2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Javuose yra visi elementai, būtini žmogaus organizmui visiškai vystytis. Juose gausu angliavandenių, baltymų, vitaminų, mineralų ir kitų naudingų ingredientų. Pamatykite tuos, kurie yra labiausiai vertingi mūsų sveikatai.
Rašybos
Einkornas kaip grūdinė kultūra buvo auginamas tūkstančius metų. Šis augalas yra žinomas kaip viena iš pirmųjų kultivuojamų kviečių formų. „Einkorn“yra baltymų, mineralų, vitamino A, vitamino E, vitamino B1, niacino, vitamino B3, kalcio, kalio, fosforo, geležies, sieros, cinko, seleno ir kt., Todėl tai yra privalomas svečias prie mūsų stalo. Einkornas naudingiausias esant blužnies ir kasos, erškėčių, kolito neurozės ir silpnos imuninės sistemos problemoms.
Kvinoja
Tai yra į grūdus panašus pasėlis, kurį daugelis laiko grūdais. Tūkstančius metų auginamoje kinoje yra vitamino B, vitamino E, cinko, fosforo, magnio ir skaidulų. Šiame augale taip pat gausu nepakeičiamų amino rūgščių. Kvinoja ypač tinka žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ir migreną, taip pat yra didelio cholesterolio žudikas. Augalas apsaugo nuo krūties vėžio ir diabeto. Be to, kvinojai nereikia ilgalaikio terminio apdorojimo, kaip ir daugumai javų, todėl daugelis žmonių labiau mėgsta ją nei ryžius.
Sorgas
Sorgas yra grūdų kultūra, auginama daugiausia tropinio klimato šalyse, tokiose kaip Indija, Kinija, JAV ir Meksika. Pagal maistinę vertę šis augalas yra labai panašus į kukurūzus, todėl naudojamas kaip pakaitalas. Tačiau jame yra daugiau baltymų ir krakmolo nei jame. Jame taip pat yra kalio, geležies, vitamino B1, vitamino B2, vitamino B3 ir mineralų.
Skirtingai nuo kitų kruopų, sorge nėra glitimo, todėl jis yra tinkamas maistas žmonėms, kenčiantiems nuo glitimo netoleravimo. Be to, šią kultūrą rekomenduojama vartoti esant širdies problemoms.
Rugiai
Rugiai yra javai, panašūs į kviečius. Tačiau rugiai yra aukštesni, nes rugių ausų spalva yra tamsiai geltona, o kartais ir pilkai žalia. Šis augalas yra puikus magnio, cinko, geležies, fosforo, vario, vitamino B1, vitamino B2, vitamino B3, vitamino B9 šaltinis.
Rugiuose taip pat yra angliavandenių, skaidulų, baltymų ir riebalų. Rugiai yra geras partneris kovojant su antsvoriu. Tai naudinga diabetu sergantiems žmonėms ir moterims menopauzėje. Rugiai taip pat padeda išvengti krūties vėžio ir širdies ligų.
Rekomenduojamas:
Naudingiausi Aštuoni Gėrimai
Kokie yra naudingiausi gėrimai? Vanduo tikrai yra vienas iš jų. Jo negalima pakeisti jokiu kitu skysčiu. Vanduo yra naudingiausias kūno drėgmės šaltinis. Tačiau yra ir kitų gėrimų, kurie suteikia reikalingų maistinių medžiagų mūsų organizmui.
Nežinomi Javai
Javai yra vienaskilčių augalų šeima. Žemėje yra apie 600 genčių, kuriose yra apie 10 000 rūšių. Kai kurie iš jų mums yra nepaprastai pažįstami, nes naudojami verslo tikslais. Tačiau be kviečių, miežių ir kukurūzų, nedaugelis iš mūsų žino apie jų alternatyvius pakaitalus.
Nežinomi Javai: Tef
Mūsų planetos augalų įvairovė yra unikali. Tai ypač pasakytina apie javus ir jų tūkstančius veislių. Vienas iš nežinomų javų mūsų platumoms yra tefas. Tai normalu, nes pasėliai neauginami visame pasaulyje. Tef yra Afrikos kultūrų atstovas ir yra pagrindinis grūdų produktas Eritrėjoje ir Etiopijoje.
Javai Padidina Koncentraciją
Daugelį metų javus gaminantys prekės ženklai bandė pritraukti tėvų dėmesį pateikdami tam tikrus maisto produkto privalumus. Remiantis nauju tyrimu, iš tikrųjų paaiškėja, kad avižiniai dribsniai, sėlenos ir kiti grūdai padidina paauglių koncentraciją.
Javai Yra Naudingi Arba Kenksmingi
Speneliai, ypač sveiki grūdai, yra būtina sveikos mitybos dalis. Visų rūšių grūdai yra geri sudėtingų angliavandenių ir kai kurių pagrindinių vitaminų bei mineralų šaltiniai. Pupelėse natūraliai yra mažai riebalų]. Visa tai daro spenelius sveiku pasirinkimu.
