2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ispanija yra neabejotinai didžiausią vynuogynų plotą turinti šalis ne tik Europoje, bet ir visame pasaulyje. Nepaisant šio fakto, vyno gamyboje jis yra tik trečias po Prancūzijos ir Italijos, kurių eksportas yra rekordinis.
Priežastis yra mažas derlius dėl Iberijos pusiasaliui būdingo karšto ir sauso klimato. Galbūt būtent todėl saulėtoje šalyje gaminami vynai yra taip vertinami ir ieškomi. Čia yra geriausia, ką Ispanija gali pasiūlyti alkoholinių gėrimų mėgėjams.
1. Rioja
Legendinė Rioja skirstoma į Rioja Alta, Rioja Baja ir Rioja Alavesa. Apeliacijoje leidžiamos raudonos veislės yra vietinis tempranillo, kuris taip pat yra vienas iš ispaniško vyno lapų, garnachos, graciano ir mazuelo perlų. Tradiciniai Rioja vynai buvo būdingi šiek tiek oksiduoto pobūdžio. Tačiau šiandien šioje vietovėje gaminami kokybiškesni, modernesnio stiliaus vynai, kurių vaisiai yra išsaugoti ir kurie gali rimtai subręsti.
2. Tempranillo
Galima sakyti, kad tai yra viena iš pagrindinių raudonųjų vynų veislių, kuria galite mėgautis Ispanijoje. Profesionalai veislę apibūdina kaip kažką tarp Pinot Noir ir Cabernet Sauvignon. Jaunieji „Tempranillo“vynai turi tankią spalvą ir minkštus vaisinius niuansus, kuriuose galima pajusti braškes, mėlynes ir juoduosius serbentus.
3. Priory
Nauju Ispanijos stebuklu galime vadinti nedidelę kalnuotą Priorio teritoriją Katalonijoje. Dar prieš dešimt metų niekas už šalies ribų nebuvo girdėjęs apie „Priory“. Tačiau grupė jaunų vyndarių daro proveržį iš naujo pasodindami vynuogynus, daugiausia su „Garnacha“ir „Cariñena“, taip pat su „Cabernet“, „Merlot“ir sūriu, nes supranta, kad „Priory“turi neįtikėtiną aukštos kokybės vynų potencialą. Pageidautina, kad šie vynai prieš vartojimą subręstų mažiausiai 5-6 metus.
4. Albarinho
„Albarinho“iš tikrųjų yra itin kvapni baltųjų vynuogių veislė, kurios derlius nuimamas Ispanijoje. Iš Albarinho vaisių gaminami aukštos kokybės baltieji vynai. Iš šios veislės gimę alkoholiniai gėrimai yra lengvai atpažįstami. Jie yra gelsvos spalvos, ypač kvapnūs ir labai rūgštūs. Žinoma, gražioje „Albarinho“taurėje galite aptikti nemažai vaisinių aromatų, tokių kaip persikai ir abrikosai.
Rekomenduojamas:
Ispanijos Kulinarijos Tradicijų Magija
Ispanija pritraukia milijonus turistų savo istoriniais paminklais, turtinga gamta, nuostabiu klimatu ir, žinoma, virtuve. Šiuolaikinės Ispanijos virtuvė nedaug skiriasi nuo seno, originalaus, paprasto ir skanaus kaimiškos ispaniškos virtuvės patiekalų.
Geriausias Iš Italijos Vynų Sąrašo
Vyno magija buvo žinoma nuo senų senovės. Romėnai, graikai ir visi jų amžininkai gerbė svaiginančio gėrimo skonį ir palaimą. Nepakartojamas itališkos virtuvės skonis ir vaizdingi pastoraciniai regionai kartu su vyno gamyba daro Italiją idealia vieta vyno turizmui.
Ispanijos Virtuvė Ir žuvis - Ką Svarbu žinoti
Ispanija yra tipiška Viduržemio jūros šalis, garsėjanti sveika virtuve. Tai plačiai naudojama duona, vynas, alyvuogės, alyvuogių aliejus, įvairios dešros ir daržovės, taip pat žuvis ir visos jūros gėrybės. Kalbant apie žuvis , turėtumėte tai žinoti Ispanija yra didžiausias jos vartotojas Europoje.
Garsūs Ispanijos Virtuvės Patiekalai
Ispanija garsėja įvairiu meniu. Čia yra keletas tipiškiausių ir labiausiai paplitusių ispaniškų patiekalų su trumpu jų aprašymu. Užkandžiai, vadinami tapais, gali būti gaminami iš praktiškai bet ko ir yra nedideli pikantiški skanėstai, kurie patiekiami kaip užkandis arba tiesiog valgomi, jei jie nėra labai alkani.
Ispanijos Virtuvė: įvairovė Ir Nuostabūs Skoniai
Svetingumas ir dosnumas Ispanijoje parodomas su gausiais patiekalais, paruoštais draugams net vargingiausiose šeimose. Ispanijos virtuvė turėtų būti vertinama ne pagal paprastus patiekalus, o pagal jų nuostabią išvaizdą. Pagrindiniai ingredientai Dominuoja šviežia žuvis, tačiau vištiena ir žvėriena (ypač kurapkos ir putpelės) taip pat užima tinkamą vietą kartu su kiauliena.
