2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
UPI nurodyto tyrimo rezultatai rodo, kad vienas iš populiariausių dirbtinių saldiklių „Truvia“yra tikėtinas insekticidas.
Naujas tyrimas rodo, kad vaisinės muselės, vartojusios saldiklį, gyveno 5,8 dienos, o musės, kurios neparagavo dirbtinio saldiklio, - nuo 38,6 iki 50,6 dienos.
„Jaučiu, kad tai yra paprasčiausias mano tyrimas, bet iš tikrųjų jis yra reikšmingiausias“, - sakė tyrimo vadovas Seanas O'Donnellas, biologijos ir biologinės įvairovės ekspertas iš Drexelio universiteto Filadelfijoje.
Tyrimo bendraautorius yra Danielis Marenda, kurio idėja yra ištirti dirbtinio saldiklio „Truvia“savybes.
„Mano sūnus Simonas manęs paklausė, ar galėtume išbandyti įvairių rūšių cukraus ir cukraus pakaitalų poveikį musėms, ir aš pasakiau„ taip “, - sakė Marenda.
Milijonai žmonių naudoja šį saldiklį kavoje ir arbatoje, o „Truvia“laikoma cukraus pakaitalu ir užmaskuoja kartaus gėrimų skonį.
Tyrimo rezultatai skelbiami PLoS ONE.
Bulgarijoje saldiklius leidžiama naudoti gaminant maistą ir gėrimus, o jų reguliavimą reglamentuoja 2002 m. Balandžio 16 d. Priimtas 8 potvarkis dėl maisto priedų naudojimo reikalavimų.
Nutarime nurodomi leidžiami saldikliai ir didžiausias leidžiamas naudoti kiekis.
Pavyzdžiui, aspartamo (E951) didžiausias leistinas kiekis yra 600 miligramų litre gaiviųjų gėrimų ar kokio nors kito gėrimo.
Sukralozės (E955) didžiausias leistinas kiekis yra 300 miligramų litre arba kilograme maisto ir gėrimų.
Leidžiama ciklamenų koncentracija yra 2500 miligramų kilogramui, o sacharino - 3000 miligramų kilogramui.
Viena iš priežasčių, kodėl nacionalinis Bulgarijos gėrimas - boza - negali rūgti dvi savaites, yra pigi saldiklių kaina ir jų stiprumas tūrio vienetui. Prekyboje parduodamoje bozoje cukraus nėra. Jame yra acesulfamo K, ciklamato, aspartamo ir sacharino mišinio.
Rekomenduojamas:
Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Pirmasis dirbtinis mėsainis buvo pristatytas ir suvalgytas parodoje Londone. Mėsos kukulys gaminamas iš dirbtinės mėsos, sudarytos iš laboratorijoje išaugintų kamieninių ląstelių. Projekto vadovas fiziologas Markas Postas teigė, kad norint sintetinei mėsai suteikti įprastą išvaizdą, ji buvo nuspalvinta maistiniais dažais.
Šampanas Buvo Paskelbtas Prakeiktu
Prakeiktas arba velnio vynas - taigi šampanas buvo žinomas iki XVII a., Kai vienuolis Domas Perignonas prisiminė, kad norint išvengti antrinės fermentacijos, gėrimą reikia pilti į butelius. Iki tol dėl antrinės fermentacijos sprogo putojančio vyno statinės iš Šampanės regiono Prancūzijoje.
Izomaltas - Nekenksmingas Saldiklis
Izomaltas yra natūralus saldiklis, vis daugiau populiarėjantis pasaulyje ir mūsų šalyje. Tai teikiama pirmenybė, palyginti su kitais, nes daugybė bandymų ir bandymų įrodė, kad tai yra visiškai nekenksminga. Šiandien jis naudojamas daugiau nei 1800 maisto produktų.
Bulgarų Kepėjas Buvo Paskelbtas UNESCO Vertybe
„Stara Zagora“kepėjas meistras Bogdanas Bogdanovas buvo paskelbtas gyvuoju UNESCO lobiu. Meistras duoną minko pagal senovinį receptą su gyvomis mielėmis ir šaltinio vandeniu. Prieš daugelį metų bulgarų kepėjas, turintis ekonominį išsilavinimą, nusprendė mesti rinkodaros specialisto karjerą ir atsiduoti savo pomėgiui - duonos minkymui.
Izomaltas - Saldiklis, Gaunamas Iš Burokėlių
Tarp daugelio saldiklių yra tokių, kurie nėra kenksmingi žmogaus organizmui. Tai yra išgaunami iš natūralių žaliavų. Vienas iš jų yra izomaltas. Saldikliai yra įprasto cukraus alternatyva. Sąlyginai suskirstyti į sintetinius ir natūralius.
