Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?

Video: Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?

Video: Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Video: Lietuviški maistui auginami vabzdžiai – ateities maistas? 2024, Lapkritis
Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Anonim

Pirmasis dirbtinis mėsainis buvo pristatytas ir suvalgytas parodoje Londone.

Mėsos kukulys gaminamas iš dirbtinės mėsos, sudarytos iš laboratorijoje išaugintų kamieninių ląstelių.

Projekto vadovas fiziologas Markas Postas teigė, kad norint sintetinei mėsai suteikti įprastą išvaizdą, ji buvo nuspalvinta maistiniais dažais.

Ateityje planuojama sukurti mioglobiną, kuris suteiks mėsai būdingą raudoną spalvą.

Profesorius Markas Postas asmeniškai paaiškino, kaip jie pagamino mėsos kukulį Mastrichto universitete Nyderlanduose.

Dirbtinis mėsainis yra įrodymas, kad mėsą galima gaminti laboratorijoje, o tai ateityje bus alternatyva ūkio jautienai, kiaulienai ar vištienai.

Mėsainiai
Mėsainiai

Ekspertų teigimu, dirbtinė mėsa prekybos centruose gali pasirodyti per ateinančius 10 metų.

Tai padės sumažinti augintinių išmetamas šiltnamio efektą sukeliančias dujas.

Prof. Post teigimu, ši mėsa tiks ir vegetarams, nes buvo gauta dirbtinai, o ne žudant gyvūnus.

Kol kas vienintelis naujai išrasta mėsa yra išbandęs Rusijos žurnalistas.

Ekspertai mano, kad naujo produkto sėkmė ar nesėkmė priklausys nuo žmonių reakcijos bandant mėsos kukulį.

Mėsainis pagamintas iš 3000 raumenų audinio gabalėlių, kurių kiekvieno dydis yra 3 cm ir 1,5 mm. Šie gabalai buvo užauginti laboratorijoje, paimti iš karvės kamieninių ląstelių ir sudėti į sintetinį sultinį su gyvybiškai svarbiomis maistinėmis medžiagomis.

Mokslininkai tikisi, kad jų atradimas padės patenkinti didėjančią pasaulyje jautienos, avių, kiaulienos ir paukštienos paklausą.

Dirbtiniai kiaušiniai
Dirbtiniai kiaušiniai

Didžiosios Britanijos maisto standartų agentūra teigė, kad prieš pradedant pardavinėti šios rūšies dirbtinę mėsą, ji turi būti griežtai tikrinama ir vertinama, ar ji saugi žmonių sveikatai.

Šia proga prieš keletą dienų amerikiečių verslininkas Joshas Tetrickas teigė, kad auginant tam tikrus augalus galima dirbtinai sukurti kiaušinį.

Dirbtinis kiaušinis atkuria tikslią įprasto kiaušinio skonį, maistinę vertę ir kepimo savybes.

Botanikų ir biochemikų komanda sutelkė dėmesį į 12 augalų, tokių kaip žirniai ir pupelės, plačiai auginami Kanadoje ir Pietų Amerikoje.

Šios vasaros pradžioje ambicinga amerikiečių kompanija pažadėjo iki metų pabaigos išrasti 3D spausdintuvą, kuris paruoš skanų ir subalansuotą maistą.

Maistas bus gaminamas iš miltelių mišinių, kurie bus dedami į prietaisą, ir jame bus galima gaminti tik įvairiausius patiekalus.

Spausdintuvo autorius Anjanas Kontraktaras įsitikinęs, kad netrukus šis prietaisas pakeis visus kitus buitinius prietaisus.

Rekomenduojamas: