Kaip Virti Kiną, Burnočius Ir Sorgus

Video: Kaip Virti Kiną, Burnočius Ir Sorgus

Video: Kaip Virti Kiną, Burnočius Ir Sorgus
Video: Making Movie Theater Popcorn At Home | But Better 2024, Lapkritis
Kaip Virti Kiną, Burnočius Ir Sorgus
Kaip Virti Kiną, Burnočius Ir Sorgus
Anonim

Kvinoja vadinama javų karaliene. Jame yra vertingų amino rūgščių ir didelis baltymų kiekis. Kyonoa sėklos yra puikus ryžių, kuskuso ar bulguro pakaitalas.

Prieš verdant pupeles reikia supilti į kiaurasamtį su mažomis skylutėmis. Kai kurie mirko kvinoja 5 minutes šaltame vandenyje, kad pašalintų smulkius nešvarumus.

Jie kruopščiai nuplaunami, po to virimo technologija yra tokia pati kaip ryžių - du puodeliai vandens įpilami į vieną dubenį quinoa.

Galima pridėti druskos - 1 arbatinis šaukštelis už 1 puodelį. Turėkite omenyje, kad virti grūdai padidina jo tūrį keturis kartus. Kvinojos virimas trunka apie 15 minučių. Kvinoja daigai taip pat yra labai naudingi. Tačiau prieš vartodami, jie turėtų būti vandenyje apie 12 valandų.

Sorgas
Sorgas

Amarantas taip pat nenusileidžia quinoa pagal naudą organizmui. Manoma, kad tai buvo pagrindinis actekų maistas. Sėklose yra nepakeičiamos amino rūgšties lizino, kurio negalima sintetinti žmogaus organizme.

Jis turi antivirusinį poveikį. O amarante gausu baltymų ir nesočiųjų riebalų. Šiam grūdui reikia daugiau laiko virti.

Prieš gamindami, nuplaukite. Amarato ir vandens santykis puode turi būti nuo 1 iki 3. Verdame apie 30 minučių, nuėmus keptuvę nuo ugnies, dar paliekame dešimt minučių, kol ji išbrinks.

Amarantas
Amarantas

Sorgo augalas užsitarnavo „kupranugario augalų pasaulyje“reputaciją, nes yra labai atsparus sausrai. Tačiau Bulgarijoje ši kultūra nėra masiškai auginama.

Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Kinijoje, sorgas yra pagrindinis kviečių pakaitalas duonos gamyboje. Toje pačioje šalyje iš pupelių gaminamas sorgo alus.

Prieš verdant sėklas reikia mirkyti apie 12 valandų - vieną dalį grūdų sumaišyti su trimis dalimis vandens. Verdame, kol suminkštės.

Rekomenduojamas: