Stručio Mėsa - Egzotiška, Skani Ir Mažai Kaloringa

Video: Stručio Mėsa - Egzotiška, Skani Ir Mažai Kaloringa

Video: Stručio Mėsa - Egzotiška, Skani Ir Mažai Kaloringa
Video: How to Cook OSTRICH STEAKS - Is Ostrich Better Than Beef? 2024, Lapkritis
Stručio Mėsa - Egzotiška, Skani Ir Mažai Kaloringa
Stručio Mėsa - Egzotiška, Skani Ir Mažai Kaloringa
Anonim

Stručio mėsa nurodo egzotiškus produktus, nors ji tampa vis populiaresnė kiekvieną dieną. Šiandien yra ūkių, kurie užsiima šių paukščių auginimu daugelyje pasaulio šalių.

Praėjus vieneriems metams po gimimo, stručius galima siųsti skersti. Mėsa yra ypač populiari ir plačiai vartojama Azijoje ir Europoje.

Daugeliu atvejų parduotuvėse yra naminių paukščių stručio šlaunų, kurių mėsa yra raudonos spalvos.

Išvaizda šis produktas yra labai panašus į jautieną. Pjaunant nuo naminių paukščių kojų, galima gauti iki 30 kg mėsos. Šis produktas priklauso aukščiausiai mėsos kategorijai.

Stručio mėsoje yra daug baltymų, kurie yra svarbūs normaliam kūno funkcionavimui. Mėsoje taip pat mažai cholesterolio. Stručio mėsos sudėtyje yra kalio, kuris normalizuoja kraujospūdį ir pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Taip pat reikėtų pasakyti, kad šis produktas turi mažai kalorijų, todėl galite lengvai jį įtraukti į savo dietą, nebijodami savo figūros.

Stručio mėsa
Stručio mėsa

Šios mėsos patiekalus rekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems širdies nepakankamumą, diabetą, mažakraujystę ir kraujospūdžio problemų.

Šis produktas padeda žmogui greičiau pasveikti pooperaciniu laikotarpiu, taip pat po sunkios ligos. Tai taip pat gerina virškinimo sistemą. Šio produkto struktūra apima kitus vitaminus ir mineralus, kurie teigiamai veikia visą kūną.

Stručio mėsa galima paruošti kaip ir visus kitus paukščius.

Ją galima įvairiai termiškai apdoroti: kepti, virti, troškinti, kepti ir t.

Užkandžius ir salotas taip pat galima gaminti iš stručio mėsos.

Stručio filė taip pat gali būti įdomus įdaras gaminant mėsainius ir sumuštinius. Iš mėsos gaminami kepsniai ir medalionai, ji puikiai derinama su visais garnyrais, tokiais kaip kruopos, makaronai ir kt.

Geriausias stručių papildas yra vaisiai, daržovės, riešutai ir jūros gėrybės. Mėsos skoniui pakeisti naudojami įvairūs prieskoniai ir marinatai.

Norint išsaugoti produkto sultingumą, rekomenduojama gaminti ne aukštesnėje kaip 60 laipsnių temperatūroje.

Stručio mėsa gali sukelti individualų produkto netoleravimą, todėl būkite atsargūs.

Rekomenduojamas: