2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jūs žinote, kad žuvis yra naudinga, ir net mitybos specialistai dažnai primena, kad ją reikėtų valgyti bent kartą per savaitę. Neaišku, ar mitybos specialistai patvirtins šiuos žuvų padažų receptus, tačiau neabejotina, kad jie yra tinkama įmonė kepta, kepta ar kepta žuvimi.
Žuvies padažas su raudonuoju vynu
Būtini produktai: 1 riekė duonos, 3 skiltelės česnako, 2 valg. lydyto sviesto, 7 - 8 grybai, pusė krūvos petražolių, ½ šaukštelio. raudono vyno, 1 arbat. žuvies sultinys.
Paruošimas: įdėkite duonos riekelę į pusę žuvies sultinio, kad įsigertų. Į atskirą dubenį suberkite ištirpintą sviestą, smulkiai supjaustytus grybus, sutrintą česnaką, petražoles ir duoną, kuri jau prarijo sultinį, kurį užpylėte.
Produktus gerai išmaišykite ir įpilkite vyno bei likusio žuvies sultinio. Mišinį užvirkite ant silpnos ugnies - tikslas yra išlaikyti mišinį per pusę. Tada baigtas padažas filtruojamas ir sūdomas. Patiekite karštą su mūsų paruošta žuvimi.
Kitas mūsų pasiūlymas tinka ne tik žuvims, bet ir šaltai mėsai. Šį kartą padažas nebus patiekiamas karštas. Tai labai lengva ir greitai paruošti, tačiau joje yra daugiau produktų, štai ko jums reikia pasigaminti namuose:
Marinuotų agurkų padažas
Būtini produktai: 200 g majonezo, marinuoti agurkai, 4–5 marinuoti grybai, 2 valg. garstyčios, 3 šaukštai. grietinė, mažas svogūnas, 1 kiaušinis, petražolės.
Paruošimas: Agurkai ir grybai smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su smulkiai supjaustytu svogūnu. Į juos dedama majonezo, grietinėlės ir garstyčių - visa tai gerai išmaišoma, kad mišinys būtų išlygintas. Kiaušinį išvirkite ir smulkiai supjaustykite - suberkite į kitus produktus. Viršuje pabarstykite šviežiomis petražolėmis.
Paskutinis pasiūlymas dėl žuvims tinkamo padažo, kurį galite naudoti daugiausia virtai žuviai ar žuvies salotoms. Jam reikia 2 žalių svogūnų, krapų, petražolių, 1 tarkuoto pomidoro, 1 valg. citrinos sulčių, maltų juodųjų pipirų, druskos, 3 valg. Alyva.
Visi produktai yra smulkiai supjaustyti, pomidorus reikia nulupti iš anksto. Įpilkite į paruoštą padažą ir prieskonius.
Rekomenduojamas:
Žuvies Kepimo Patarimai
Norėdami, kad kepta žuvis būtų neįtikėtino aromato ir kad jos skonis pagerėtų, galite pasinaudoti kai kuriomis kulinarinėmis gudrybėmis. Prieš kepdami žuvį, padenkite ją citrinos arba apelsino griežinėliais ir į skystį, kuris susidaro troškinant ar kepant žuvį, įpilkite citrinos griežinėlių.
Žuvies Patiekalai Apreiškimui
Apreiškėjui leidžiama valgyti žuvį, nors jos ir nevalgo. Tai šventė, kuri laikoma vienu iš krikščioniškų sakramentų. Šventė vadinama Apreiškimu, nes tada Mergelė Marija suprato džiugią žinią, kad pagimdys Dievo Sūnų. Apsireiškimo metu kepama žuvis ruošiama, tačiau atostogų meniu galite paįvairinti žuvies suktinuku su krevečių suktinukais.
Skanūs žuvies Užkandžiai
Nėra jokių abejonių - gerai paruošti žuvies skanumynai ir žuvies užkandžiai yra puikus pasirinkimas, kai norite ką nors pakerėti savo kulinariniais įgūdžiais ir gastronominiu stiliumi. Štai kodėl mes jums išsirinkome mini receptų knygą su keliais skaniais žuvų užkandžių pasiūlymais.
Tinkamas žuvies Ir Jūros Gėrybių Marinavimas
Žuvis ir jūros gėrybės turi įrodytas maistines savybes ir yra labai naudingos žmogaus organizmui. Gera išmokti juos paruošti įvairiais būdais, taip pat suprasti, kaip galime juos laikyti marinate, kad jie tarnautų ilgiau. Čia yra 3 lengvai įgyvendinami žuvies ir jūros gėrybių marinato receptai .
Idėjos Aštriems Citrinų Padažams
Padažai suteikia aštriems patiekalams papildomo skonio ir sultingumo. Kai kurie padažai naudoja rūgštoką citrinos skonį, kad pagerintų kitų lėkštėje esančių produktų skonį. Aštriems citrinų padažams labiausiai tinka daržovės, jūros gėrybės, vištiena ir kita mėsa.
