Šampanas Buvo Paskelbtas Prakeiktu

Video: Šampanas Buvo Paskelbtas Prakeiktu

Video: Šampanas Buvo Paskelbtas Prakeiktu
Video: Karjera - iš Vilniaus į gimtąjį Alytų. Lietuviškas putojantis vynas. Foteliai po 4000 £. | vlog47 2024, Rugsėjis
Šampanas Buvo Paskelbtas Prakeiktu
Šampanas Buvo Paskelbtas Prakeiktu
Anonim

Prakeiktas arba velnio vynas - taigi šampanas buvo žinomas iki XVII a., Kai vienuolis Domas Perignonas prisiminė, kad norint išvengti antrinės fermentacijos, gėrimą reikia pilti į butelius.

Iki tol dėl antrinės fermentacijos sprogo putojančio vyno statinės iš Šampanės regiono Prancūzijoje. Jis taip pat yra vielos, kuria laikoma šampano kepurė, autorius.

Vienuolio „Moet and Shandon“, išleisto 1936 m., Šampanas su savo vardu, garbei. Jis yra šviesiai geltonos spalvos, kvepia abrikosais ir medumi, turi labai silpną dūminį kvapą.

Kad jis būtų vadinamas putojančio vyno šampanu, jis turi būti gaminamas ne tik garsiajame Prancūzijos šampano regione, bet ir būti sukurtas iš vienos iš šių aukštos kokybės vynuogių veislių: „Pinot Noir“, „Chardonnay“arba „Pinot Menie“.

Jis subręsta mažiausiai pusantrų metų, po kurio atliekama speciali rotacija. Kiekvieną dieną buteliai, į kuriuos išpilamas šampanas, šiek tiek sukasi, kol jų gerklė nusileis. Tada nuosėdos pašalinamos nemaišant su gėrimu.

Norėdami atidaryti šampaną, kad neapsemtų visų aplinkinių, atlaisvinkite laidą ir šiek tiek pasukite butelį, kad atleistumėte dangtelį.

Ir atminkite - šampanas patiekiamas specialiose taurėse, ant taburetės ir labai siauras. Tokiu būdu burbuliukai ilgiau išlieka puodelyje.

Rekomenduojamas: