Izomaltas - Nekenksmingas Saldiklis

Video: Izomaltas - Nekenksmingas Saldiklis

Video: Izomaltas - Nekenksmingas Saldiklis
Video: A Harmless Artificial Sweetener 2024, Lapkritis
Izomaltas - Nekenksmingas Saldiklis
Izomaltas - Nekenksmingas Saldiklis
Anonim

Izomaltas yra natūralus saldiklis, vis daugiau populiarėjantis pasaulyje ir mūsų šalyje. Tai teikiama pirmenybė, palyginti su kitais, nes daugybė bandymų ir bandymų įrodė, kad tai yra visiškai nekenksminga. Šiandien jis naudojamas daugiau nei 1800 maisto produktų. Tai pasirodo kaip atsakas į kylančią sveikos mitybos tendenciją.

Siūlomi izomalto saldikliai yra kelių rūšių, priklausomai nuo to, kokiuose produktuose jie bus naudojami. Visi jie gaunami iš runkelių cukraus ir yra hidrintų mono- ir disacharidų derinys.

Dėl to jis turi natūralų skonį, minimalų kalorijų kiekį ir mažą higroskopiškumą. Skirtingai nuo kitų saldiklių ir cukraus, jis nekenkia dantims, priešingai - apsaugo nuo mikroorganizmų vystymosi burnos ertmėje ir karieso atsiradimo.

Izomalto skonis nesiskiria nuo gryno cukraus. Jo naudojimas įvairiuose produktuose padeda pagerinti jų skonį ir skonį burnoje. Kadangi jo gamyboje nenaudojami jokie pagerikliai ar kvapikliai, jis yra visiškai grynas.

Sausainiai
Sausainiai

Izomalto naudojimas yra nepaprastai naudingas. Tai nuostabi alternatyva tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių netoleruoja cukraus ir jo darinių. Tai taip pat nuostabi priemonė reguliuoti svorį ir sveiką gyvenimo būdą.

Viena iš izomalto naudos sveikatai yra sergant diabetu. Jo suvartojimas lemia minimalų gliukozės ir insulino kiekį. Priešingai, kiti saldikliai ir cukrūs padidina šių svarbių medžiagų kiekį ir pablogina pacientų būklę. Uždelstas izomalto skilimas taip pat suteikia kūnui laiko, kurio reikia norint jį visiškai suskaidyti.

Be kita ko, izomaltas pelnytai išstumia cukrų gamyboje. Reikalingi izomalto kiekiai, naudojami produktuose, yra tokie patys kaip cukraus. Be to, jis gerai tirpsta vandenyje, o tai taip pat prisideda prie jo naudojimo be rūpesčių.

Rekomenduojamas: