2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Raudonėlis yra vienas populiariausių prieskonių pasaulyje. Ypač populiarus Viduržemio jūros virtuvėje, jis tinka praktiškai viskam - pradedant salotomis, baigiant kepta mėsa ir daržovėmis, baigiant virtais maisto produktais. Prieskonis naudojamas net konditerijos gaminiuose.
Jis taip pat turi gydomųjų savybių - teigiamai veikia virškinimo ir kvėpavimo sistemas. Raudonėlis gerai derinamas su visais kitais Viduržemio jūros virtuvės prieskoniais, taip pat su žaliaisiais prieskoniais, tokiais kaip bazilikas. Bazilikas ir raudonėlis yra vienas iš labiausiai pageidaujamų ir sėkmingiausių derinių, kurį galite naudoti bet kuriam patiekalui, kurio skonio jūs abejojate. Venkite raudonėlio derinio su lauro lapu ar velniu, tačiau tai yra vienas netinkamiausių derinių virtuvėje.
Raudonėlis yra vienas iš nedaugelio prieskonių, kuris yra kvapnesnis džiovintas, tačiau virtuvėje naudojami ir švieži lapai dėl ypatingo skonio, kuris prarandamas džiovinant.
Pastaruoju metu vis populiaresnė namuose auginti įvairiausius prieskonius, nes jie yra maži augalai ir gali gana sėkmingai augti vazonuose kambaryje. Švieži prieskoniai ant kotelių taip pat parduodami prekybos centruose ir turguose. Jei taip pat norite pirkti šviežius prieskonius, yra keletas pagrindinių raudonėlio laikymo taisyklėsTu turi žinoti.
Jei vazone ieškote raudonėlio, patariama suplėšyti tik tiek lapų, kiek jums reikia. Jei turite nuskinti visą augalą, darykite tai ant stiebų, o ne ant lapų. Tokiu būdu prieskonis ilgiau išliks šviežias.
Už papildomą šviežio raudonėlio patvarumas, stiebus galite įdėti į stiklinę šalto vandens, kuris suteiks augalui keletą dienų papildomos gyvybės. Svarbu įrengti vėsią vietą, kad ji neišdžiūtų ir nenuvystų. Jei indą su prieskoniu įdėsite į šaldytuvą, jis liks šviežias visą mėnesį.
Šlapias virtuvės popierius yra dar viena gudrybė, kurią galite pritaikyti virtuvėje šviežio raudonėlio laikymas. Nuplaudę prieskonius, turite juos išdžiovinti, kad koteliai būtų sausi. Tada lengvai sudrėkinkite virtuvinį popierių ir gerai suvyniokite šviežius kotelius ir tokiu būdu įdėkite juos į plastikinį maišelį su užtrauktuku, nepalikdami maiše oro. Veiksmas vykdomas vakuumo principu, ir šis metodas paliks prieskonius šviežius šiek tiek daugiau nei savaitei.
Kitas būdas, garantuojantis ypatingai ilgą prieskonių gyvenimą - šaldomas šviežias šokas. Kai koteliai gerai nuplaunami ir visiškai išdžiūsta, sandariai uždarykite juos vakuuminiame maišelyje, pavyzdžiui, sumuštinių maišelyje.
Tada įdėkite juos į šaldiklį ir kiekvieno kepimo metu paimkite iš raudonėlio tik tiek, kiek jums reikia, ir neturėtumėte atitirpinti viso kiekio. Užšaldžius visiškai išsaugomas raudonėlio skonis ir nauda sveikatai.
Rekomenduojamas:
Kaip Džiovinti Raudonėlį Ir čiobrelius
Raudonėlis ir čiobreliai skinami jiems žydint - taip yra todėl, kad naudojami ne tik šių augalų lapai, bet ir žiedai. Norint ilgiau laikyti, raudonėlį ir čiobrelius reikia džiovinti. Garinant perteklinę drėgmę iš augalų, išsaugoma didelė juose esančių biologiškai aktyvių medžiagų dalis.
Kaip Laikyti šviežią
Šviežiai spaustos sultys, dar vadinamos šviežiomis sultimis, yra naudingiausios, jei geriamos iškart po vaisių ar daržovių suspaudimo. Penkiolika minučių po vaisių ar daržovių suspaudimo sultyse vis tiek lieka daug maistinių medžiagų, todėl jas gerti reikia kuo greičiau.
Kaip Laikyti šviežią žuvį Ir Midijas
Žuvis yra produktas, kurį galime saugiai laikyti šaldiklyje, tačiau tik tuo atveju, jei esame tikri, kad jis šviežias. Jei neabejojate žuvies kokybe, galite ją saugiai užšaldyti ir palikti iki 3 mėnesių. Galite lengvai įsitikinti žuvies kokybe.
Kaip įdėti Raudonėlį į Skanius Naminius Patiekalus
Raudonėlis yra vienas iš dažniausiai naudojamų prieskonių ne tik italų, bet ir visų Viduržemio jūros šalių. Jis turi lengvą, bet kvapnų kvapą ir ypač tinka gaminant makaronus, picas, mėsos ir bulvių patiekalus bei salotas. Čia yra 3 idėjos, kurias galite išbandyti raudonėlio savybėmis:
Kaip žinoti Gerą Avokadą Ir Kaip Jį Laikyti
Avokaduose gausu mononesočiųjų rūgščių, kurios padeda kovoti su riebalais liemenyje, o tai savo ruožtu sukelia širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, avokaduose yra daug kalio, magnio, folio rūgšties, baltymų, vitaminų B6, K ir E. Rekomenduojamas kiekis yra ne daugiau kaip pusė avokado per dieną.
