Maistas Skrandžio Sutrikimams

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Sutrikus skrandžio maistui jis turi būti sutrintas arba mediniu šaukštu pertrintas per kiaurasamtį iki virtos manų kruopos ir turi būti paruoštas garais arba vandeniu. Maistas vartojamas mažomis porcijomis, iki 6–8 kartų per dieną.

Galite gerti virtą vandenį, bet jokiu būdu ne šviežią pieną. Nerekomenduojama saldinti karštų gėrimų.

Esant skrandžio sutrikimams, sultys geriamos tik tada, kai jos iš anksto praskiestos virintu vandeniu, kad be reikalo nedirgintų skrandžio. Erškėtuogių nuovirą rekomenduojama gerti neribotą kiekį - karštą ar šaltą, bet nesaldintą.

Skrandžio sutrikimų atveju rekomenduojama valgo sriubas, tačiau jos turi būti ruošiamos su vadinamuoju antruoju sultiniu. Tinka bulvių sriuba.

Pirmasis sultinys jų gaminant nenaudojamas - jis yra labai stiprus, todėl atskiriamas ir į mėsą įpilama virinto vandens. Į sultinį galite įdėti maltos liesos mėsos ir smulkių makaronų. Vištiena, kalakutiena, jautiena, kiauliena, žuvis, virta, kepta arba malta.

Duoną galima valgyti, bet ne šviežią, bet vakar ar džiūvėsėlių pavidalu. Galima vartoti saikingus makaronus be mielių. Užkandžiai, krekeriai ir salotos. Kiaušiniai - tik ne minkšti ir ne daugiau kaip vienas per dieną.

Vaisiai ir daržovės papildys organizmą vitaminais ir mikroelementais, tačiau juos reikia vartoti tik iš anksto apdorotus. Priešingu atveju tai blogai paveiks skrandžio sutrikimus.

Tinkamas maistas skrandžio sutrikimams yra daržovių tyrės, taip pat daržovių mėsos kukuliai, kurie turi būti garinami. Daržovių grietinėlės sriuboms ruošti galima naudoti tarkuotas arba sutrintas daržoves, tačiau be riebalų.

Neigiamas poveikis skrandžio sutrikimas turi rūgščių, sūrių, konservuotų produktų, marinatų su actu, krienų ir aštrių prieskonių.

Taip pat reikėtų vengti sauso saliamio, riebių sūrių, konservų ir šokolado. Visi saldūs produktai sustiprins skrandžio sutrikimą, todėl nerekomenduojami.

Gazuoti gėrimai, alkoholis ir alus turėtų būti neįtraukti į kasdienį meniu. Jokiu būdu negalima vartoti ir sunkaus maisto, pavyzdžiui, grybų.

Niekas nemėgsta kalbėti apie šią būseną - viduriavimas. Nors suaugusiems žmonėms, kurie neserga kitomis lėtinėmis ligomis, paprastai tai nesukelia didelių komplikacijų, tačiau tai nemalonu. Mityba turi vaidmenį gydant viduriavimą.

Viduriavimo komplikacijos gali atsirasti kūdikiams, mažiems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes šiame amžiuje organizmas gali greičiau dehidruoti.

Viduriavimo požymiai

Prieš atsirandant vandeningoms išmatoms, galite jausti mėšlungį, pilvo skausmus, pilvo pūtimą, pykinimą. Apetitas taip pat mažėja. Tada įdiegiamas avarinio tuštinimosi jausmas. Kai kuriais atvejais išmatose yra nesuvirškinto maisto, gleivių ir retai - kraujo. Šias išmatas taip pat gali lydėti karščiavimas, šaltkrėtis, nuovargis, galvos svaigimas. Kartais tai apima net raumenų skausmą, padidina širdies ritmą. Ypač maži vaikai lieknėja, jei juos vargina viduriavimas.

Skrandžio sutrikimo priežastys

Viduriavimas veikia visas amžiaus grupes, tačiau ypač pavojingas kūdikiams, mažiems vaikams ir pagyvenusiems žmonėms. Jei viduriavimą sukelia virusinės ar bakterinės infekcijos, jis praeina po 3-5 dienų. Jei po šio laiko tarpo žmogus neatsigavo, reikia atlikti papildomus tyrimus. Pavyzdžiui, jei tai trunka mažiausiai keturias savaites, tai gali būti susiję su funkciniu sutrikimu arba žarnyno liga. Viduriavimas turi keletą sunkumo laipsnių - lengvas, bet taip pat labai sunkus, kuris kai kuriems žmonėms gali būti pavojingas gyvybei, jei negydomas medikamentiniu gydymu. Labai svarbu drėkinti - paprastas vanduo, arbatos, bet ir elektrolitai (jei rekomenduoja gydytojas). Svarbus aspektas, į kurį turėtų atsižvelgti skrandžio sutrikimai, yra šlapimo kiekis, kurį jie praleidžia per 24 valandas. Visa ši informacija yra naudinga gydytojams, norint išvengti dehidratacijos. Kitos komplikacijos yra anemija (jei išmatos yra kruvinos), elektrolitų disbalansas, nepakankama mityba.

Valgymas po viduriavimo

Po viduriavimo epizodų labai svarbu, kaip maitinate savo kūną. Keptas ir riebus maistas nėra jūsų geri draugai. Štai į ką reikia sutelkti dėmesį mityba po skrandžio sutrikimo:

1. Konservuoti vaisiai

Šie vaisiai jau yra išvalyti ir paruošti valgyti, o geriau už žalius. Tačiau venkite slyvų ir abrikosų, kurie stimuliuoja virškinimo funkciją. Taip pat galite valgyti virtus vaisius (virtus arba prinokusius) be sėklų ir žievelių arba gerti vaisių sultis be jų minkštimo. Pabrėžkite naminius kompotus ar oshavą.

2. Šparaginės pupelės

Žaliose pupelėse gausu maistinių skaidulų, todėl jos lengvai virškinami. Šviežiose šparaginėse pupelėse nėra sočiųjų riebalų ir mažai kalorijų. Be to, tai yra puikus augalinės kilmės makroelementų, vitaminų ir mineralų šaltinis.

3. Moliūgas

Moliūgai yra daržovės, turinčios mažai netirpių skaidulų, tačiau turinčios daug vitamino A, kuris palaiko žarnyno gleivinės sveikatą ir skatina gijimą. Moliūguose taip pat yra vitamino C, kuris yra antibakterinis ir skatina audinių gijimą.

4. Bulvės

Nuluptos bulvės yra lengvai virškinamas maistas. Juose yra maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B6, C, niacinas. Juos rekomenduojama valgyti paprastus, be sviesto ar grietinėlės. Jie gali dirginti žarnyno traktą.

5. Liesa mėsa

Liesa mėsa lengvai virškinama ir turi daug baltymų. Būtinai rinkitės virtą žuvį, vištieną, keptą kalakutą, kumpį be odos. Tuno konservai taip pat yra palankus pasirinkimas mityba po skrandžio sutrikimo.

6. Makaronai ir makaronai iš baltų miltų

Pasta suteikia maistinių skaidulų ir angliavandenių. Pomidorų sulčių pagrindu pagamintame padaže yra vitamino C ir likopeno (antioksidanto). Iš rupių miltų pagamintos makaronai gali dirginti žarnyno gleivinę. Makaronai yra naudinga alternatyva.

7. Avižiniai dribsniai

Avižiniai dribsniai lengvai virškinami ir juose gausu gydomųjų savybių turinčių antioksidantų. Juose taip pat yra vitamino B1, seleno ir mangano, be to, jie yra puikus tirpių skaidulų šaltinis.

8. Daržovių sriuba

Daržovių sriuba padės pakeisti skysčių kiekį ir išvengti dehidratacijos po viduriavimo epizodo. Be to, pridėtos daržovės suteikia papildomų vitaminų. Jei norite, taip pat galite pridėti vištienos be odos.

Be maisto, kurį reikia valgyti po skrandžio sutrikimas, taip pat turite išlaikyti optimalų drėkinimo ir higienos lygį. Kelis kartus per dieną nusiplaukite rankas, ypač pasinaudoję tualetu ir prieš valgį.