2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei esate vegetaras arba norite tiesiog išbandyti sojos faršą ar kukulius, nepamirškite, kad soja yra labai naudinga ir joje yra daug naudingų medžiagų, esančių mėsoje.
Tu gali naudoti paruošta sojos malta mėsa, ir jūs galite tai padaryti patys. Porcijai penkiolikos vidutinio dydžio mėsos kukulių reikia pusantro puodelio sojos, 3 plonų baltos duonos riekelių, 1 puodelio pieno, 1 svogūno, pusės krūvos petražolių, juodųjų pipirų, druskos, paprikos, pagal skonį prieskonių., džiūvėsėliai, aliejus.
Per naktį mirkykite sojas pupeles šaltame vandenyje. Ryte nuplaukite sojas ir troškinkite pusantros valandos, tada įberkite druskos. Atvėsinkite sojas ir sutrinkite jas, kol jos bus panašios į faršą.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite. Sugerti piene skilteles, ant kurių pašalinote žievelę. Į sojos faršą įpilkite svogūno, duonos su pienu, smulkiai supjaustytų petražolių, druskos, raudonųjų ir juodųjų pipirų, prieskonių.
Viską sumaišykite ir suformuokite mėsos kukulius. Kiekviena apvoliojama džiūvėsėliuose ir kepama iki aukso karštuose riebaluose. Jūs galite kepti mėsos kukulius orkaitėje, patepti keptuvę ir ant kiekvieno mėsos kukulio pabarstyti keletą lašų aliejaus.
Mėsos kukuliai kepami keturiasdešimt minučių 200 laipsnių temperatūroje, kepant dvidešimt minučių, pasisuka į kitą pusę.
Galite paruošti sojos kukulius su daržovėmis. Šiam receptui galite naudoti tiek paruoštą sojos faršą, tiek naminę sojos faršą.
Jums reikia 250 gramų sojos faršo, 1 didelės bulvės, 1 morkos, 3 šaukštų miltų, petražolių, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį, pusės puodelio pieno.
Nulupkite ir sutarkuokite morkas ir bulves, sumaišykite su pienu ir, jei reikia, įdėkite šiek tiek miltų, kad sutirštėtų.
Suformuokite mėsos kukulius, jei norite, pabarstykite miltais arba džiūvėsėliais ir kepkite iš kiekvienos pusės, kol pagels.
Rekomenduojamas:
Paruoškime Faršo Kukulius
Pagal mūsų nacionalinę tradiciją mėsos kukuliai paprastai yra gerai malta mėsa, kartu su svogūnais ir prieskoniais. Jo forma yra kitokia - nuo plokščios iki sferinės. Jo paruošimo metodai taip pat yra įvairūs. Mėsos kukuliai kepami, kepami ant grotelių arba kepami orkaitėje.
Keletas Bulvių Mėsos Kukulių Idėjų
Bulves ruošiant maistą galima paruošti įvairiais būdais. Jie itin tinka sriuboms, troškiniams, kepiniams, salotoms, užkandžiams ar keptam maistui gaminti. Tiesą sakant, nėra terminio apdorojimo, dėl kurio jie nebūtų skanūs, jei tik žinome, kokius dar produktus pridėti ir kokius prieskonius.
Trys Virtų Kiaušinių Mėsos Kukulių Receptai
Kalbant apie mėsos kukulius, dauguma iš mūsų įsivaizduoja tradicinius faršo kukulius, tačiau yra daug kitų įdomių mėsos kukulių gaminimo receptų, kuriuos išbandė nedaugelis. Ypač patrauklūs yra virtų kiaušinių mėsos kukuliai, kurie be netradicinės išvaizdos taip pat yra labai skanūs.
Mėsos Kukulių Ir Kebabų Gaminimo Subtilybės
Esminė mėsos kukulių ir kebabų ruošimo dalis yra faršo pasirinkimas. Mūsų šalyje dažniausiai naudojamas maltas mišinys - 60% kiaulienos ir 40% jautienos. Tinkamiausia yra kiaulienos faršas, kuriame turi būti lašinių, kad mėsos kukuliai ir kebabai būtų sultingi ir skanūs.
Vietoj Mėsos: 3 Apetiški žirnių Mėsos Kukulių Receptai
Visi moka gaminti faršo kukulius, tačiau yra nedaug namų šeimininkių, mėgstančių eksperimentuoti su skirtingais daržovių receptais iš kukulių. Ypač skanūs yra žirnių mėsos kukuliai, kurie taip pat yra labai naudingi ir yra sveikesnė alternatyva mėsai.
