2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Traškučiai yra maisto produktas, susidedantis iš plonai supjaustytų keptų arba keptų bulvių, daugiausia sūdytų. Be įprastų prieskonių, tokių kaip druska ir pipirai, jis gali būti derinamas su įvairių rūšių padažais. Štai keletas jų:
Svogūnų padažas
Būtini produktaikti: ½ ч.ч. majonezas, 2 šaukštai. grietinės, 1 pakelis sauso mišinio svogūnų sriubai arba svogūnų ar daržovių sausam sultiniui
Paruošimo būdas: Visi prieskoniai gerai sumaišomi. Uždenkite dangčiu ir palikite šaldytuve 1 valandai. Patiekiama su traškučiais.
Traškučių padažas
Būtini produktai: 2 pomidorai, 3 skiltelės česnako, 2-3 šakelės petražolių
Paruošimo būdas: Nulupkite pomidorus ir sumalkite. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir suberkite į pomidorus. Petražoles labai smulkiai supjaustykite ir supilkite į padažą. Palikite šaldytuve atvėsti.
Jei esate karštų traškučių mėgėjas, tinkamiausias padažas būtų toks:
Aštrus padažas
Būtini produktai: 1 1/2 šaukštelio. sūrymo ir lydyto sūrio, supjaustyto kubeliais, 1/2 puodelio pomidorų salsos, ištirpintos 2 valg. vandens, 3-4 žaliosios paprikos, smulkiai supjaustytos, 1/2 arb. česnako miltelių, žiupsnelio kajeno pipirų, žiupsnelio kmynų
Paruošimo būdas: Sumaišykite produktus inde, tinkamame mikrobangų krosnelei. Uždėkite dangtį ir įdėkite jį 6–7 minutėms arba tol, kol sūris ištirps. Kelis kartus gerai išmaišykite. Padažas ypač tinka tortilijų traškučiams.
Standartinis padažas traškučiams
Būtini produktai: 1 puodelis vandens jogurto, 1 šaukštelis. mėtų, 1 šaukštelis. čiobrelių, 1 arbat. raudonieji pipirai, druska.
Paruošimas: supilkite pieną į dubenį. Įpilkite mėtų, čiobrelių ir raudonųjų pipirų. Galiausiai įberkite druskos. Pagal norą į padažą galima įdėti česnako arba majonezo.
Guacamole padažas
Būtini produktai: 3 vnt. avokadas, 1 vnt. kalkės, 1/2 svogūno, 2 vnt. pomidorų, 3 kalendros stiebai, 1 arbat. druskos, 3 skiltelės česnako, 1 žiupsnelis aitriųjų raudonųjų pipirų
Paruošimo būdas: Nulupkite avokadą ir sutarkuokite. Išspauskite kalkes ir supjaustykite svogūną, pomidorą, kalendrą ir česnaką. Produktai ir prieskoniai sumaišomi dubenyje ir maišomi, kol gaunamas vienalytis mišinys. Palikite padažą maždaug valandai šaldytuve. Tinka tiek paprastiems, tiek tortilijų traškučiams.
Salsos padažas
Būtini produktai: 1 skardinė su sveikais pomidorais, 2 žaliosios paprikos, 1 svogūnas, 1 skiltelė česnako, 1/4 arb. cukraus, 1/4 arb. druskos, 1/4 arb. maltų kmynų, vienos citrinos / žaliosios citrinos sulčių, kelių petražolių šakelių
Paruošimo būdas: Svogūnai, paprikos ir česnakai smulkiai supjaustomi. Pomidorai yra sutrinti ir turėtų likti mažais gabalėliais. Įpilkite česnako, pipirų ir svogūnų, taip pat prieskonių. Rezultatas vėl perduodamas vidutiniu greičiu.
Į padažą dedama citrinos sulčių ir petražolių, galiausiai - kmynų. Jei jis nepasiekė norimo tankio, įpilkite vieną iš ingredientų.
Rekomenduojamas:
Namų Pomidorų Padažo Idėjos
Pomidorų padažai ypač tinka papildyti įvairių makaronų ar picų skonį, tačiau taip pat gali būti naudojami patiekiant mėsos ar žuvies patiekalus, taip pat daržoves. Universalus pomidorų padažas ruošiamas iš trijų šaukštų alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, vieno didelio svogūno, penkių skiltelių česnako, vieno šaukšto raudonėlio, šešių šimtų gramų smulkintų pomidorų, dviejų šaukštų pomidorų pastos, vieno šaukšto cukraus, druskos ir pipirų paragauti.
Naminio Pieno Padažo Idėjos
Norint pagerinti maisto skonį ir pabrėžti skonio niuansus, paruošiami įvairių rūšių pieno padažai, kurie tinka tiek salotoms, tiek virtiems patiekalams gaminti. Viena iš pieno padažų rūšių yra labai tinkama daržovių patiekalų ir salotų skoniui papildyti.
Kepsnių Padažo Idėjos
Kepsniai yra pakankamai skanūs be jokių garnyrų, tačiau padažas, ypač jei mėsa yra sausesnė, visada yra gera idėja. Galite paruošti padažą su grybais, pomidorais, grietinėle - pasirinkimas gausus. Siūlome jums keletą receptų, iš kurių pirmąjį galite paruošti su padažu, likusiu iš jau iškeptų kepsnių - tuo atveju, jei jie iškeps orkaitėje.
Vištienos Padažo Idėjos
Vištiena yra puikus pasirinkimas tiems, kurie gerai valgo, taip pat tiems, kurie nusprendė laikytis dietos. Prie vištienos tinka daug padažų - jie tinka kepta, virta ir kepta vištiena. Mes siūlome jums tris padažų receptus. Vištienos padažas su įtemptu pienu Reikalingi produktai:
Mėsos Kukulių Padažo Idėjos
Nors mėsos kukulius dažnai lydi garnyrai su bulvėmis ar ryžiais, neturėtume pamiršti, kad padažai gali puikiai dirbti ir yra puikus priedas prie mėsos kukulių. Mūsų pasirinkti receptai tinka ne tik mėsos kukuliams, bet ir daržovėms. Česnakų padažas su kalendra Būtini produktai: