2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pagrindinis žalio maisto principas yra tas, kad naudingiausias organizmui maistas yra natūralaus augalinio maisto.
Laikytis šios dietos nėra lengva užduotis. Daugelis žmonių, kurie laikosi šio režimo, daug laiko praleidžia virtuvėje - pjausto, nulupo, džiovino, nusausino. Taip yra todėl, kad jų racione paprastai yra 75% vaisių ir daržovių.
Kai kurie iš žalio maisto specialistų labiausiai paplitusių maisto produktų yra daigai, jūros dumbliai, ankštiniai augalai, džiovinti vaisiai, riešutai, sveiki grūdai.
Alkoholis, kofeinas ir rafinuotas cukrus yra visiškai neįtraukiami į jų kasdienį meniu.
Žaliaviniame maiste gausu vertingų maistinių medžiagų. Jame yra skaidulų ir labai mažai riebalų bei cukraus.
Taip valgantys žmonės turėtų stengtis gauti pakankamai kalcio, geležies ir omega-3 riebalų rūgščių, vitamino B12. Daugiausia šių maistinių medžiagų yra gyvūniniuose maisto produktuose.
Norėdami kompensuoti šį trūkumą, ekspertai rekomenduoja žalio maisto specialistams sutelkti dėmesį į šiuos maisto produktus:
Du kartus daugiau geležies nei kiti žmonės. Geležies šaltiniai yra tofu, anakardžiai ir migdolai.
Valgykite bent aštuonis valgius per dieną kalcio turinčio maisto. Tai kopūstai ir kininiai kopūstai, soja, sojos sūris, figos ir tempeh sūris.
Vitamino B12 galima gauti iš spirituotų grūdų, maistinių mielių, sustiprinto sojos pieno.
Valgykite graikinius riešutus ir linų sėmenis. Galite naudoti rapsų aliejų, sojų pupeles, linų sėmenų ir graikinių riešutų aliejų. Jie yra vertingas omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
Baltymai gaunami valgant daržovių patiekalus dienos metu.
Tačiau augaliniai baltymai sunkiau virškinami, todėl rekomenduojama vartoti ankštinius ir soją.
Ekspertai taip pat rekomenduoja padidinti kalcio suvartojimą. Taip yra dėl to, kad žalio maisto dieta gali padidinti kaulų netekimą.
Kadangi pieno ir pieno produktų vartojimas neįtrauktas, turite būti labai atsargūs vartodami vitaminą D. Žemas jo kiekis gali silpninti kaulus.
Dėl šios priežasties rekomenduojama vartoti vitaminu D praturtintus maisto produktus, tokius kaip ryžiai ir sojos pienas, kai kurie grūdai ir margarinai.
Rekomenduojamas:
Mityba Ir Mityba Nuo Viduriavimo
Po viduriavimo pacientas paprastai jaučiasi išsekęs ir dehidruotas. Norėdami greičiau pasveikti, jis turėtų pradėti palaipsniui maitinti, įtraukdamas tam tikrus maisto produktus į savo meniu ir laikinai neįtraukdamas kitų. Dieta po tokios problemos priklauso nuo skrandžio sutrikimo priežasties, taip pat nuo paciento amžiaus.
Selenas Maiste
Selenas yra mineralas , kuris mūsų organizmui reikalingas nedideliais kiekiais, tačiau be jo neįmanoma tinkamai funkcionuoti kūno sistemoms. Tai apsaugo mūsų organizmą nuo tam tikrų lėtinių ligų, piktybinių ligų, širdies ligų vystymosi, taip pat reguliuoja skydliaukės darbą ir stiprina imuninę sistemą.
Vitaminų Absorbcija Maiste
Vitaminai yra labai svarbūs tinkamam kūno vystymuisi. Tai yra organinės medžiagos, turinčios įtakos nervų, endokrininės ir imuninės sistemos funkcijoms, taip pat procesams, tokiems kaip medžiagų apykaita, augimas ir kt. Kitaip tariant, vitaminai yra gyvybiškai svarbūs tinkamam mūsų kūno funkcionavimui ir turi tiesioginės įtakos mūsų bendrajai sveikatai.
Apie Fosfatus Mūsų Maiste
Praėjusiais šimtmečiais žmonija vartojo daugiau natūralaus maisto. Žmonės vartojo daugiau riešutų, virtų kviečių, avinžirnių, lęšių, pupelių ir dar daugiau. Augalinių aliejų paruošimas buvo atliekamas tam tikru būdu, nerafinuojant - tik spaudžiant.
Purinai Maiste
Purinai yra junginiai, kuriuose yra azoto. Purinai taip pat apima šlapimo rūgštį, kuri yra galutinis purinų metabolizmo produktas. Susikaupus purinams ir purino junginiams, šlapimo rūgšties druskos kaupiasi kremzlėse, kraujagyslėse, sąnariuose ir audiniuose.
