2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Malta mėsa yra vienas iš pagrindinių Bulgarijos nacionalinės virtuvės ingredientų. Yra dešimtys patiekalų, kurie ruošiami kartu su mėsos produktu. Faršą naudojame sriuboms, pagrindiniams patiekalams, griliui gaminti, taip pat žaliai rūkytų, virtų ir džiovintų dešrų gamybai. Bulgarijoje daugiausia naudojama kiaulienos farša, jautiena arba jų mišinys.
Tačiau kitose pasaulio vietose, ypač musulmonų pasaulyje, tai labai gerbiama maltos avienos. Tai, žinoma, yra susiję ne tik su religija, bet ir dėl neįtikėtino produkto skonio, taip pat dėl daugybės jo naudos sveikatai.
Kaip ir daugumos maltos mėsos rūšių atveju, aviena nėra 100% gryna mėsa. Jai gaminti naudojama apie 20% jautienos. Ne Vidurio Rytuose esančiose šalyse kartais naudojama kiauliena.
Maltos avienos faršas yra daug trapesnis, lengviau formuojamas ir neturi šios savybės suskaidyti, kaip atsitinka su kitomis rūšimis. Maltos avienos turi specifinį skonį ir aromatą, kurie patiekalams suteikia rytietiškos egzotikos pojūtį.
Pagrindinis maltos avienos privalumai tačiau jis turi daug naudos žmonių sveikatai. Pirmiausia mėsa sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Malta mėsa yra reikšmingas omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, saugantis mūsų organizmą nuo uždegimų ir kraujagyslių ligų. Jame taip pat yra didelis kiekis konjuguotos linolo rūgšties, kuri, kaip įrodyta, sumažina uždegimo riziką ir ištirpdo kūno riebalus.
Maltoje avienoje yra daug seleno ir cinko - medžiagų, kurios apsaugo mūsų nervų sistemą, padeda regėjimui ir palaiko imunitetą. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - jie palaiko plaukus sveikus, padeda greičiau gyti žaizdoms, skatina vyrų ir moterų vaisingumą.
Ėriena taip pat yra gausus vitaminų B1, B2, B6 ir B12 šaltinis, kurie skatina medžiagų apykaitą ir mažina blogojo cholesterolio kiekį. Dažnas avienos vartojimas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Štai kodėl jis rekomenduojamas diabetikams. Tai skatina greitesnį angliavandenių perdirbimą organizme.
Rekomenduojamas:
Kodėl Verta Vartoti Nesūdytus Pieno Produktus
Pienas yra vienas vertingiausių maisto produktų, nes jame yra visaverčių baltymų, angliavandenių, lengvai virškinamų riebalų ir jis yra labai naudingas žmogaus augimo vitaminams ir mineralams. Be to, jame beveik nėra atliekų, nes jas tiesiogine prasme absorbuoja organizmas.
Kodėl Verta Gerti Grikių Arbatą?
Grikių arbata kilęs iš Azijos, o tiksliau iš Korėjos, kur ji vadinama Memil-Cha, Japonijoje - Soba-Cha ir Kinijoje - Kuchao-Cha. Jis ruošiamas iš skrudintų grikių. Kaip ir kitas tradicines korėjietiškas arbatas, „Memil-Cha“galima gerti tiek karštą, tiek šaltą ir kartais patiekiamas vietoj vandens.
Kodėl Verta Gerti Ananasų Sultis
Nors skanaus ananaso gimtinė yra tolimoji pietinė Brazilija, šiandien jis yra populiarus visur. Jo nuostabių savybių yra begalė, tačiau visų pirma tai, kad ananasai turi teigiamą poveikį kovojant su antsvoriu. Daugelis teigia, kad vargu ar yra tonizuojančio gėrimo nei ananasų sultys.
Kodėl Verta Rinktis žolelių Arbatą, O Ne žalią Ar Juodą?
Žolelių arbatos su kiekviena diena tampa vis populiaresnės. Dabar vasarą gera kiekvieną dieną vartoti saikingai. Be gydymo, jie taip pat turi gydomųjų savybių. Arbata visada buvo laikoma pagrindiniu geros sveikatos, išminties ir laimės veiksniu.
Kodėl Verta Vengti Sūraus Maisto
Per sūrus maistas yra labai kenksmingas nėščioms moterims ir ligoniams, nes jie perkrauna inkstus ir kepenis. Sveikam žmogui taip pat nėra gerai persistengti su sūriu maistu. Dažnai atsitinka taip, kad žmogus vartoja druskos kiekį, kuris daug kartų viršija dienos normą, ir tai lėtina medžiagų apykaitą ir lemia svorio augimą.
