2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Teoriškai kvinoja paruošimas yra palyginti lengva. Tačiau praktiškai tai gali būti daug sudėtingiau. Dozavimas, skalavimas ir indų naudojimas slepia pakankamai spąstų, kad sumažintų mūsų malonumą gaminant maistą. Todėl turime atlikti keletą žingsnių, kad galiausiai galėtume būti patenkinti savimi ir savo kvinojos skoniu.
Stebėkite vandens-quinoa dozę
Visų pirma turime išmokti dozuoti proporcijas, kitaip rizikuojame visą savaitę į priekį pasimėgauti kinoju arba tyrele, kurioje bus per daug vandens. Rekomenduoju 1 dozę quinoa į 1,5 vandens, - paaiškina Marion Bailen, viešbučio ir restorano konsultantė, knygos „Aš myliu quinoa“autorė. Ir jis pateikia pavyzdį - taurė kvinojos su pusantros stiklinės vandens yra puikus derinys, jei norite paruošti receptą dviems.
Prieš gamindami, praskalaukite kiną
Antras dalykas, kol mes prieiname prie viryklės, yra kruopščiai nuplauti quinoa. Tai yra būtina, nes ją padengia medžiaga saponinas, kuris gaminant suteikia skonis ir nemaloni tekstūra. Idealu keletą kartų nuplauti. Pirmą kartą smulkiame sietelyje maišant šaukštu ar rankomis kas kelias minutes. Tada antrą kartą kelioms sekundėms po tekančiu vandeniu, sakė kulinaras.
Nelaukite, kol užvirs
Priešingai nei į makaronus, prieš dedant kvinoja, nereikėtų laukti, kol vanduo užvirs. Kvinoja pilama vos užvirus vandeniui, kad būtų išvengta jo virimo ir nepadarytų kaip kompaktiškos pastos, paaiškina konsultantė. Idealus laikas virti kinoją, kai kvinoja tuo pačiu metu traškės ir tirpsta burnoje, yra 15 minučių.
Neuždarykite puodo dangčio
Kita dažna klaida, pasak eksperto, yra dengimas virimo metu. Vanduo turi išgaruoti iš puodo, kad quinoa tekstūra tuo pačiu metu būtų tanki, minkšta ir erdvi. Jei vanduo neišgaruoja, rizikuojame, kad kvinoja taps lipni. Tačiau kai kuriuos receptus reikia pervirti. Pavyzdžiui, suši, falafelio ar kvinojos rizotą.
Kinoa nespauskite
Jei laikysitės dozių ir kepimo laiko, nereikės spausti kvinojos, perspėja Marion Bailen. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tai tinka tik kokybiškiems produktams. Tai geriau biokinoa.
Po virimo leiskite jam pailsėti
Kvinojui leisti keletą minučių pailsėti, ją maišant, yra paskutinis kepimo etapas, sakė specialistas. Subtiliai maišant paruoštą kvinoja, paskutiniai vandens lašai išgaruoja, todėl jis tampa tvirtas ir minkštas.
Ir pasirengusi suteikti mums visą malonumą, kurį ji sugeba!
Rekomenduojamas:
Kaip Tinkamai Paruošti Grikius?
Grikiai, apie kuriuos per pastarąjį dešimtmetį kalbama vis daugiau, vis labiau populiarėja. Tame nėra nieko keisto, nes tai tikra neįkainojamų ingredientų bomba. Jame yra daugiau baltymų nei mėsoje ir mėsos produktuose, daug vitaminų ir mineralų, o riebalų yra labai mažai.
Kaip Tinkamai Paruošti Arbatą
Prasidėjus šaltoms žiemos dienoms, mes vis labiau siekiame mėgstamo šildančio gėrimo. Yra daug arbatos ruošimo taisyklių, tačiau mes dažnai jų nepaisome. Daugelis iš mūsų mano, kad arbatą reikia gerti karštą. Tačiau tai gali sukelti burnos, gerklės, stemplės ir skrandžio gleivinės nudegimus.
Štai Kaip Tinkamai Paruošti Marinuotus Agurkėlius Skardinėje
Daržovių ir vaisių, kuriuos reikia vartoti žiemą, paruošimas Bulgarijoje jau seniai tapo tradicija. Tarp labiausiai mėgstamų žieminių daržovių ant namų stalo yra marinuoti agurkai. Taip yra todėl, kad jį lengva paruošti, paruošti per trumpą laiką ir, žinoma, garsėja unikaliu skoniu.
Vitaminas Morkovas Ir Kaip Jį Tinkamai Paruošti
Kai buvai mažas, ar tau dažnai sakydavo, kad jei valgytum morkas, regėtum gerai? Tikriausiai taip ir tikriausiai todėl, kad tai yra tiesa. Morkos tikrai naudingos akims ir stiprina imunitetą, nes yra vienas geriausių provitamino A, karotinoidų, alfa-karotino ir beta-karotino šaltinių.
Peterio Deunovo Neįkainojami Patarimai, Kaip Tinkamai Paruošti Maistą
Kiekvienas bulgaras yra girdėjęs apie Peterio Deunovo vardą, kurio populiarumas jau seniai peržengė mūsų šalies sieną. Vis dėlto mažai žinomas faktas, kad Baltosios brolijos, kuri ir šiandien turi šimtus tūkstančių sekėjų, įkūrėja, be to, kad palieka begales vertingų dvasinių patarimų ir patarimų, atkreipė dėmesį ir į tinkamą mitybą.
