinti pagal jame naudojamus ingredientus. Jei paruošto maisto ingredientai yra brangūs, tai savaime reiškia, kad jo kaina yra didesnė, tačiau jei patiekalo ingredientai yra pigūs ir įprasti, tai automatiškai sumažina jo vertę.
Kas Yra Sportinės Maistinės Medžiagos
Sportinės maistinės medžiagos vaidina didelį vaidmenį siekiant geriausių sporto rekordų. Jei žaidžiate ledo ritulį, golfą, futbolą, tenisą ar ką tik norite, svarbiausia pasiekti tinkamą mitybos balansą. Yra daug maistinių medžiagų, kurias galima vartoti tinkamai maitinantis.
