2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maltos avienos yra labai skanu ir yra puiki alternatyva maltai jautienai pagal daugelį receptų.
Pabandykite pridėti maltos avienos kaip ingredientą iš įvairių vietinių patiekalų, pradedant paukštiena, baigiant mėsos kukuliais ir salotomis.
Paruošėme keletą netradicinių receptai su avienos faršupasiruošti:
Pica su aštriais aviena ir vyšniniais pomidorais
Ši pica skiriasi tiek, kiek skani. Jo paruošimui jums reikia: mišinio ėrienos pienas, česnakai, svogūnai, druska ir pipirai, taip pat kedro riešutai ir vyšniniai pomidorai. Išbandykite kitą kartą, kai pavargsite nuo picos. Prieš valgydami taip pat galite pridėti jogurto, mėtų ir citrinų padažo. Jus sužavės.
Avienos mėsos kukuliai su duona ir tzatziki
Paruoškite mišinį avienos faršas, džiūvėsėliai, prieskoniai, kiaušiniai, druska ir pipirai pagal skonį. Suformuokite mėsos kukulius ir kepkite juos keptuvėje, kol pagels. Užpildykite kelis kepalus mėsos kukuliais. Galiausiai suberkite pomidorus, rukolą ir šaukštą tzatziki.
Graikiškos salotos su avienos kukuliais
Dubenyje sumaišykite avieną, džiūvėsėlius, kiaušinį, svogūną ir česnaką. Tada suformuokite graikinio riešuto dydžio mėsos kukulius ir palikite juos šaldytuve. Kaitinkite viryklę ir apkepkite jas. Paruoškite tradicines graikiškas salotas ir galiausiai suberkite mėsos kukulius kartu su jogurtu ir mėtų padažu.
Nachos su aviena
Kaitinkite kaitlentę. Į keptuvę įpilkite svogūnų, pomidorų padažo, maltos avienos, raudonėlio ir karšto vandens ir maišykite apie 15 minučių. Tuo tarpu iškepkite nachos ir paruoškite tzatziki dubenyje. Patiekite didelėje lėkštėje, pirmiausia išdėliokite nachos, tada suberkite mėsą ir tzatziki, galiausiai pabarstykite pušies riešutais ir alyvuogėmis.
Ėrienos mėsainiai su mocarela ir agurkais
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Sumaišykite maltą avieną, džiūvėsėlius, kiaušinius ir garstyčias dubenyje ir pagardinkite druska bei pipirais. Gerai išmaišykite, tada suformuokite mėsos kukulius. Įdėkite juos į keptuvę maždaug 3-4 minutes, tada kepkite orkaitėje, kol visiškai iškeps. Paimkite mėsainius ir padalykite juos į dvi dalis. Pirmiausia ištepkite juos majonezu, tada suberkite mėsos kukulius, mocarelą ir agurkus. Uždėkite dangčius ir patiekite.
Bolognese spagečiai su aviena
Didelėje keptuvėje apkepkite maltą avieną ir padėkite į lėkštę. Toje pačioje keptuvėje 7 minutes maišydami suberkite svogūnus, krapus, morkas ir salierus. Suberkite česnaką ir žoleles ir virkite dar 2 minutes. Grąžinkite avieną į keptuvę, sumaišykite jas ir įpilkite vyno. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 40 minučių, kol padažas sutirštės. Tuo tarpu išvirkite spagečius. Kai viskas bus paruošta, sumaišykite spagečius ir padažą ir patiekite su parmezanu.
Rekomenduojamas:
Skanios Avienos Paslaptys
Gerai virta, skani aviena yra kažkas dieviško. Jis turi sudėtingą, specifinį ir subtilų skonį. Kalbant apie avieną kulinariniu aspektu, galite rinktis mažą, iki 6 mėnesių amžiaus avieną su minkštesne mėsa ir didelę, iki 12 mėnesių amžiaus avieną.
Skanaus Avienos Kepsnio Subtilybės
Velykas ir Jurgio dieną jis turi būti prie stalo ėriena , bet tai tik svarbios šventės, per kurias mes tradiciškai valgome skanų avienos kepsnį. Šio tipo trupinius bulgarai gerbia visus metus, nes galima paruošti avieną skirtingais būdais ir be jokios priežasties.
Ar Turėtume Atsisakyti Avienos Per Velykas?
Su atėjimu Velykos , kai tradiciškai ruošiama aviena, vegetarai ir mėsėdžiai vėl sukryžiavo kardus socialiniuose tinkluose ir už jų ribų. Ir šį kartą klausimas, ar valgyti mėsą, sukėlė abiejų pusių kaltinimus ir nuožmius ginčus, kurie jai suteikė šiek tiek apmąstymų.
Kodėl Verta Gaminti Avienos Faršą?
Malta mėsa yra vienas iš pagrindinių Bulgarijos nacionalinės virtuvės ingredientų. Yra dešimtys patiekalų, kurie ruošiami kartu su mėsos produktu. Faršą naudojame sriuboms, pagrindiniams patiekalams, griliui gaminti, taip pat žaliai rūkytų, virtų ir džiovintų dešrų gamybai.
Kaip Atskirti Avieną Nuo Avienos?
Ėriena yra gana riebi, turinti specifinį kvapą ir klasifikuojama pagal kokybę. Jis dažniausiai naudojamas Artimųjų Rytų virtuvėje, tačiau yra populiarus ir Europoje. Norint jį vadinti aviena, jis turi būti gyvūnas iki 12 mėnesių, nesvarbu, ar jis yra patinas, ar moteris.
